1.นำแป้งแหนมเนืองหรือแผ่นก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่มาวางเป็นรูปสี่เหลี่ยมเปียกปูน ใส่ผักกาดหอม ตามภาพเลยค่ะ
2.ตามด้วย แตงกวา ปูอัด และ เห็ดเข็มทอง หรือจะเลือกใส่ผักอย่างอื่นด้วยก็ได้นะคะ ตามชอบเลยค่ะ
3.แล้วจึงพับแป้งทั้งสองข้างเข้าหากัน ก็จะออกมาตามลักษณะตามรูปภาพนี้เลยค่ะ
4.วิธีทำน้ำจิ้มกันนะคะ นำ พริก กระเทียม ผักชี รากผักชี จะโขลก หรือ ปั่น (ตามความสะดวกเลยค่ะ) เมื่อโขลกหรือปั่นละเอียดแล้ว ตักใส่ถ้วย เติมน้ำอุ่นลงไปนิดหน่อย บีบมะนาว น้ำปลา และน้ำตาลทรายเล็กน้อยคนให้เข้ากัน ก็ได้น้ำจิ้มไว้ราดเรียบร้อยแล้ว
เสร็จเรียบร้อยแล้ววววววว " เห็ดลุยสวย " ง่ายไหมคะ น่าทานไหมคะ