Chez Recamier by Yamazaki (已結業)

เริ่มต้นจากการได้ดูรายการนำเข้าจากญี่ปุ่นรายการนึงเกี่ยวกับการแข่งขันทำขนมแนวญี่ปุ่นเมื่อหลายปีก่อน หลังจากดูทำให้หลังจากนั้นกลายเป็นคนที่ชอบขนมชูว์ครีมมาไม่ว่าเจอร้านไหนเป็นต้องลองทาน ซึ่งส่วนใหญ่ความอร่อย ไฮไลท์จะอยู่ที่ไส้ในที่เป็นคัสตาร์ด (เป็นรสดั้งเดิม) ซึ่งพอมาหลังๆ ร้านต่างๆ ก็ดัดแปลงไส้เป็นรสชาติที่เพิ่มความหลากหลายมากขึ้น แต่โดยส่วนตัวแล้ว คัสตาร์ดครีมที่หอมไข่และเนื้อเนียมนุ่มยังไงก็ครองใจได้มาจนถึงวันนี้ค่ะ ร้านนี้มาทีไรก็จะต้องผูกใจไว้กับชูว์ครีมอย่างเดียว ซึ่งร้านนี้ไม่ได้มีแค่ชูว์ครีม เค้กหรือชูว์ครีมไส้อื่นๆ ก็มี ชูว์ครีมคาราเมล ชูว์ครีมอัลมอนด์ จากที่เคยลองชอบไส้ดั้งเดิมแบบนี้มากที่สุดค่ะ ส่วนตัวอาจรู้สึกว่าหวาน และแย่งความหอมของไข่ไปครีม