Sagami (ซางามิ) (已結業)

ก็อย่างที่บอกไปรอบก่อนว่า ร้านตั้งอยู่ในห้างเซ็นทรัลเวิลด์บริเวณชั้นเจ็ด ติดกับทางที่เป็นทางเชื่อมกะบ Zen ร้านจะอยู่ข้างๆ Ootoya และตรงข้าม Tudari หาไม่ยากเท่าไหร่ครับ คนเริ่มรู้จักกันมาขึ้นละบรรยากาศในร้านเหมือนเดิมเป๊ะ การตกแต่งด้วยไม้สีอ่อนที่ช่วยผ่อนคลาย แถมไฟในร้านนี้ส่องสว่างแรงใช้ได้ ไม่มีปัญหากับการถ่ายรูปเลย บริเวณโดยรอบก็สะอาดดีครับ โซฟานุ่มนั่งสบายมากเลย• Tofu Salad (฿190.-)เปิดตัวกับอะไรเบาๆก่อน เริ่มกับที่สลัดเต้าหู้ครับ ผักของร้านนี้ค่อนข้างสดใช้ได้เลย แถมเต้าหู้เองก็มีความเหนียวนุ่ม คีบแล้วไม่แตกละเอียดเป็นเม็ดทรายครับ• Tebasaki (Shio) (฿150.-)เร่งเครื่องกันด้วยปีกไก่ทอดเกลือกันหน่อย อย่างนึงที่ต้องยอมรับคือปีก

บรรยากาศสบายๆสว่างสะอาดเรียบร้อยดูดี การบริการดี อาหารวัตถุดิบสดสะอาดเมนูโซบะเด่นทำกันสดๆน้ำซุปหอมเข้มข้นกลมกล่อม ชอบที่มีบุฟเฟ่ต์โซบะด้วย 290+ บาททานกันให้ฝันถึงโซบะกันไปเลย (555) และนอกจากนี้ยังมีเมนูอาหารญี่ปุ่นอย่างอื่นอีกโดยรวมทำได้มาตรฐานที่ดีแถมราคาที่ตั้งประมาณไม่ถึงร้อยจนถึงสามร้อยถือว่าน่าคบหาครับ.รายละเอียดเพิ่มเติม : http://www.reviewnowz.com/sagami-central-world/รายละเอียดเพิ่มเติม : http://www.reviewnowz.com/sagami-central-world/

ร้าน Sagami มาเปิดสาขาที่สอง ณ ชั้น 7 อยู่หน้าทางเข้า ZEN พอดี เค้าว่ากันว่าร้านนี้เด่นที่เส้นโซบะ ก็ต้องจัดกันเสียหน่อยที่สั่งไปเป็นเซท ประกอบด้วย โซบะเย็น + คัตสึโทจิ + ยำสาหร่าย + ไข่ตุ๋น + ข้าว + ผักดองโซบะเย็นเส้นโซบะมาในถาดที่คุ้นเคย พร้อมน้ำซุป ต้นหอมซอยและวาซาบิตัวเส้น กรุบๆหนึบๆ ไม่ได้เหนียวนุ่มแบบเส้นอื่นๆที่คนไทยชอบ กินแล้วนึกถึงพวกเส้นสปาเกตี้ที่ต้มแบบ Al danteมีกลิ่นเฉพาะตัวของโซบะส่วนน้ำซุป มีกลิ่นคั่วๆหน่อยๆ รสชาติยกซดได้ ไม่เค็มจัด แต่พอเอาเส้นลงไปจุ่ม แล้วคิดว่ารสมันดรอปลงไปหน่อย ต้องยกซดตามถึงจะสะใจคัตสึโทจิหมูทอดมาแข็งไปนิด แต่น้ำซุปทำได้กลมกล่อมดียำสาหร่ายรสชาติมาตรฐานทั่วไปไข่ตุ๋นเนียนดี รสอ่อนๆ มีกุ้ง กับ