แกงอ่อมมะระกับหอยแมลงภู่

แชร์สูตรอร่อย
แกงอ่อมมะระกับหอยแมลงภู่
0
2660
0
แกงอ่อมกะทิมะระกับหอยแมลงภู่รสขมนิดๆ เผ็ดน้อยๆ
รูปภาพอื่นๆ
เคี่ยวกระทิให้เดือด
ใส่น้ำพริกแกง คนให้ละลาย เคี่ยวต่อจนหอม ปรุงรส
ใส่เนื้อหอยแมลงภู่
ใส่มะระลวก
prev next
ส่วนผสมและสัดส่วน
ส่วนประกอบ


มะระผ่าครึ่งตามยาว ควักไส้ออก ซอยบางๆ ลวกน้ำเดือด 1 ครั้ง 400 กรัม
หอยแมลงภู่ต้มสุก แกะเอาแต่เนื้อ 250 กรัม
น้ำพริกแกงอ่อม 100 กรัม
กะทิ 2 ½ ถ้วย
เครื่องปรุง
เครื่องปรุง


น้ำตาลมะพร้าว 1 ½ ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 3-4 ช้อนโต๊ะ
วิธีปรุง
1. นำกะทิตั้งไฟให้เดือด

2. ใส่น้ำพริกแกงอ่อมลงไป คนให้ละลายหมด ปล่อยให้เดือดบนไฟกลางๆจนหอม และเริ่มแตกมันน้อยๆ

3. ปรุงรสด้วยน้ำตาลมะพร้าว น้ำปลา ใส่หอยแมลงภู่ มะระ พอเดือดอีกทีก็ปิดไฟได้
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Chubbylawyer
แกงจืดเต้าหู้ปลาหมูสับ
แกงจืดเต้าหู้ปลาใส่หมูสับ
กระดูกหมูทอดน้ำปลา
กระดูกหมูอ่อนหมักน้ำปลาทอด กิน...
คุกกี้แครนเบอรี่
คุกกี้รสผลไม้เปรี้ยวๆ หวานๆ กร...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
เห็ดคั่วเค็ม
เห็ดคั่วเค็มนี้สามารถดังแปลงได...
ซุปกระดูกหมู
วันนี้นึกอยากทำซุปกระดูกหมูไว้...
หมูผัดขิง
เย็นนี้มีหมูผัดขิงใส่เห้ดหนูหน...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.