กรุงเทพและปริมลฑล | ภาษาไทย
ภาษา
ภาษาไทย
Eng
中文
กรุงเทพและปริมลฑล
คลองเตย
คลองสาน
ภูเก็ต
อ.เมืองภูเก็ต
อ.กะทู้
เชียงใหม่
กิ่งอ.เวียงคำ
กิ่งอ.แม่ออน
เชียงราย
อ.ดอยหลวง
อ.เวียงเชียงรุ้ง
ชลบุรี
อ.เกาะจันท
อ.เกาะสีชัง
นครราชสีมา
อ.เฉลิมพระเกียรติ
อ.สีดา
ประจวบคีรีขันธ์
อ.เมืองประจวบคีรีขันธ์
อ.กุยบุรี
สุราษฎร์ธานี
อ.วิภาวดี
อ.ชัยบุรี
จังหวัดอื่นๆ
กาฬสินธุ์
ชัยนาท
ประเทศอื่น
ฮ่องกง
มาเก๊า
ไต้หวัน
ญี่ปุ่น
ไทย
สิงคโปร์
มาเลเซีย
จีน
จำที่ฉันเลือก
เขียนรีวิว
ล็อกอิน
สมัครสมาชิก
อัพเดทข้อมูลร้าน
เพื่อธุรกิจ
ร้านอาหาร
จองร้านอาหาร
Hot Picks
ส่วนลด
รีวิว
ร้านอาหารเปิดใหม่
บทความ
บทความ
สูตรอาหาร
วิดีโอ
ค้นละเอียด
หน้าหลัก
>
สูตรอาหาร
>
สูตรอาหารไทย
>
สูตรแกงอ่อมมะระกับหอยแมลงภู่
แกงอ่อมมะระกับหอยแมลงภู่
แชร์สูตรอร่อย
0
2660
0
Chubbylawyer
แกงอ่อมกะทิมะระกับหอยแมลงภู่รสขมนิดๆ เผ็ดน้อยๆ
ไทย
อาหารคาว
เนื้อสัตว์
/
ซีฟู้ด
/
กะทิ
/
พริกแกง
แกง
ปานกลาง
15 นาที
รูปภาพอื่นๆ
เคี่ยวกระทิให้เดือด
ใส่น้ำพริกแกง คนให้ละลาย
ใส่เนื้อหอยแมลงภู่
ใส่มะระลวก
prev
next
ส่วนผสมและสัดส่วน
ส่วนประกอบ
มะระผ่าครึ่งตามยาว ควักไส้ออก ซอยบางๆ ลวกน้ำเดือด 1 ครั้ง 400 กรัม
หอยแมลงภู่ต้มสุก แกะเอาแต่เนื้อ 250 กรัม
น้ำพริกแกงอ่อม 100 กรัม
กะทิ 2 ½ ถ้วย
เครื่องปรุง
เครื่องปรุง
น้ำตาลมะพร้าว 1 ½ ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 3-4 ช้อนโต๊ะ
วิธีปรุง
1. นำกะทิตั้งไฟให้เดือด
2. ใส่น้ำพริกแกงอ่อมลงไป คนให้ละลายหมด ปล่อยให้เดือดบนไฟกลางๆจนหอม และเริ่มแตกมันน้อยๆ
3. ปรุงรสด้วยน้ำตาลมะพร้าว น้ำปลา ใส่หอยแมลงภู่ มะระ พอเดือดอีกทีก็ปิดไฟได้
แนะนำ
แนะนำ
สูตรอาหารอื่นๆ จาก
Chubbylawyer
แกงจืดเต้าหู้ปลาหมูสับ
แกงจืดเต้าหู้ปลาใส่หมูสับ
กระดูกหมูทอดน้ำปลา
กระดูกหมูอ่อนหมักน้ำปลาทอด กิน...
คุกกี้แครนเบอรี่
คุกกี้รสผลไม้เปรี้ยวๆ หวานๆ กร...
prev
next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
เห็ดคั่วเค็ม
เห็ดคั่วเค็มนี้สามารถดังแปลงได...
ซุปกระดูกหมู
วันนี้นึกอยากทำซุปกระดูกหมูไว้...
หมูผัดขิง
เย็นนี้มีหมูผัดขิงใส่เห้ดหนูหน...
Chubbylawyer
×
« ดูรูปภาพอื่นๆ
×
Top