更多
2012-12-15
166 瀏覽
กลับไปซ้ำร้านเดิมร้านนี้เป็นครั้งที่ ๒ ห่างจากครั้งแรกเกือบ ๓ ปี ร้านชื่อ Himalaya restaurant ร้านอาหารเนปาลแท้ๆ ที่น่าจะมีร้านเดียวในกรุงเทพฯ (สัก ๒ ปีก่อนมีอีกร้านอยู่บนถนนตานี ตอนนี้ปิดตัวไปแล้ว) เจ้าของเป็นคนเนปาล เคยทำงานหนังสือพิมพ์ ตอนนี้ลาออกมาทำร้านอาหารร้านนี้ นอกจากเป็นร้านอาหารยังแบ่งส่วนหนึ่เป็นโรงแรมราคาย่อมเยาในบรรยากาศแบบเนปาล สำหรับบรรยากาศขอบอกว่า ได้ความรู้สึกเหมือนนั่งกินที่เนปาล มองออกไปเห็นเมฆน้อยลอยอ้อยอิ่งละเลียดจุมพิตยอดเขาหิมาลัยอยู่ลิบๆ ครั้งแรกที่ไปสั่ง ยำเนื้อความมากินคู่ดกกับเบียร์ไทยของเรา เป็นเมนูที่ลงตัวอย่างเทพ กลับมาครั้งที่ ๒ ตอนแรกว่าจะลองเมนูที่เจ้าชายแฮรี่แห่งราชวงศ์วินเซอร์ ปร
ครั้งแรกที่ไปสั่ง ยำเนื้อความมากินคู่ดกกับเบียร์ไทยของเรา เป็นเมนูที่ลงตัวอย่างเทพ กลับมาครั้งที่ ๒ ตอนแรกว่าจะลองเมนูที่เจ้าชายแฮรี่แห่งราชวงศ์วินเซอร์ ประเทศอังกฤษทรงโปรด แต่เปลี่ยนใจลองสั่ง Chiken Momo (95 บาท) เป็นเมนู “เริ่มต้น” ตามด้วยชุด menu set dish : fish (190 บาท) เครื่องดามย่อมหนีไม่พ้น Lazzy นมเปรี้ยวปั่น ปิดท้ายด้วย กุหลาบ จามู (30บาท)
มากินกันที่เมนูแรก Chiken Momo ในเมนูเขียนว่า ซาลาเปาไส้ไก่นึ่ง เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้ม ในแบบธิเบต หน้าตาจานนี้เป็นลูกครึ่งซาลาเปา+ขนมจีบ กัดคำแรกเข้าไป รสชาติไม่เลวเลย เนื้อแป้งหนา จนคิดว่าน่าจะเป็นขนมจีบมากกว่าซาลาเปา
จานหลักต่อมา menu set dish : fish เมนูนี้จะเสร์ฟมาในถาดทองเหลือง มีข้าว ๑ ถ้วย ผัดผัก ๑ ถ้วย ซุปถั่วเหลือง ๑ ถ้วย และ ผัดปลา ๑ ถ้วย จานนี้ขอบอกว่า “จัดเต็ม อิ่มจริง” ใครไม่เคยกินอาหารเนปาล ไม่รู้จะเลือกเมนูไหนดี แนะนำ เมนูเซ็ต เลย นอกจาก ปลา ทางร้านยังมีไก่.แพะ และผัดรวมให้เลือก เป็นจาน “แนะนำ” จริงๆ ครบทุกรสชาติ แต่ติดนิดเดียว ไม่รู้ว่าเป็นรสลิ้นของคนเนปาลหรือเปล่า คือ ทุกเมนูจะออกเค็ม แต่รวมๆแล้ว รสชาติอร่อย อยากให้มาลองกินเปิดโลกกัน
ปิดท้ายของหวานด้วย กุหลาบจามู เคยกินกุหลาบจามูในร้านแถวพาหุรัด หวานจี๊ดมาก ต้องกินพร้อมกับน้ำชาที่จะช่วยเสริมรสกัน กินเปล่าๆ ไม่ไหว หวานมาก สำหรับกุหลาบจามูร้านนี้ จัดว่า “กำลังดี” ไม่หวานมาก มีกลิ่นหอมของนม,เนย,แป้ง ช่วยทำให้น่ากินยิ่งขึ้น
ใครไม่เคยกินอาหารเนปาล อยากเชิญชวนมาลองกิน จะได้เปิดโลกในการกินของลิ้นตัวเอง ร้านอยู่สุดซอย สุขุมวิท 31 มีป้ายบอกทางชัดเจน
Dhanyabad แปลว่า ขอบคุณ
อิ่มหมีพีมันทั่วหน้านะครับ
張貼
