ยุ่น ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาเยาวราช

營業中

休息中

แวะมาหาอะไรอร่อยทานครับ สำหรับมื้อกลางวันอย่างนี้แต่ก็ไม่รู้จะกินอะไร เป็นปัญหาโลกแตกมาก มักจะมีคนถามว่า เธอ...กลางวันนี้จะกินอะไรกินโน้นมั้ยไม่อ่ะ เบื่อแล้วกินบ่อยแล้ว วันนี้เลยมากินที่ร้านนี้ครับ ร้านยุ่น ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาเยาวราช ร้านก๋วยเตี๋ยวเล็กๆที่ตั้งอยู่ ณ หมู่บ้านสุขสันต์ 6 แห่งนี้ เป็นร้านตึกแถวเรียบๆ โปร่งโล่งสบายๆ แต่มีที่นั่งเพียงไม่กี่ที่เท่านั้น เลยซื้อกลับมาทานที่บ้านดีกว่าซื้อมาเป็น ก๋วยเตี๋ยวต้มยำเส้นเล็กลูกชิ้นปลารสชาติออกจะเผ็ดมากๆ เส้นเล็กไม่เละเหนียวนุ่มแต่รู้สึกจะเยอะไปหน่อยส่วนลูกชิ้นปลาอร่อยไม่คาวครับ ชามนี้ 30 บาท อิ่มคุ้มไปถึงเย็นเลยครับ

มื้อค่ำวันนี้แวะมาทาน เกาเหลาเย็นตาโฟ เจ้าเก่า ร้าน ยุ่น ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาเยาวราช ร้านที่อยู่ใกล้บ้านซึ่งร้านนี้มีช่วงสายๆถึงดึกครับ ตอนไปซื้อเจ้าของร้านกำลังจะปิดร้านพอดี เลยรีบไปซื้อครับ ซึ่งคนขายใจดีเทเครื่องและก็ผักมาให้เต็มครับ วันที่ไปสั่ง เกาเหลาเย็นตาโฟ มาถุงนึง ส่วนข้าวตักจากที่บ้านกินครับรสชาติรู้สึกอร่อยกว่าทุกครั้งไม่รู้เพราะหิวหรือเปล่า เครื่องจัดเต็มมาทั้งผักและลูกชิ้นครับ มื้ออิ่ม อร่อยเครื่องเยอะ ราคาประหยัดครับ

ไม่ได้กินมานานสำหรับเจ้านี้ครับ ยุ่น ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา ที่อยู่ในหมู่บ้านสุขสันต์ 6 เป็นร้านเล็กๆในตึกแถว ที่มีบรรยากาศบ้านๆคนที่ไม่เคยมากินอาจจะไม่แน่ใจว่าจะอร่อยดีหรือเปล่า แต่บอกได้เลยครับว่ารสชาติโอเคไม่ผิดหวังครับ สำหรับเมนูที่สั่งเป็น เย็นตาโฟเส้นหมี่ ราคา 30 บาทรสชาติทั่วไป ถือว่าดี เส้นลวกไม่เละ ลูกชิ้นปลาอร่อยดีไม่คาวครับ ฮือก๊วยก็ดีแป้งน้อยแต่ผักบุ้งชิ้นใหญ่ไปครับ สำหรับราคาไม่แพงครับ

เดินไปมาหาร้านทานในคืนฝนตกเลยมาลงที่ร้าน ยุ่น ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาครับ ร้านนี้ไปร้านตึกแถวมาโต๊ะนั่งไม่มากครับ ช่วงที่ไปทานฝนตกทำให้ลูกค้าน้อยมีคนกินแค่ไม่กี่โต๊ะครับมื้อนี้สั่งเป็น ก๋วยเตี๋ยวต้มยำเส้นเล็กชามอร่อย เป็นก๋วยเตี๋ยวที่ลวกมาได้พอดีไม่เละครับแต่เจ้านี้ชอบหวงลูกชิ้นครับ บริการสุภาพเฉพาะบางคนเท่านั้นและแล้วแต่อารมณ์คนทำสนนราคา 30 บาท อิ่มนี้ไม่อ้วนมากครับ

ร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาร้านนี้ มาทุกครั้งต้องสั่งแห้งหนึ่งน้ำหนึ่ง เส้นหมี่ กับเส้นเล็กเท่านั้น เพราะตัวเส้นจะซึมซาบน้ำซุปใสๆ หอมๆ ไม่มีน้ำมันหรือตะกอนไม่พึ่งปรารถนาลอยมาให้ชวนหงุดหงิดใจลูกชิ้นกุ้ง ปลารักบี้ ยืนพื้นความอร่อยค่ะ ส่วนที่แนะนำต้องให้พิเศษคนขายเพิ่มให้คือ ฮื่อก้วย เปลือกหนังกรอบมาก เนื้อในเด้ง ให้รู้ถึงความเหนียวของเนื้อปลาที่นำมาทำตีให้ได้ที่ กับ เกี๊ยวปลานี่ขาดไม่ได้ค่ะ ไส้ในอร่อยสด เปลือกแป้งเกี๊ยวปลานิ่มหนึบๆ อร่อยมากค่ะ รวมทุกอย่างแล้ว กระเทียมเจียวที่นี่ก็สีสวย ไม่เข้ม เกรียมเกิน

เป็นร้านเปิดตอนเย็นอีกร้านของหมู่บ้านสุขสันต์ 6 ครับ ที่เปิดขายหลังห้าโมงเย็นเป็นต้นไป เป็นร้านตึกแถวที่มีที่นั่งถ้าในร้านและนอกร้านให้เลือกกัน เจ้านี้ลูกชิ้นปลาอร่อยแป้งน้อย ที่สำคัญราคาไม่แพงมากด้วยครับ สนนราคาไม่เกิน 30 บาทคับ อีกอย่างที่นี่มีเส้นปลาแยกขายด้วยครับ เส้นละ 35 บาทครับเมนูที่สั่งเป็น เย็นตาโฟลูกชิ้นปลาเส้นเหนียวนุ่มลื่นคอ ลูกชิ้นปลาเยอะเพราะสั่งเอาพิเศษผักบุ้งกรอบดีไม่ยาวไปพอดีคำครับ

แวะมาทานก๋วยเตี๋ยวร้านนี้ เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวในตึกแถวภายในหมู่บ้านสุขสันต์ 6 ที่เปิดตั้งแต่ตอนสายๆถึงค่ำๆ ร้านนี้ขึ้นชื่อเรื่องลูกชิ้นปลาและฮือก้วยที่อร่อยครับเมนูที่สั่งก็เป็น ก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟ ที่สั่งกับทางร้านว่า ไม่เอาเลือด ปลาหมึกแช่กับเต้าหู้ ง่ายๆคือเอาแต่ลูกชิ้นกับฮือก้วยกับเกี๊ยวทอดครับ รสชาติที่ได้ เย็นตาโฟกลมกล่อมอร่อยซดแล้วได้รสชาติดี ลูกชิ้นปลาแป้งน้อย ฮือก้วยเนื้อหนาแป้งน้อยผักบุ้งกรอบๆหั่นพอดีคำ สนนราคามื้ออร่อย 30 บาทครับการบริการ บริการปานกลางแต่คนที่เป็นผู้ชายจะปรุงรวดเร็วกว่าผู้หญิงครับ