影片
更多
2013-07-09
243 瀏覽
วันนี้จะพาไปทานอาหารในตลาดน้ำใจกลางกรุง ที่่อยู่ย่านมีนบุรี กับตลาดน้ำขวัญเรียม ริมคลองแสนแสบ ตั้งอยู่ระหว่างวัดบำเพ็ญเหนือและวัดบางเพ็งใต้ ที่มาของนวนิยายไทยเรื่องแผลเก่า จึงเป็นที่มาของชื่อตลาดน้ำนี้ค่ะวันนี้เลยหาแผนที่ตลาดมาแป๊ะไว้ด้วย สำหรับคนที่อยากเดินทางมาเที่ยวกันนะคะ่หลังจากที่เดินเที่ยวตลาดน้ำจนเหนื่อยแล้ว ก็อยากพักทานอาหาร มองไปเจอร้านนี้ชื่อว่า จั๊บ" ญวนแม่พลอย ก๋วยจั๊บญวณทรงเครื่องสูตรเด็ด น่าสนใจดี มีทั้งที่ทานบนเรือและเป็นแพเสริม หรือที่ทำเป็นระเบียงจากตัวเรือต่อลงไปในน้ำ สังเกตุแม่ครัวพ่อครัวจะใส่หมวกญวนด้วยและแล้วก็สั่งก๊วยจั๊บมาลอง ชามใหญ่ทีเดียวในชามเห็นหมูยอกับหอมเจียวเด่นมาแต่ไกล น้ำซุปหอมมาก เราเพิ่งเคยกินค
และวัดบางเพ็งใต้ ที่มาของนวนิยายไทยเรื่องแผลเก่า จึงเป็นที่มาของชื่อตลาดน้ำนี้ค่ะ
วันนี้เลยหาแผนที่ตลาดมาแป๊ะไว้ด้วย สำหรับคนที่อยากเดินทางมาเที่ยวกันนะคะ่
หลังจากที่เดินเที่ยวตลาดน้ำจนเหนื่อยแล้ว ก็อยากพักทานอาหาร มองไปเจอร้านนี้ชื่อว่า จั๊บ" ญวนแม่พลอย ก๋วยจั๊บญวณทรงเครื่องสูตรเด็ด น่าสนใจดี
มีทั้งที่ทานบนเรือและเป็นแพเสริม หรือที่ทำเป็นระเบียงจากตัวเรือต่อลงไปในน้ำ สังเกตุแม่ครัวพ่อครัวจะใส่หมวกญวนด้วย
และแล้วก็สั่งก๊วยจั๊บมาลอง ชามใหญ่ทีเดียว
ในชามเห็นหมูยอกับหอมเจียวเด่นมาแต่ไกล น้ำซุปหอมมาก เราเพิ่งเคยกินครั้งแรก เส้นก๋วยจั๊บแบบญวณจะเหมือนเส้นเล็กแต่บาง เหนียว ส่วนเครื่องที่ใส่ก็จะมีหมูยอ ลูกชิ้นหมูบด ไข่นกกระทา เป็นแบบน้ำใส ในตัวหมูยออร่อยดีค่ะเหมือนไม่มีแป้ง มีรสชาดพริกไทย
นิดๆ กำลังอร่อย ในร้านจะมีป้ายเตือนว่าพริกคั่วเผ็ดมากให้ค่อยๆ เติม ส่วนน้ำซุปก็ร้อนเช่นกันค่ะ
ส่วนจานนี้เครื่องยำเปรี้ยวหวานกำลังดี ใช้ได้่ค่ะ เพราะในส่วนของหมูยอได้พูดถึงไปแล้ว
เราไปช่วงเกือบเย็นแล้ว วันนี้แดดไม่ร้อนด้วย นั่งทานก๊วยจั๊บชมบรรยากาศริมคลองแบบนี้ มีความสุขไปอีกแบบนะคะ ปล. ราคาไม่แพงค่ะ จำไม่ได้เพราะจ่ายรวม ตกแล้วทั้งหมดอยู่ที่จานละ 40-50 บาทค่ะ
張貼
