แกงอ่อมมะระกับหอยแมลงภู่

แชร์สูตรอร่อย
แกงอ่อมมะระกับหอยแมลงภู่
0
2263
0
แกงอ่อมกะทิมะระกับหอยแมลงภู่รสขมนิดๆ เผ็ดน้อยๆ
รูปภาพอื่นๆ
เคี่ยวกระทิให้เดือด
ใส่น้ำพริกแกง คนให้ละลาย เคี่ยวต่อจนหอม ปรุงรส
ใส่เนื้อหอยแมลงภู่
ใส่มะระลวก
prev next
ส่วนผสมและสัดส่วน
ส่วนประกอบ


มะระผ่าครึ่งตามยาว ควักไส้ออก ซอยบางๆ ลวกน้ำเดือด 1 ครั้ง 400 กรัม
หอยแมลงภู่ต้มสุก แกะเอาแต่เนื้อ 250 กรัม
น้ำพริกแกงอ่อม 100 กรัม
กะทิ 2 ½ ถ้วย
เครื่องปรุง
เครื่องปรุง


น้ำตาลมะพร้าว 1 ½ ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 3-4 ช้อนโต๊ะ
วิธีปรุง
1. นำกะทิตั้งไฟให้เดือด

2. ใส่น้ำพริกแกงอ่อมลงไป คนให้ละลายหมด ปล่อยให้เดือดบนไฟกลางๆจนหอม และเริ่มแตกมันน้อยๆ

3. ปรุงรสด้วยน้ำตาลมะพร้าว น้ำปลา ใส่หอยแมลงภู่ มะระ พอเดือดอีกทีก็ปิดไฟได้
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Chubbylawyer
ข้าวผัดน้ำพริกมะขาม
เมนูอาหารจานเดียวกำจัดน้ำพริกเ...
ข้าวขาหมู
อาหารจานเดียวสุดโปรดของใครหลาย...
ต้มส้มปลากระบอก
ปลากระบอกต้มส้มใส่ขิง รสชาติเผ...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ยำมะม่วงปลากรอบ
เดินตลาดได้ปลาจิ้งจ้างทอดกรอบม...
แกงอ่อมเห็ด
เมนูอาหารอร่อยดี 4 ภาค จาก TOSH...
โจ๊กไข่ออนเซ็น (ไมโครเวฟ)
อาหารเช้าง่ายๆของเราวันนี้ขอเส...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.