6
1
0
電話號碼
02-712-5779
開飯介紹
กุ๊ก ฝ้า หยุ่น Gokfayuen ร้านอาหารสไตล์ที่ฮ่องกงที่เหมือนกับต้นตำรับแท้ๆ ไม่ว่าจะเป็นเรื่องของการตกแต่งที่ให้กลิ่นอาย ความเป็นฮ่องกง ยิ่งเรื่องรสชาติอาหารคงไม่ต้องพูดถึง โดยเฉพาะเมนูเด็ดอย่าง บะหมี่ฮ่องกงที่ทางร้านทำเส้นเอง เหนียวนุ่ม รับประกับความอร่อย 繼續閱讀
營業時間
今日營業
10:00 - 00:00
星期一至日
10:00 - 00:00
付款方式
Cash
其他資料
深夜營業
座位數目 (空調)
前往餐廳網站
http://www.facebook.com/wuntunmeen
招牌菜
บะหมี่แห้งโรยไข่กุ้ง บะหมี่แห้งหมูแดง โจ๊กไข่เยี่ยวม้า
食評 (8)
等級1 2018-08-02
31 瀏覽
I was looking for Chinese food in the area and chanced upon this place. I ordered their beef noodle and iced milk tea. I was not disappointed. 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
ไปกินข้าวกลางวัน ที่ร้านนี้กับเพื่อนที่ทำงาน เห็นเขารีวิวแล้วก็อยากกิน เป็นร้านที่เขาบอกเหมือนกินในฮ่องกง ยังไงยังงั้นเลย ร้าน Gokfayuen เป็นร้านห้องแถว 1 คูหา มีแอร์นะคะ ที่ตั้งร้านอยู่ทองหล่อซอย 9 จากปากซอยทองหล่อก็เข้ามานิดนึง ก็จะเจอร้านอยู่ซ้ายมือ ถ้าร้านมีที่จอดรถแค่คันเดียว แต่ถ้าไม่มีที่จอดก็ไปจอดที่ตึก Eight ทองหล่อได้ อาจจะเสียค่าที่จอดนึดนึง ถ้ามารถไฟฟ้าก็ลงสถานีทองหล่อแล้วต่อมอเตอร์ไซต์เข้ามาที่ซอย 9 เมนูของร้านก็เป็น บะหมี่ บะหมี่แบบฮ่องกง เวลาเราสั่ง ก็จะเป็นบะหมี่ เกี๊ยว ถ้าเพิ่ม หมูแดง หรือเนื้ออบก็เพิ่มตังค์ไปค่ะ เราสั่งกันไป เป็นบะหมี่เกี๊ยวแห้ง , บะหมี่เกี๊ยวน้ำ เพิ่มหมูแดง (89B + 49B) ถ้าเราสั่งบะหมี่แห้ง ก็จะ ได้น้ำซุปด้วย พอเขามาเสริฟหน้าตามันน่ากินยิ่งนัก บะหมี่เขาเป็นบะหมี่เส้นเล็กๆ ส่วนเกี๊ยวกุ้่ง ข้างในเป็นกุ้งกับหมูสับ กุ้งทั้งตัว จริงจัง หมูแดงเขาชิ้นใหญ่ หนา มาเลย ได้อารมณ์ บะหมี่ฮ่องกงสุดๆ บะหมี่แห้งซอสเผ็ดหมูแดง 89B เป็นเมนูแนะนำของเขา เขามีขายซอสเผ็ดไว้ไปกินที่บ้าง ลองของเพื่อนแล้ว อร่อยดี ซอสเขามีรสชาติ อารมณ์ประมาณ สปาเกตตี้ แต่เผ็ดกว่า อร่อยค่ะ แต่ควรสั่งแบบเพิ่มหมูแดง ไปด้วย เพราะถ้าสั่งปรกติ มันเหี่ยวๆ ไป บะหมี่น้ำเนื้อตุ๋น 129B เนื้อตุ๋นอลังการมาก เขาตุ๋นมาจนเปื่อยยุ่ยเลย น้ำซุปเขาอร่อยอยู่แล้ว ไม่ต้องปรุงเยอะ ใครชอบเนื้อต้องสั่งเมนูนี้เลย เนื้อเขาให้คุ้มแน่นอนค่ะ บะหมี่แห้ง หน้าไข่กุ้ง เพิ่มเกี๊ยวน้ำ อันนี้เราเฉยๆ ไข้กุ้งแห้งไปหน่อย แต่ดีที่ได้เกี๊ยวกุ้งกับน้ำซุปมาช่วยหน่อย ไข่กุ้งมันฟอยๆ ป่นๆ หรือว่ามันเป็นอย่างงี้เองไม่รู้ น้ำดื่มที่นี่ เขามีชาฮ่องกง กับน้ำเก๊กฮวย (39B) ชาฮ่องกงอร่อยยย ชอบชาแบบไม่หวานมากแบบนี้ ร้านนี้พวกเราทุกคนติดใจหมดเลย เพราะอร่อย และ วัตถุดิบเขาดี เกี๋๊ยวก็กุ้งเต็มๆ หมูแดงก็หั่นมาหนาดี ต้องมีอีกหลายครั้งแน่นอนค่ะ  繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
รู้จักร้านนี้จากหนึ่งในร้านอาหารที่ร่วมกิจกรรม In Style Hong Kong ซึ่งเป็นกิจกรรมที่รวบรวมอาหารและไลฟ์สไตล์ของทางเกาะฮ่องกงมาสู่เมืองไทยและได้มีโอกาสได้ทดลองใช้ Coupon Booklet กับร้าน Gokfayuen โดยใช้สิทธิ์ ซื้อ 1 เมนู ฟรี 1 เมนูร้านอาหารอยู่ทองหล่อซอย 9 เดินทางสะดวกมาก ภายในร้านตกแต่งเรียบง่ายสไตล์ฮ่องกง ทางร้านมีเมนูชั้นนำจากฮ่องกงที่เรารู้จักกันมากมายเช่น บะหมี่เกี๊ยว, โจ๊กฮ่องกง, ไก่นุ่มสไตล์ฮ่องกง ซึ่งได้ทดลองซื้อกลับมาทานที่บ้าน หน้านาแพคเกจบรรจุอาหารสะอาดสะอ้านเหมาะกับทั้งทานกินจากกล่องเลยหรือจะเทใส่ชามก็ได้ ในเรื่องของรสชาติ ขอให้ 5 ดาว ขณะที่ได้ลองทานเส้นและน้ำซุป ทำให้นึกถึงครั้งเมื่อมีโอกาสได้ไปเยือนฮ่องกง ซึ่งรสชาติไม่แตกต่างกันเลยอร่อยมากขอแนะนำให้ทุกท่านไปลอง และถ้ามีโอกาสจะกลับไปทานอีกแน่นอน 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
ร้านกุ๊กฝ้าหยู่น (Gokfayuen) เป็นร้านขายบะหมี่สไตล์ฮ่องกง อยู่ในซ.ทองหล่อ 9 เข้าซ.มานิดเดียวร้านอยู่ซ้ายมือ ลักษณะร้านเป็นห้องแถวติดแอร์ 1 คูหา มีที่จอดรถหน้าร้าน 1 คัน!! ใครมาแล้วที่ไม่ว่างก็ต้องไปหาที่จอดในซอยเอาเองจ้า ร้านเปิดตั้งแต่ 11.00 - 2.30 น. เปิดสาย ๆ ปิดดึก ๆ แบบนี้สะดวกตอนไหนก็แวะมาได้เลยบรรยากาศในร้าน เป็นแบบเรียบ ๆ ง่าย ๆ มีประมาณ 5-6 โต๊ะ โต๊ะค่อนข้างเล็กเลยทีเดียวเมนูอาหารของที่ร้านก็จะเป็นเมนูบะหมี่ฮ่องกง ซึ่งส่วนใหญ่ก็จะคล้าย ๆ กัน จะต่างก็ตรงท็อปปิ้งที่ใส่มา มีให้เลือกทั้งแบบแห้งแบบน้ำ ราคาถือว่าไม่แรงนะมีทั้ง 69/79/89 บ.นอกจากนี้ก็มีเมนู Side dishes ให้เลือกสั่งด้วย ทั้งหมูแดง / เนื้อตุ๋น / เกี๊ยวกุ้ง / ผักลวกราดซอสน้ำมันหอย ฯลฯ ถ้าจะสั่งแบบเป็นเซ็ตคู่กับเครื่องดื่มก็ได้ เครื่องดื่มของที่ร้านมีให้เลือกทั้งน้ำแร่ , โค้ก และชานมฮ่องกง ใครมาทานมื้อกลางวันก็มีเซ็ตอาหารกลางวัน ราคาประหยัดดีเมนูที่ทาน- โจ๊กหมูและไข่เยี่ยวม้า ชามไม่ใหญ่มากแต่ก็ไปริมาณไม่น้อยนะ โจ๊กเนื้อเนียนดีปรุงรสมาเรียบร้อยละ ส่วนตัวเราว่ามีรสชาติมากกว่าที่ไปกินที่ HK นะ ของที่นู่นจะออกแนวจืด ๆ แต่ของที่นี่รสกำลังดีละ ไม่ต้องปรุงเพิ่มใด ๆ - บะหมี่เนื้อตุ๋น บะหมี่สไตล์ HK จะเป็นบะหมี่เส้นเล็ก ๆ ของที่ร้านเค้าเป็นแบบโฮมเมด ก็ลวกมาดีนะไม่นิ่มเละ  แต่เรากินแล้วเฉย ๆ ไปหน่อย เราชอบเส้นสไตล์เส้นอวบ ๆ มากกว่านี้ อันนี้เล็กไปยังไม่ฟิน ส่วนเนื้อตุ๋นก็โอเคนะ- บะหมี่เกี๊ยวกุ้ง บะหมี่เหมือนชามที่แล้ว ส่วนเกี๊ยวกุ้งลูกโตดี กุ้งเน้น ๆ มาเลย น้ำซุปหวานดีไม่ได้ปรุงรสเพิ่ม เห็นว่าน้ำซุปใสของที่นี่เคี่ยวนาน 3 ชม.ค่ะ- ชานมฮ่องกง เป็นชาซีลอน กลิ่นชาแรงใช้ได้ไม่หวานมาก โอเคค่ะใครชอบปรุงทางร้านก็มีเครื่องปรุงวางไว้ให้บนโต๊ะ สีส้ม ๆ จะเป็นซอสเผ็ด Homemade Cantonese Chilli Sauce ชิมแล้วติดใจก็ซื้อกลับบ้านได้จ้า มีวางขายอยู่หน้าร้านโดยรวมร้านนี้อาหารใช้ได้ค่ะ ราคาปกติก็ไม่แรงเท่าไหร่นะสำหรับย่านทองหล่อ บรรยากาศเป็นสไตล์ฟาสฟู๊ด โต๊ะเล็ก ๆ เหมาะสำหรับทานเสร็จแล้วก็ไปไม่เหมาะสำหรับนั่งชิลล์จ้า 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
พึ่งกลับมาจาก HK วันรุ่งขึ้นก็มาลองร้านนี้เลยค่ะ อยากรู้ว่าอร่อยเหมือนที่ HK จริงมั้ย<<การเดินทาง>>ร้านอยู่ในทองหล่อ ซ. 9 ค่ะ ถ้ามาทาง ถ.เพชรบุรี เลี้ยวเข้าทองหล่อ ซ.9 จะอยู่ฝั่งขวามือ แต่ถ้ามาทาง ถ.สุขุมวิท ซ.9 จะอยู่ทางซ้ายมือ เลี้ยวเข้ามาในซอย 9 นิดนึง ร้านอยู่ซ้ายมือ มีที่จอดรถหน้าร้าน 1 คันถ้วนค่ะ วันนี้โชคดี ได้ที่จอดรถหน้าร้านค่ะ<<บรรยากาศ & บริการ>>ร้านเป็นห้องแถว 1 คูหา บรรยากาศง่ายๆ ค่ะ มีโต๊ะขนาดเล็ก 4 ที่นั่ง เรียงริมผนังสองด้านของร้านการบริการโอเคนะคะ ไปช่วงก่อนเที่ยงนิดนึง ลูกค้ายังไม่เยอะ อาหารไม่ช้า การบริการไม่บกพร่องค่ะ<<อาหาร>>ร้านนี้ขายบะหมี่ ข้าว หมูแดง เกี๊ยว เนื้อเปื่อย โจ๊ก และอื่นๆ ตามแบบฮ่องกงเลยค่ะสำหรับวันนี้ไปทานด้วย voucher ของทางร้าน ราคา 99 บ. จำนวน 2 voucher และสั่งอาหารเพิ่มอีก 2 อย่างค่ะ>> Voucher (99 บ.)<<ประกอบด้วย- ชานมฮ่องกง 1 ขวด- โจ๊กหมู-ไข่เยี่ยวม้าถ้วยเล็ก 1 ถ้วย- บะหมี่แห้ง - น้ำ หน้าต่างๆ เลือกได้ 1 ชามโดยเลือกสั่ง บะหมี่แห้งเกี๊ยวกุ้ง และ บะหมี่แห้งเนื้อเปื่อย>> เมนูที่สั่งเพิ่ม << คือ หมูแดง 1 จาน และ ผักนึ่ง-น้ำมันหอย 1 จาน>> รสชาติ <<■ ชานมฮ่องกง (ราคาเต็ม 39 บ.) (3/5)รสชาติคล้ายๆ ที่ฮ่องกงเลยค่ะ ซึ่งของฮ่องกงเราก็เฉยๆ อยู่แล้ว ของร้านนี้ก็เฉยๆ เหมือนกันรสชาติจะออกจืดค่ะ มีกลิ่น-รสชา ค่อนข้างเด่น ซึ่งส่วนตัวคิดว่า กลิ่น-รสชา ของร้านนี้เด่นกว่าที่ฮ่องกง■ โจ๊กหมู-ไข่เยี่ยวม้า (3.5/5)โจ๊กเนื้อเนียนมากค่ะ แต่ส่วนตัวว่าดัดแปลงสำหรับคนไทยไปนิด เพราะโจ๊กออกข้น ทานที่ฮ่องกง โจ๊กจะเนียนละเอียดแต่ไม่ข้นท่าร้านนี้หมูนุ่มๆ ปรุงรสเค็ม ไข่เยี่ยวม้าหั่นมาชิ้นเล็กๆ ในคำควรตักทั้งหมูและไข่เยี่ยวม้า จะเค็มนิดๆ อร่อยมากค่ะ■ บะหมี่แห้งเนื้อตุ๋น (ราคาเต็ม 99 บ.) (4.5/5)บะหมี่แห้งพร้อมเนื้อตุ๋นหลายชิ้น และผักลวกนิดหน่อยข้างจาน และเสิร์ฟพร้อมน้ำซุปถ้วยเล็กบะหมี่อร่อยมากค่ะ บะหมี่เส้นเล็ก เส้นเหนียวออกกรุบๆ จะต่างกับบะหมี่ที่เราๆ คนไทยคุ้นเคยกันนะคะ ของในไทยจะออกเหนียวนุ่ม ส่วนตัวชอบบะหมี่สไตล์ฮ่องกงแบบนี้มากๆ ค่ะเนื้อตุ๋นอร่อยมากๆ เนื้อนุ่ม ติดมัน หมักเนื้อมาได้รสชาติเข้มข้น รสชาติสูสีกับเนื้อเปื่อยเจ้าดังๆ ในฮ่องกงได้เลยค่ะน้ำซุปออกรสหวานปะแล่ม มีกลิ่นบางอย่าง (กลิ่นไหม้) แต่ก็ซดได้โอเคค่ะ■ บะหมี่แห้งเกี๊ยวกุ้ง (ราคาเต็ม 89 บ.) (3.5/5)บะหมี่แห้งพร้อมเกี๊ยวกุ้ง 4 ลูก และผักลวก และเสิร์ฟพร้อมน้ำซุปบะหมี่อร่อยแน่นอนค่ะ ชอบบะหมี่แบบนี้จริงๆเกี๊ยวกุ้งลูกไม่ใหญ่มาก แต่เป็นกุ้งเต็มๆ ลูก ส่วนตัวว่าเกี๊ยวกุ้งยังไม่ถึงขั้นร้านเกี๊ยวกุ้งอร่อยๆ มี่ฮ่องกง แต่ถ้าเทียบกับร้านในไทย เกี๊ยวกุ้งร้านนี้ก็อร่อยมากๆ ค่ะ■ หมูแดง (139 บ.) (4/5)จริงๆ ในเซ็ต voucher ก็จะอิ่มพอดี แต่ด้วยความอยากรู้ และอยากลอง ก็ขอสั่งหมูแดงแยกมาด้วยหมูแดงเสิร์ฟพร้อมผักลวกข้างจานหมูแดงหั่นมาชิ้นหนามากๆ เนื้อนุ่มมากๆ ค่ะ หมักมารสชาติกำลังดี ออกหวานนิด เค็มหน่อย แต่ขอติตรงที่ชิ้นหมูบางชิ้นยังมีส่วนเอ็นเหนียวๆ ทำให้ความอร่อยลดลงไปบ้างค่ะ แต่โดยรวมรสชาติดี อร่อยมาก ถึงแม้จะยังไม่สามารถเทียบเคียงหมูแดงเทพที่ฮ่องกงได้ แต่ก็อร่อยกว่าหลายๆ ร้านในไทยค่ะ■ คะน้าลวกน้ำมันหอย (79 บ.) (4.5/5)ด้วยความที่มีทั้งวัวและหมู เลยต้องขอสั่งผักมาซักจานเพื่อให้แลดูรักสุขภาพ 555คะน้าอ่อนๆ ลวกมากำลังดี สีเขียวสดใส เสิร์ฟพร้อมน้ำมันหอยถ้วยจึ๋งนึงผักลวกมาได้ดีมากๆ ค่ะ นิ่ม ไม่เหม็นเขียว อร่อยติดใจค่ะจานนี้ น้ำมันหอยไม่เค็มมาก ช่วยเพิ่ทรสชาติผักได้ดีค่ะ<<สรุป>>ประทับใจนะคะร้านนี้ รสชาติอาหารสามารถเทียบเคียงได้กับร้านบะหมี่ที่ฮ่องกงได้เลยค่ะ  繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)