影片
更多
2014-05-18
140 瀏覽
ตั้งใจมากินฟัวกราส์ แต่เมนูฟัวกราส์หมดทั้ง 2 ตัวเลย เมนูที่นี่ไม่เหมือนที่จามจุรีสแควร์ หายไปหลายตัวมาก ตัวที่อยากกินก็ไม่มีที่นี่ Side Dishes บางตัวก็หมด เมนูสาขาเป็นกระดาษแผ่นพับ 3 ตอน คือถ้าเปียกก็เละเลย เป็นภาษาอังกฤษทั้งหมด ไม่มีภาษาไทย คุณแม่กับคุณป้าที่ไปด้วยเลยนั่งเฉยๆ ให้เราสั่ง มีหน้าที่กินและจ่ายตังค์อย่างเดียว ถ้าหวังจะกินแล้วอิ่มลืมไปได้เลยคะ อาหารแต่ละจานปริมาณน้อย เน้นอร่อยรู้รสแล้วพอ -ขนมปังกรอบที่มาเสิร์ฟทานคู่กับเนย ขนมปังกรอบน่าจะเปลี่ยนชื่อเป็นขนมปังแข็ง แข็งมากคะ กัดไม่เข้า เอามีดหั่นไม่ขาด ต้องเอามีดกระแทกสไลด์แรงๆ เนยรสปะแล่มๆ ไม่ผ่านอย่างแรง -Caesar Salad (romaine lettuce,caesar dressing,anch
เมนูสาขาเป็นกระดาษแผ่นพับ 3 ตอน คือถ้าเปียกก็เละเลย เป็นภาษาอังกฤษทั้งหมด ไม่มีภาษาไทย คุณแม่กับคุณป้าที่ไปด้วยเลยนั่งเฉยๆ ให้เราสั่ง มีหน้าที่กินและจ่ายตังค์อย่างเดียว ถ้าหวังจะกินแล้วอิ่มลืมไปได้เลยคะ อาหารแต่ละจานปริมาณน้อย เน้นอร่อยรู้รสแล้วพอ
-ขนมปังกรอบที่มาเสิร์ฟทานคู่กับเนย ขนมปังกรอบน่าจะเปลี่ยนชื่อเป็นขนมปังแข็ง แข็งมากคะ กัดไม่เข้า เอามีดหั่นไม่ขาด ต้องเอามีดกระแทกสไลด์แรงๆ เนยรสปะแล่มๆ ไม่ผ่านอย่างแรง
-Caesar Salad (romaine lettuce,caesar dressing,anchovies,crouton) มี 2 ไซส์คือเล็ก (220- ) ใหญ่ (330-) ผักสดกรอบ น้ำสลัดให้มาพอดี ไม่เยอะมาก ขนมปังกรอบไม่ร่วนและไม่แข็งไป เบคอนกรอบแต่แข็งไปนิดหน่อย
-Chilean Seabass (bacon mushroom ragout,ponzu burre blanc) 690- เทใจให้จานนี้อย่างไม่มีข้อกังขาเลย ปลากระพงขาว เนื้อนอกจะเกรียมนิดหน่อย กรอบ เนื้อในนุ่มมาก ซอสออกเปรี้ยวหน่อยๆ แต่ถ้าทานพร้อมกันทั้งปลา เบค่อน เห็ดจะเข้ากันอร่อยมาก
-Wagyu Beef Tartare (dijon mustard creme,confit egg yolk,toasted ciabatta) 490- เป็นเนื้อสด ชิ้นไม่ใหญ่ หั่นเล็กๆมาหลายๆชิ้น พร้อมไข่แดงที่ไม่สุก มีแป้งหรืออะไรซักอย่างทอด รูปร่างคล้ายแคปหมู รสชาติมันๆ ทานพร้อมกันอร่อยดีคะ เมนูนี้มีขนมปังเสิร์ฟด้วย เป็นขนมปัง ciabatta ของชาวอิตาลี่ เป็นแบบใส่น้ำเยอะ ทำให้เนื้อขนมปังมีช่องอากาศเยอะ เพราะเวลานวดจะไม่ไล่ลม (อิงข้อมูลจากกูเกิ้ล) แต่ขนมปังนี้ขอบแข็ง เนื้อเหนียว กลิ่นไหม้มาก ไม่อร่อย
-Citrus Cured Salmon (smoked salmon mousse,shaved baby fennel,lemon cream,horse radish) 440- ตัวแซลมอลรมควัน สด เหมือนซาซิมิคือไม่มีกลิ่นหรือการรมใดๆทั้งนั้น แต่นุ่มอยู่ มีมูสให้กินด้วยกัน กินแล้วคิดไม่ออกว่ามันคือรสชาติของอะไร ออกเปรี้ยวๆมันๆปะแล่มๆไม่อร่อย ถามพนักงาน พนักงานบอกปลาไหลปั่นเป็นมูส... ไม่รู้ว่าฟังผิดหรืออะไร แต่ตอนนั้นตกใจ แบบ เห้ย! มันใช่เหรอ จานนี้ไม่ผ่าน มีดำๆทอด จำไม่ได้ว่าคือแบล็คโรสแมรี่หรืออะไร ลืมแล้ว แต่เรียกกับคุณแม่ว่าขี้กะทะ กินแล้วกรุบๆ อร่อย
-เครื่องดื่ม ไม่ได้รีเควสเจาะจงอะไรไป บอกน้ำเปล่า พนักงานเอา Acqua Panna natural mineral water 0.75L มาให้ (220-) ซีดไปจ๊ะ น้ำกินในแก้วไวน์ ดูหรูไฮ โดยรวม อาหารอร่อยบางจาน อาหารช้า และพนักงานรับออเดอร์ไม่ค่อยเคลียร์ สั่งแล้วบางเมนูไม่ได้จด ตอนทวนไม่ค่อยเคลียร์ มีลูกค้าชาวต่างชาติเป็นส่วนมาก แต่ไม่ได้ยินพนักงานพูดภาษาอังกฤษเลย เก็บโต๊ะและจัดโต๊ะนานพอสมควร เวลาลูกค้าลุกไปแล้ว กว่าจะเก็บกว่าจะตั้งโต๊ะทิ้งช่วงพอสมควร ทำให้ลูกค้าต้องยืนรอ ทั้งๆที่โต๊ะว่าง คิดว่าไปสาขาจามจุรีสแควร์ดีกว่าคะ
張貼
