ฮองมิน Hongmin (已結業)

ได้มีโอกาสไปลองชิม Hongmin มาตอนเเรกคิดว่าเเพง เเต่พอลองไปทานดู ไม่ได้เเพงอย่างที่คิด ^^ใครว่างๆ ลองเปลี่ยนบรรยากาศเป็นร้านอาหารจีนบ้างนะค่ะ ^^ ปล. สาขาที่ไป พูดไทยกันไม่ค่อยชัด อย่าลืมหาโอกาสไปฝึกภาษาที่นี่ด้วยนะค่ะ ^^''

ช่วงก่อนร้านฮองมินเปิดตัว บันลาวา ซาลาเปาไส้ไหลออกมาใหม่ เราเห็นแล้วก็อยากลอง พอดีกับมีดีลขายในช่วงนั้นพอดีก็เลยซื้อเก็บไว้ พอรู้ว่าจะไปแถว MBK ก็ก็โทรไปจองล่วงหน้า แล้วเราก็ได้มาลอง 2 กล่องสาขาที่เรามารับคือ MBK ชั้น 3 ฝั่งโตคิวค่ะบันลาวามีทั้งหมด 8 รส ได้แก่ Choco Almond ,Dark Choco, Egg Cream,ชาซีลอน (Ceylon Tea),งาดำ (Sesame), Banana ,Green tea , Custardราคาปกติกล่องละ 120 บ. ตกลูกละ 15 บ. แต่เราซื้อดีลไว้ก็เลยจ่าย 120 บ. แต่ได้ 2 กล่องค่า ก็ตกลูกละ 7.5 บ.เท่านั้นตอนไปรับทางร้านถามว่าจะให้นึ่งเลยรึเปล่า แต่เราไปรับมาตอนเย็นแล้ว กะจะแช่เย็นเก็บไว้ก่อนเลยยังไม่ให้เค้านึ่งค่ะ เห็นทางร้านบอก

เวลาเดินอยู่ในห้างนึกถึงอาหารจีน มักจะนึกถึงร้านนี้ ด้วยราคาที่ชอบจัดโปรโมชั่นอยู่เป็นช่วงๆ ดึงดูดลูกค้าได้พอควร แต่บางช่วงจัดเซ็ตไม่ค่อยเวิกก็ไม่ค่อยดึงดูดเหมือนกัน ส่วนใหญ่ถ้ากินร้านนี้ดูจาดเซตโปรโมชั่นเป็นหลักว่าน่าทานไหม ราคาถือว่ารับได้ ส่วนเรื่องรสชาติก็ถือว่าถูกปากพอสมควร เมนูที่ชอบเลยคือ ผัดเห็ด ชอบกินเห็ดอยู่แล้ว

ร้านนี้เป็นร้านอาหารจีนสไตล์ฮ่องกงค่ะ ตั้งอยู่ที่มาบุญครองชั้น 1 ที่หน้าร้านจะมีชื่อร้านตัวโตๆ แล้วก็เมนูอาหารแนะนำในแต่ละช่วงติดไว้ที่กระจกค่ะวันนี้มาลองติมซำกับเพื่อนค่ะ รายการเมนูติมซำและราคาต่อเข่งก็ตามนี้เลยค่ะ ชอบที่มีมาให้เลือกเยอะดีค่ะ ไม่จำเจส่วนนี่คือน้ำจิ้มค่ะ ไม่รู้ว่าจิ้มกับอะไรเหมือนกัน แต่กลิ่นหอมดีนี่เป็นตัวอย่างติมซำที่สั่งมาค่ะ รสชาตินุ่มลิ้นมากค่ะตัวแป้งที่ห่อไม่หนาเกินไป ไม่เค็มเกินไปด้วย แต่ราคาค่อนข้างสูงนะคะในเรื่องของบรรยากาศร้านและการบริการก็ดีตามราคาค่ะ ไว้คราวหน้าถ้ามีโปรโมชั่นคิดว่าก็น่าสนใจค่ะ เพราะตอนนี้รู้สึกพวกติมซำแพงไปนิด แต่อาหารจานหลักอย่างอื่นก็ราคาปกติของร้านอาหารในห้างค่ะ

ภัตตาคารจีนร้านนี้มีรสชาติ และวัตถุดิบที่เป็นแบบอาหารจีนแท้ๆ เลยค่ะ อย่างชามหูฉลามตุ๋นน้ำแดงเปาฮื้อชามนี้ ที่ทานแล้วเต็มอิ่มด้วยความอร่อย ของหูฉลามที่เป็นของดี มีคุณภาพ ชิ้นใหญ่ เป็นแพ ตุ๋นด้วยน้ำซุปน้ำแดงที่เข้มข้น หวาน หอม ด้วยน้ำซุปต้มกระดูก และความหอมของหูฉลามค่ะ ส่วนเห็ดเปาฮื้อ เป็นเนื้อหนาๆ ชิ้นใหญ่ๆ ที่เนื้อในหอม และเนื้อแน่น ทานแล้วเข้ากันดีค่ะ ระหว่างหูฉลามและเปาฮื้อ

ติ่มซำของที่นี่จะสดใหม่ นึ่งร้อนๆทุกวัน เด็ดสุดต้องนี่เลยขนมจีบกุ้ง กัดไปเจอกุ้งเลยล่ะ ขนมจีบปู อร่อยมากๆ น้องไข่จัดไป 2 เข่งคนเดียวล่ะ และก็มีไข่เยี่ยวม้า ฮะเก๋า กรรเชียงปู อีกมากมายสั่งได้หมดเลยค่ะตบท้ายด้วยซาลาเปาทอดกรอบไม่เยิ้มน้ำมัน กินกันลืมอ้วนเลย อ้อ..จำกัดเวลากิน ชั่วโมงครึ่งนะคะถ้าจำไม่ผิดนะ แค่ 10 เข่งนี่ก็คุ้มเงินแล้วล่ะ หรือถ้าใครบอกว่ากินไม่คุ้มเค้าก็มีชุดสำหรับ 2 คนด้วยนะคะ

เดินช้อปกันมานานถึงเวลาปะทังท้องกันซะที เลยมาทานอาหารจีนง่ายๆที่ Hongminเมนูวันนี้ที่สั่งมี2 รายการรายการแรกเริ่มเลยที่ หมี่ผัดฮ่องกง จานนี้มาเครื่องงี้ตรึมอะทั้งผักทั้งกุ้งทั้งหมึกและแฮมอย่างเยอะอะเสิร์ฟมาร้อนๆๆรสชาติก้โอเคเลยจานต่อมาของทานเล่นเห็ดผัด จานนี้รสชาติดีอยู่นะกลมกล่อมถ้าทานกะข้าวสวยร้อนๆคงเป้นอีกจานที่ฟินกันเลยทีเดียวโดยรวมนะ อาหารใช้ได้ บริการโอเคจ้าาาาา

วันนี้ Joan มาเดินเล่นที่มาบุญครองค่ะ คนเยอะมาก เห็นร้านฮองมินยังพอมีที่นั่งเลยเข้าไปทานกันดีกว่าบรรยากาศร้านแบบจีนๆค่ะ คนไม่เยอะมาก พนักงานบริการดีเผือกทอดค่ะ ทอดกรอบ ทานคู่กับน้ำจิ้มหวาน อร่อยดีค่ะเห็ดผัด จานนี้อร่อยดีค่ะ รสชาติกลมกล่อม ทานกับข้าวสวยร้อนๆหมูกรอบ เป็ดย่าง ที่นี่ธรรมดาค่ะบะหมี่ เนื้อปู เนื้อปูอร่อยดีค่ะ แต่บะหมี่จืดไปนิดหนึ่งท้ายสุด ปลาเซลม่อน ชิ้นเล็กค่ะแข็งด้วย รสชาติจืดๆStay Gorgeous

ตรุษจีนทั้งที ทานอาหารจีนกัน มาที่มาบุญครอง คนเยอะมากต้องนั่งรอคิวสักพักเลยเครื่องปรุงประจำโต๊ะกับเมนูแนะนำจานแรกหมี่ฮ่องกง-เครื่องมาตรึมค่ะทั้งกุ้งทั้งแฮมเยอะมาก อร่อยด้วย ออเดิร์ฟร้อนจานเล็ก ขนมจีบ-รสโอเคกินได้เรื่อยๆไส้กรอกผัดซอส-ออกหวานๆ ไส้กรอกกรอบดีผัดผักแฮม-เห็นแต่แฮม มาเยอะเกินหน้าผักกระเพาะปลาผัดแห้ง-อันนี้ส่วนตัวไม่ชอบเลยเฉยๆ แต่ก็ผัดมาดีไม่มีกลิ่นคาวบัวลอยน้ำขิง-อร่อยดีนะน้ำขิงไม่เผ็ดเต้าถึงร้อน-ใส่ลูกพลับแห้งมาด้วย แต่ถ้วยนี้ไม่ค่อยร้อน ถ้าร้อนคงอร่อยกว่านี้อีกไปวันตรุษจีนคนแน่นมากต่างชาติก็มานั่งทาน เสียงดังสุดๆแต่พนง.บริการดีค่ะ เร็วและมีอัธยาศัยดีตลอดไม่หน้าบึ้งเลยอาหารที่นี้จานใหญ่กว่าที่คิด รสชาติโดยรวมก็อร่อยผ่าน คุ้มร

ได้ voucher จาก Openrice มา 500 บาทค่ะ วันนี้เลยพาน้องไปเลี้ยงอาหารจีนที่ฮองมิน ชั้น 3 มาบุญครอง ลูกค้าของที่นี่ครึ่งหนึ่งเป็ยชาวต่างชาติ ครึ่งหนึ่งเป็นคนไทย ได้บรรยากาศแปลกใหม่ดีค่ะ เหมือนอยู่ต่างประเทศ ( คนเสริฟก็ท่าทางจะต่างชาติด้วยคุยกันไม่ค่อยรู้เรื่อง)สั่งเป็นอาหารชุดไปค่ะ 899.- เค้าเขียนไว้ว่าสำหรับ 2-3 ท่าน เหอ เหอ ไปกันสองคน จะกินหมดไม๊หนอเรามีอาหารให้เลือกตามรูปเลยค่ะ แต่ละช่องก็เลือกเอาอย่างใดอย่างหนึ่งค่ะอยากกินหลากหลายเลยเลือกจานนี้ค่ะ อร่อยทุกอย่าง เสียแต่ว่ามาเสริฟแบบไม่ค่อยร้อนเท่าไรดูชัดๆ ว่ามีอะไรบ้างตะกร้านี้อร่อยมาก แต่ของข้างในตะกร้าหวานไปหน่อยหูฉลามมาพร้อมผักและน้ำส้ม หูใหญ่ค่ะ น้ำเหนียวและห

ได้วอยเชอร์จาก OpenRice มาครับ 500 บาท มื้อนี้อิ่มฟรี สบายๆ จ่ายเพิ่มนิดหน่อยเองครับ ร้านสาขานี้อยู่ ชั้น 3 ใกล้ทางเชื่อม BTS เลยครับหาไม่ยาก ผมไปตอน 2 ทุ่ม โต๊ะเคลียร์ไม่ทัน เละเทะนิดนึง ยืนรอ 10 นาทีกว่าจะได้เข้าไปทาน สอบถาม พนักงานแจ้งว่าเด็กลาไปหนึ่งคน อืมๆๆๆพนักงานนำเมนูมาให้ แนะนำดีมาก นี่ไหมอร่อย นั่นไหมก็อร่อย 555+ สุดยอดใจบริการ ถึงหน้าตาจะเหนื่อยแค่ไหนก็ตามความสะอาดก็ใช้ได้ 8-8.5/10 ครับ มองไปไกลๆ หลายโต๊ะเละทะอยู่เลย ทำให้ทานไม่ค่อยลง เหอๆๆๆ เคลียร์โต๊ะช้าไปครับหมีผัดฮ่องกง หอมอร่อย เส้นเหนียวหนึบ กุ้งปลาหมึกสดชิ้นโต อร่อยครับ ไม่มันมากด้วย 9/10แฮ่กึ๊น อร่อยกรอบ หอม อมน้ำมันไปนิดนึง กุ้งเป็นกุ้ง

ลืมไปเลยว่าได้ Voucher จาก Openrice มาจากการรีวิว ถ้าไม่เดินผ่านหน้าร้าน Hongmin มีอันต้องลืมใช้แน่ๆ โชคดีที่มาเดินมาบุญครองและจำได้แถมพกติดกระเป๋ามาด้วย ไม่งั้นพลาดแน่ๆ วันนี้ก็เลยถือโอกาสแวะเข้าไปรับประทานมื้อเที่ยงเลยละกัน หวานหอมชื่นใจ ดับร้อนได้ดีแต่วันนี้ฝนตกอากาศไม่ร้อนเนื้อเน้นๆ หนา นุ่ม น้ำเป็ดก็เข้มข้นโชคดีไม่ใช่ทอดน้ำปลา พอเอามาทำผัดพริกไทยดำทำให้เจริญอาหารขึ้นเยอะ ชอบตรงพริกไทยอ่อนนี่แหละสุขภาพกับรสชาติเบาๆ เล็กน้อยกุ้งแน่นๆ เปรี้ยวจี๊ดจ๊าด เป็นเอาว่าครั้งนี้ทานเบาๆ แต่ก็ได้เปลี่ยนเมนูจากเดิมด้วย เพราะนิสัยเป็นคนทานร้านไหนแล้วมักทานเมนูเดิมๆ ไม่เปลี่ยน ครั้งนี้ได้เปลี่ยนแล้วก็เห็นทีว่าครั้งต่อไปต้องเปลี่ย

มีเพื่อน ร่วมบริษัท คนจีนมา พวกเราเลยพา ไปไหว้ พระ แล้วก็จบมาซื้อ ของที่มาบุญครองหลังจาก กวาดซื้อทุกเรียนทอดกันไปแล้ว ก็เลยไปกินข้าวกันหน่อยคะพาไปกิน ฮองมินเพราะเราว่ารสชาติมันก็ไม่จีนมาก กลางๆ แถมต้มยำ กุ้งร้านนี้ก็อร่อยอยู่ที่ตั้ง ร้านตั้งอยู่ ชั้น 1 ของมาบุญครองเราไม่ได้ไปมาบุญครองมาเป็นหลายปีแล้ว เดี่ยวนี้ของขายมีแต่ คนต่างชาติมาเดินทั้งนั้นเลยพอนั่งปุ๊ปก็ มีติ่มซ่ๆนึ่งร้อนร้อน มาให้เลือก เราเอาขมจีบใส่ผักมากิน อันนี้เราเฉยๆๆจานแรก จานโปรดเรา เส้นใหญ่ผัด เป็ดกระเพราะกรอบ (100 บาท) ตัวเส้นใหญ่ผัด กับไข่ แล้วก็ก็เป็ดเป็นเป็ดกระเพรา คนจีนชอบเมนูนี้คะ บอกอร่อยดีึข้าวผัดหนำเลียบ จานนี้เค้าผัด ข้าวผัด จนแห้งเป็นเม็ดๆๆ อร่อยดี เร

วันนี้มาฮองมิน สาขามาบุญครองอยู่ที่ชั้น 3 เดินมาทางฝั่งโตคิว ที่ร้านคนไม่ค่อยเยอะ ไม่ต้องต่อคิวนาน เดินเข้าไปนั่งพนักงานก้อจะเสิร์ฟน้ำชา+ขนม มาให้ก่อนเลย น้ำชาร้อนๆ กินกับขนมเหมือนถั่วตัด แต่ไม่แข็งมาก แค่พอกรุบๆ เมนูแรกกินเล่นๆ กันก่อน เรียกว่าอะไรจำไม่ได้ แต่มีไข่เยี่ยวม้านึ่งกับเนื้อหมูสับใส่มาในเข่งนึ่งมาร้อนๆ ยำแมงกระพรุน รสชาติจัดจ้าน แมงกะพรุนกรุบๆ อร่อย สลัดกุ้งทอด เป็นสลัดผลไม้ มีแอปเปิ้ล แคนตาลูปราดด้วยน้ำสลัดครีม กุ้งทอดเป็นเนื้อกุ้งนำมาทอดคล้ายทอดมันกุ้งราดด้วยน้ำสลัดครีม เนื้อกุ้งเน้น เต็มๆคำ ยังมีหมี่ผัดฮ่องกง และผัดเห็ดสามอย่างที่สั่งแต่ไม่ได้ถ่ายรูป ก็อร่อย สมราคาที่แพงอยู่เหมือนกัน

คราวนี้ไอ้นู๋พุดมีโอกาสได้ไปกินอาหารจีนที่ร้านฮองมิน สาขามาบุญครองค่ะ ปกติเคยได้แต่เลียบ ๆ เคียง ๆ ไม่เคยได้เข้าร้านสักที วันนี้เพื่อนที่ออฟฟิศชวนมากิน เพราะนางเคยมากินก่อนหน้านี้แล้วติดใจ เลยชวนไอ้นู๋พุดมากินด้วย ที่เลือกสาขานี้เพราะใกล้ที่สุดแล้วฮองมิน สาขามาบุญครองนั้นมี 2 ชั้นค่ะ คือชั้น 1 กับชั้น 3 ซึ่งไอ้นู่พุดเลือกเข้าชั้น 1 ค่ะ ด้วยความที่ฮองมินสาขานี้อยู่ที่มาบุญครองเลยทำให้การเดินทางค่อนข้างสะดวก เพราะว่ามาได้หลายเส้นทาง สามารถนั่งรถเมล์มาก็ได้ หรือจะขับรถมาเองก็ได้ทั้งจากถนนพญาไท หรือจะถนนพระราม 1 ก็ได้ทั้งนั้น แต่อาจจะต้องหงุดหงิดเล็กน้อย กับปัญหารถติด และที่จอดรถหายากหน่อย เพราะสาขานี้อยู่ในย่านใจกลางแหล่งวัยรุ่นอย่างสยาม