Cookie Crust (คุ๊กกี้ครัสท์) (已結業)

วันนี้มาคุยงานที่ร้านขนมสไตล์วินเทจแสนหวานแอ่นเออะโด้วเรโบ้ล (Adorable) เป็นอีกร้านที่เวลาจะคุยงานนึกไม่ออกก็คุ้กกี้ครัสท์ เพราะบรรยากาศดี สว่าง คนไม่จอแจ (สตาร์บัคชอบเต็ม งอน) สิ่งที่ชอบมากคือ Hot Brownie Fudge ให้เค้าอุ่นให้ร้อนๆ...อืมมช็อกโกแล็ตเบลเยี่ยมแบบเดียวกับช็อกฟองดอง (ช็อกลาวาของอาฟเตอร์ยูนั่นแล) ชอบจังเลยย Chocolate Fondant ก็ดีนะ ดาร์กช็อกหน่อยๆของช็อกโกแล็ต กับไอศกรีมสตรอวเบอรี่เปรี้ยวๆ มันเบลนดิ้งกันได้ดีมาก เดี๋ยวคราวหน้ามาสัญญาจะลองอย่างอื่นบ้าง เค้าว่าแปงแปร์คดู(ออกเสียงเข่อะสไตล์ฟรองเซเว่อๆ) นี่เด็ด เดวคราวหน้าเจอกัน ;)

สวัสดีเพื่อนชาวOpenRiceคะ วันนี้เอาใจสาวๆที่ชอบทานขนมหวานกันคะร้าน คุ๊กกี้ครัสท์ Cookie Crust อยู่ที่ชั้น 6 Central Plaza Grand Rama 9ร้านนี้ตกแต่งสไตล์หวานๆออกแนวเจ้าหญิงนิดๆคะ ร้านจัดและตกแต่งอย่างน่ารักเมนูมีให้เลือกเยอะเลยคะ ที่สั่งไปเป็น ฮันนี่โทสราดช็อกโกแลต อร่อยมากๆๆๆขนมปังนุ่มมากคะ จานเดียวอิ่มเลย 555 พนักงานบริการดีคะน่ารัก

Afternoon Tea ที่ Cookies Crust กันเถอะ มีชาให้เลือกมากมาย กาหนึ่งนั่งจิบไปเรื่อยๆ เล่นเน็ตเพลินๆ ขนมเค้ก ขนมหวานซักอย่างสองอย่าง เพลินๆ ยามบ่าย ขนมที่นี่รสชาติดีใช้ได้ ไม่หวานเกิน ไม่เลี่ยนเกินไป ที่สำคัญคือ ไม่เสียแน่นอน ไปกินบางร้านแล้วอาจต้องระวัง คำสองคำแรก ขนมหลายอย่างเก็บได้หลายวัน ขายไม่ออกซักที แต่ที่นี่ไปกินมาหลายรอบ สงสัยขายดีหรือวางแผนทำขนมดี เพราะสดใหม่ตลอด

โทสต์คาราเมล กล้วยหอม เสริฟพร้อมกับไอศกรีมวนิลา 2 สกู๊ป และวิปปิ้งครีม โทสต์ร้านนี้จะกรอบแต่ไม่ชุ่มไปด้วยเนยและน้ำเชื่อมเมเปิ้ล ต่างกับอาฟเตอร์ยูที่จะชุ่มเนยมากๆ ข้อดีคือไม่เลี่ยน แต่ความหอมน้อยลง คาราเมลก้อร่อยดีทั่วๆไป แต่ไอศกรีมวนิลาเฉยๆ เคยกินโทสต์ชาเขียวของร้านนี้จะบอกว่าฟินมากๆไอศกรีมชาเขียวอร่อยกว่าอาฟเตอร์ยูแต่วนิลาร้านนี้ไม่ผ่าน ธรรมดาเกินไป

มาเดินเล่นเซ็นทรัลพลาซา พระราม 9 ระหว่างรอหนังฉาย เลยหาอะไรกินเล่นซักนิดนึงคิดๆอยู่ก็ให้บังเอิญเดินผ่านหน้าร้าน Cookie Crust เป็นอีกร้านเห็นที่ไม่ได้แวะซักที ไหนๆก็ไหนๆ แวะซะเลย เนื่องจากอิ่มมาแล้ว เลยสั่งที่ดูน้อยๆเบาๆ Pain Perdu Strawberries และ เครื่องดื่ม Mix Berries (จะเบอรี่ไปไหน)อ้อ ร้านนี้ต้องเดินไปสั่งที่เคาน์เตอร์ แล้วรับเบอร์มารอที่โต๊ะ ก่อนนะPain Perdu Strawberriesคือขนมปังปิ้ง 1 แผ่น (หนาหน่อย) ตัดแนวทแยง ราดมาด้วยซอสและชิ้นเนื้อสตรอเบอรี่เคียงด้วย วิปครีมและไอศกรีมวานิลลาตัวขนมปังกรอบนิดๆ เนื้อในนุ่ม ซอสรสจัด กินกับไอศกรีมจะพอดี เพราะไอศกรีมไม่หวานมากอร่อยดีครับส่วน Mix Berries ก็เป

ร้านตกแต่งหวานๆ ดูสะอาดตา ร้านเป็นทรางสี่เหลี่ยนผืนผ้ายาวๆ ฝั่งโซฟาโต๊ะแต่ละตัวตั้งห่างกันไม่มากเท่าไหร่ รู้สึกว่าไม่ค่อยเป็นส่วนตัวค่ะ โต๊ะข้างๆคุยอะไรได้ยินกันหมดบนโต๊ะมีป้ายตั้งบอกไว้เลย ว่าให้ไปสั่งที่counterด้านหน้าร้านตรงนั้นมีเมนูวางไว้อยู่ เมนูที่คนสั่งบ่อยๆเป็นพวกฮันนี่โทสค่ะแต่มีซอสหลากหลาย ทั้งคาราเมล สตรอเบอรี่ สั่งบราวนี่มา เค้กมี 2 ชิ้นรสชาติออกไปเหมือนเค้กชอกโกแลตทั่วไปมากกว่าจะเป็นบราวนี่หน้าเค้กเป็นชอกโกแลตเข้มๆ เนื้อเค้กนุ่ม เสริฟกับไอศครีมวนิลาหวานมัน กับครีมอีก 2 ลูกและสตรอเบอรี่เปรี้ยวปรี๊ดตัดเลี่ยนได้หน่อยค่ะเรื่องการบริการ เค้าให้บริการตัวเอง แค่มาเสริฟกับเก็บโต๊ะ

สาขาเซ็นทรัลพระราม 9 ร้านนี้อยู่ชั้น 6 ใกล้ๆกับฟูจิไปทานตอน 4 โมงกว่าๆแล้ว ตอนนั้นคนกำลังเยอะเลยครับร้านออกจะเป็นแนว openair ไม่มีกระจก ไม่มีผนัง ก็ดูไม่อึดอัดดีครับเพราะร้านไม่ได้ใหญ่มากด้วย ส่วนครัวของร้านอยู่ในcounter ด้านหน้าร้านการสั่งอาหารเค้าให้สั่งที่เค้าท์เตอร์หน้าร้านเลย ไม่มีพนักงานมารับออเดอร์ครับขนมส่วนมากจะเป็นจานใหญ่ๆ ตอนเสริฟ พนักงานเอาน้ำผึ้งเหยือกใหญ่ๆมาวางไว้ให้ด้วยPAIN PERDU 159 บาท พนักงานบอกว่าเป็นขนมปังชุบไข่ เสริฟคู่กับไอศครีมวนิลา วิปครีมและซอสคาราเมลขนมปังผิวนอกกรอบ แต่ด้านในยังนุ่มๆอยู่ เข้มข้นรสเนย ขนมปังผิวกรอบๆ อร่อยมากครับไอศครีมรสหวานนุ่มๆ วิปครีมรสหวานอ่อน ซอสคาราเมลหวา

Cookies Crust (คุกกี้ครัสท์) ร้านเค้กบรรยากาศน่ารักๆ ที่ออฟได้มาลองทานแล้วพบว่าเค้กอร่อยจริงๆค่า ครั้งนี้ได้มาร้านนี้เพราะหาที่นั่งรอเพื่อนก่อนที่ไปหม่ำมื้อเที่ยงกัน ก็เลยเลือกร้านที่ดูสบาย มีกาแฟให้ชายหนุ่ม และของหวานให้สาวน้อยๆ อย่างออฟและนุ่น อิอิวร้านเป็นแบบเปิดโล่งค่ะ ด้านนึงจะเป็นโซนเคาเตอร์ให้สั่ง และตู้เค้ก และตู้ไอศกรีมคะ เมื่อเกาะตู้เค้กและเลือกเค้กได้แล้วก็มาถึงโซนที่นั่งกันบ้างเมนูของทางร้านนอกจากตู้เค้กที่ไปลองดูกันเองได้แล้วก็ยังมีเมนูฮันนี่โทส และเมนูของหวานต่างๆให้เลือกเยอะอยู่เหมือนกันค่ะ ส่วนเครื่องดื่มก็มีทั้งพวกกาแฟและน้ำปั่นให้เลือกทานกันตามใจชอบค่ะทางร้านมีบริการน้ำดื่มให้นะคะ เราไปเทเอาได้เองเลยค่ะ โซนที่นั่งของทางร้านก็

สาขานี้ตั้งอยู่ที่เซ็นทรัลพระราม 9 ค่ะ จะอยู่ชั้น 6 ฝั่งโรบินสันค่ะ เป็นร้านนสไตล์น่ารักๆค่ะ ตกแต่งโทนสีขาวดูอบอุ่นมีโคมไฟประดับดูสวยงาม การบริการดีค่ะ. ลูกค้าเข้าเรื่อยๆค่ะ. สั่งขนมแล้วรอไม่นานมากค่ะเมนูแนะนำค่ะ. Honey Toast with banana and caramel sauce แต่เราเปลี่ยนเป็น ซอสชอคโกแลตค่ะรสชาตโอเคค่ะ หอมชุ่มเนย ซอสชอกโกแลตอร่อย กล้วยหอมสุกกำลังดีเค้กชอคโกแลตมูส. ตัวเค้กหอมนุ่ม ชุ่มชอกโกแลตค่ะ ไม่หวานมาก. ส่วนมูสชอคโกแลตก็เนียน อร่อยค่ะโดยรวม. เราชอบสไตล์การตกแต่งร้านค่ะ น่ารักดี

ร้านนี้เดินผ่านแล้วเห็นเค้กน่ากินมากกกก วางอยู่ในตู้หน้าร้าน ก็เลยแวะไปกินซะหน่อยร้านนี้ตั้งอยู่ใจกลางห้างเซนทรัลพระราม 9 ที่นั่งก็ตั้งอยู่ใจกลางทางเดินร้านตกแต่งน่ารัก เก้าอี้เป็นเบาะลายดอกไม้นั่งสบายๆหลังจากเลือกเค้ก และจ่ายตังที่เคาท์เตอร์หน้าร้านก็มานั่งที่โต๊ะ พนักงานเค้าก็จะเตรียมเค้กและเอามาเสริฟบานอฟฟี่กินคำแรกไปอร่อยมากกก แต่พอกินไปเรื่อยๆเริ่มเลี่ยน เนื่องจากครีมปาไปเกินครึ่งชิ้นอันนี้ก็อร่อย แต่ไม่ได้โดดเด่นกว่าร้านอื่น

วันนี้มีโอกาสได้ไปลองเดินห้างเปิดใหม่ เซ็นทรัลพลาซ่าพระราม 9เดินทางโดยรถไฟใต้ดิน ลงสถานีพระราม 9 ออกทางออกที่ 2 ก็จะเชื้อมต่อกับชั้นใต้ดินของห้างพอดีร้าน Cookie Crust ตั้งอยู่บริเวณชั้น 6 จัดร้านได้น่ารักดี แต่วันนี้คนเยอะมาก(ทั้งห้าง) เลยทำให้เหลือเค้กถึงมือเราเพียง 2 ชิ้นสุดท้าย ซื้อกลับบ้าน สรุปบริการ : จากที่เคยได้ยินเสียงบ่นถึงการบริการของร้านนี้จากสาขาอื่นมามากมาย ต้องขอบอกว่าที่สาขานี้ไม่เป็นแบบนั้นนะคะ การบริเการเข้าขั้นดี เอาใจใส่ลูกค้าเรียกได้ว่าตั้งแต่เดินเข้ามาถึงบริเวณหน้าร้านพนักงานก็รีบเดินเข้ามาต้อนรับเลยรสชาด : พอใช้ได้ค่ะ ไม่ถึงกับผิดหวัง ตัวเค้กร่วนไปหน่อย แต่รดชาดโดยรวมกำลังดีไม่หวานไป