วิดีโอ
เดิน 7-นาที จาก สถานี BTS ชิดลม ทางออก 2
อ่านต่อ
เหมาะสำหรับ
ลำลอง
เวลาเปิด-ปิด
จันทร์ - อาทิตย์
10:30 - 22:00
ข้อมูลข้างต้นใช้เพื่ออ้างอิงเท่านั้น กรุณาตรวจสอบข้อมูลกับร้านอาหารอีกครั้ง
เมนูแนะนำ
Mrs. Vinder Balbir ผู้ก่อตั้งร้าน "Mrs.Balbir's Indian Thai Cuisine" กว่า 40 ปีมาแล้ว ร้านอาจจะไม่ได้เน้นโฆษณามากนัก แต่ว่าเป็นลักษณะการบอกความอร่อยแบบปากต่อปาก จนโด่งดังไปถึง BBC, New York Times, Lonely Planet ที่สำคัญ Vinder ยังเป็นที่ปรึกษาให้กับครัวการบินไทย สำหรับอาหารบนเครื่องบิน นอกจากร้านอาหารแล้วยังมี cooking class ที่สาขาสุขุมวิท 11/1 อีกด้วย ร้านมีหลายสาขาทั้งที่ซอยสุขุมวิท 11/1 ที่เป็นสาขาแรก สาขาโรบินสัน สีลมคอมเพลกซ์ เซ็นทรัลพระราม 9 เซ็นทรัลลาดพร้าว รวมกันถึง 9 สาขาวันนี้เรามาลองที่สาขา ctw ซึ่งอยู่ใน food hall ที่ชั้น 7 ใกล้กับ supermarket ด้วย วิธีการเดินทางก็แสนสะดวกสบายลงบีทีเอสชิดลมก็มีทางเชื่อมเข้าห้างแล้ว ขึ้นลิฟท์ตรงดิ่งมาชั้น 7 ได้เลยร้านขนาดไม่ใหญ่มาก มีบริการเสิร์ฟถึงโต๊ะ แถมไม่คิด service charge + vat เพิ่มให้รำคาญใจTandori Chicken (180 บาท) เนื้อไก่ส่วนอกหมักเครื่องเทศย่าง ไม่ว่าจะเป็น โยเกิรต์ พริกแดงป่น การัมมาซาลา ลูกผักชีป่น ขมิ้นผง ผงยี่หร่า อบเชย ไก่เนื้อนุ่มสีแดงย่าง เราว่าไก่มาไม่ค่อยร้อนเท่าไรเหมือนทำไว้สักพักแล้ว กินแล้วเลยรู้สึกไม่ค่อยหอมเท่าไร เราจิ้มกับพริกสีเขียว Mint Chutney ของร้านเป็นสะระแหน่ ผักชี พริกเขียว น้ำมะนาว กระเทียมปั่น อร่อยแซ่บเลยค่ะ บีบมะนาวอีกนิดเพิ่มความหอมและเปรี้ยว นอกจาก Mint Chutney ก็ยังมีซอสมะขามรสออกหวานให้จิ้มคู่ด้วยGarlic Nann (90 บาท) นานโรยด้วยกระเทียมสดหั่นบาง ย่างมาร้อน ๆ หอมกลิ่นกระเทียมและผักโรย เหนียวนุ่ม หอม ๆ เราชอบเมนูนี้มากค่ะ ราคาอาจสูงสักนิด แต่คุณภาพคับจอจริง ๆ เมนูนี้Chicken Biryani (180 บาท) ข้าวผัดเครื่องเทศ อกไก่ ข้าวผัดมาแบบแห้ง ๆ ร่วน ๆ หอมกลิ่น saffronและเครื่องเทศนานาชนิด โรยหน้าด้วยหอมเจียว เพิ่มรสชาติด้วยการบีบมะนาวนิด อร่อยดีค่ะเมนูนี้ เหมาะสำหรับคนชอบกลิ่นเครื่องเทศค่ะโดยรวมอาหารใช้ได้ค่ะ ราคาสูงตามมาตรฐานอาหารอินเดียทั่วไป ดีที่ไม่คิด vat + service charge เพิ่มให้รำคาญใจ เป็นร้านที่น่ามาลองค่ะ
อ่านต่อ
เล็งมานานกับร้านนี้ อยู่แถวซุปเปอร์เซ็นทรัล เวิร์ดชั้น 7ที่นั่งรอบๆร้านเลยค่ะ พนง.ที่ดูแลเสิร์ฟมีอยู่คนเดียวพูดไทยไม่ได้ชุดมังสะวิรัติ--เหมือนจะน้อย แต่อิ่มมากนะคะ แป้งมีนานกระเทียม ข้าวและอะไรไม่รู้เป็นกรวยแกงที่ให้ทานมีโยเกิร์ตกับหอมและมะเขือเทศ-เปรี้ยวอมหวานดีแกงถั่ว -ข้นและหอมเครื่องเทศดี สีเขียวเป็นผักอะไรสักอย่างกับชีส-รสอ่อนเน้นความมันของชีสเต็มๆเลยมีคล้ายๆน้ำจิ้มกับของดอง อันที่สีน้ำตาลอร่อยมากกก ตรงกลางเป็นซาโมซ่าผักรวมข้าวผัดผักรวม- แอบร้อนระอุภายในค่ะ ผักมาเยอะอร่อยดีเครื่องเทศไม่ฉุนมากด้วยครัวที่ทำโรตี นาน ต่างๆใกล้ๆกันเป็นครัวร้อน ต้ม ทอด และทำน้ำชาค่ะ นี่...ชาอินเดียที่ขึ้นชื่อ เห็นเขาเทใบชากับเครื่องเทศทิ้งเป็นช้อนใหญ่พูนๆเลยทีเดียวแบบว่าชาแก้วเดียวใส่เต็มที่จริงๆก็นะ 85 บาท มันหอมดีจิบหลังทานเนี่ยสุดยอดจริงๆราคาสมกับปริมาณค่ะ รสชาติก็ดีด้วยเป็นร้านอาหารอินเดียที่สะดวกเดินทางดีค่ะ พนง.บริการโอเค
อ่านต่อ
Mrs. Balbir's @ เซ็นทรัลเวิร์ด ตั้งอยู่ที่ชั้น 7 ตั้งอยู่ในส่วนของท๊อปซุปเปอร์มาร์เกตพนักงานร้านเป็นชาวอินเดีย เวลาสั่งอาหารก็เป็นภาษาอังกฤษ แต่บางคนก็พอพูดไทยได้เมนูก็มีทั้งให้เลือกแบบมังสวิรัติด้วยส่วนเมนูที่แนะนำก็ >> Chicken Tikka Masalaรสชาติจะออกหวานๆเหมือนพะแนงบ้านเรา เป็นแกงไก่บ้านเขาจะรสชาติออกมันๆ และมักลิ่นเครื่องแทศหน่อยๆตามอาหารอินเดีย
อ่านต่อ
เดินช็อปปิ้ง Central World จนเหนื่อย ก็มาหยุดพักทานอาหารอร่อย ๆ ดีกว่าวันนี้มากินร้าน Mrs' Balbir's ชั้น 7 Central World เป็นร้านอาหารอินเดีย ตั้งอยู่ในส่วนของ Tops นะคะ บรรยากาศร้านในห้างก็ดูสะอาดตาดีค่ะบริกรร้านนี้เป็นชาวอินเดียนะคะ บางคนพูดภาษาไทยได้บ้าง แต่บางคนก็จะพูดไม่ได้เลย ต้องสั่งเป็นภาษาอังกฤษเราสั่งเป็นเมนูเซ็ตค่ะ เค้าจะมีให้เลือก 2 แบบ แบบ Vegetarian กับ แบบ Non Vegeterian เราสั่งเป็นเซ็ต Non Vegeterian นะคะ ในเซ็ตจะประกอบไปด้วย บางอันไม่มีชื่อภาษาไทย เราเลยตั้งชื่อให้เองเลยนะคะ ตามความเข้าใจของเรา ถ้าจะไปทานกัน ก็จำชื่อภาษาอังกฤษไว้นะคะAppretizer มี 2 อย่าง1. Grilled Papadam - ข้าวเกรียบปิ้ง ในรูปจะเป็นกันที่เป็นแป้งอยู่ตรงกลางคล้าย ๆ กรวย นะคะ พึ่งเคยกินครั้งแรกก็ที่ร้านนี้แหล่ะค่ะ ชอบมาก เหมือนกินข้าวเกรียบแป้ง แต่มันจะหอม ๆ เหมือนกลิ่นไหม้ ๆ หน่อย ๆ กรอบ ๆ อร่อยดี กินเปล่า ๆ หรือจุ่มกับแกงก็อร่อย2. Vegetable Samosa - ซาโมซ่าไส้ผัก เมนูนี้ก็คล้าย ๆ กับกระหรี่ปั๊ปค่ะมา Main Course กันบ้าง มีหลายอย่างค่ะ1. Yellow Saffron Rice - ข้าวหุงแซฟฟร่อน ข้าวเม็ดยาวเต็มเม็ด หุงกับแซฟฟร่อน ข้าวเลยมีสีเหลือง หอมค่ะ คลุกกับแกงกินก็อร่อยดี2. Nan - แป้งนาน นุ่มเหนียว จุ่มกับแกง ก็ยิ่งอร่อย3. Chicken Tikka Masala - แกงไก่ แกงในถ้วยสีส้มตรงกลางนะคะ คล้าย ๆ กินพะแนงไก่ แต่จะข้นกว่า4. Palak Paneer - แกงผักขมใส่ชีสก้อน เป็นแกงสีเขียวที่อยู่ในถ้วยมุมบนขวา อันนี้ก็อร่อยดีค่ะ ชีสเป็นก้อน ๆ เลย กินแล้วมันดี5. Mix Raita - เค้าบอกว่าเป็นแกงโยเกิร์ตผสมกับผัก อันนี้เราไม่กล้ากิน เลยขอเปลี่ยนค่ะ ทางร้านเลยให้เปลี่ยนเป็น Bombay Potatoes ได้ค่ะ ก็จะเป็นมันฝรั่งไปผัดกับเครื่องเทศน์ค่ะอ๋อเกือบลืม เค้าจะมีเครื่องเคียงมาให้ด้วยในถ้วยเล็ก ๆ มี 3 อย่างค่ะ มี Mint Chutney เป็นน้ำจิ้มสะระแหน่ แล้วก็มีหอมแดงดอง และน้ำซอสอะไรไม่รู้อีกอย่างนึงค่ะ น่าจะมีผักดองผสมอยู่ด้วย มันเค็มๆ ค่ะสรุปแล้วรสชาติดีค่ะ ทานชุดนี้คนเดียวจะอิ่มไปหน่อย ทานคำแรก ๆ จะอร่อย แต่พอชักใกล้อิ่มมันจะเริ่มเลี่ยนหน่อย ๆ ค่ะ รวม ๆ ก็โอเค ในราคาเซ็ตละ 320 บาท อาจจะดูแพง แต่อาหารที่เสิร์ฟมาก็เยอะมากค่ะ
อ่านต่อ