ใบเหลียงผัดไข่

แชร์สูตรอร่อย
ใบเหลียงผัดไข่
1
39411
0
อาหารง่ายๆ พื้นบ้านใต้ๆ
มือใหม่หัดชิม
10 นาที
รูปภาพอื่นๆ
ส่วนผสมและสัดส่วน
ผักเหลียง 2 กำ
ไข่ไก่ 2 ฟอง
กระเทียมกลีบกลาง 15 กลีบ
น้ำมันพืช 2-3 ช้อนโต๊ะ
ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
วิธีปรุง
ก้านผักเหลียงแช่น้ำ ล้างน้ำ สะบัดน้ำออกให้หมด
2. ริดใบเหลียงออกจากก้าน หากใบเหลียงใหญ่มากตัดให้เล็กลงได้
3. กระเทียม ปอกเปลือก ล้างน้ำ ทุบ สับพอหยาบ
4. ผสมซอสสำหรับผัดใส่ถ้วยใบย่อม คือ ซอสหอยนางรม น้ำปลาและน้ำตาลทราย คนให้เข้ากัน
5. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน ตั้งไฟกลาง รอน้ำมันอุ่น
6. น้ำมันอุ่นแล้วนำกระเทียมลงไปเจียวพอหอมหรือเริ่มเหลือง
7. เทใบเหลียงใส่ลงไป ผัดพอให้ใบเหลียงถูกไฟทั่ว
8. ตอกไข่ใส่ แล้วใช้ตะหลิวยีให้ไข่แดงแตกคนพอให้ทั่วไข่ขาว รอให้ไข่ด้านล่างสุก
9. ไข่ด้านล่างสุกแล้วจึงกลับด้านบนลงด้านล่าง และด้านล่างขึ้นมาบน
10. ราดซอสที่เตรียมไว้ให้ทั่ว รอไข่สุกผัดให้ทั่วกันด้วยไฟแรงสักพัก
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สวนบุรีรัตน์
สวนบุรีรัตน์ ขออนุญาตขาย ใบเหลียงสด จากสวนบุรีรัตน์ ติดต่อได้ที่ Page : https://www.facebook.com/SuanBaiLiang/ Facebook : https://www.facebook.com/SuanBureerat ( ใบเหลียง ผักเหลียง ใบเขลียง สวนบุรีรัตน์ ) Line ID (ไลท์) : 0855918102 โทรศัพท์ : 099-8260255
2017-06-23
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Rawisuda
Strawberry Napoleon
Crispy baked tart crust with cream filling and fresh strawb...
Mango and Strawberry Pudding
Sweet and sour Mango and Strawberry Pudding
Fusilli Meat Sauce
Fusilli meat sauce topped with cheese. Meat sauce can be m...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
คั่วกลิ้งปลากระเบน
เนื้อปลากระเบนย่างผัดกับน้ำพริ...
เห็ดลุยสวน มาแล้ววววววว คร้าาา :))
คนรักสุขภาพเชิญทางนี้ค่ะ วันนี...
ราดหน้าหมู
ใกล้เที่ยงแล้ว อยากหาเมนูอาหาร...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.