影片
更多
2012-12-18
267 瀏覽
วันนี้จะพาทุกท่านมาทานเป็ดปักกิ่ง ติ่มซำอันเลื่องชื่อ หากใครชอบและรักการทานเป็ดปักปิ่ง จะต้องเคยได้ยินชื่อร้านนี้ เพราะร้านเขาดังเรื่องเป็ดปักกิ่งจริงๆจ้า ร้านที่ว่านี้ ชื่อร้าน Fei Ya นั่นเอง อยู่ที่โรงแรม Renaissance จ้าไม่ต้องพูดถึงเรื่องบรรยากาศ อยู่ในโรงแรมสุดหรูใจกลางเมืองแบบนี้ แน่นอนว่า ร้านถูกตกแต่งสวยมาก เราชอบมาก มันดูหรูหรา แต่แฝงความสบายๆ ชิวๆ มีความเป็นส่วนตัว อุปกรณ์มากมาย สะอาด พนักงานบริการดีมาก มารยาทดีมาก ดูแลลูกค้าดีมากจ๊ะเมนูอาหารก็ตามภัตราคารจีนทั่วไป มีติ่มซำ อาหารจานเดียวพวกราดหน้า ซุป เป็ดปักกิ่ง เป็นต้นจ้า ... ส่วนเรื่องราคา เราว่าไม่แพงนะ สำหรับร้านอาหารในโรงแรม คุณภาพขนาดนี้ บางที่ยังแพ
ไม่ต้องพูดถึงเรื่องบรรยากาศ อยู่ในโรงแรมสุดหรูใจกลางเมืองแบบนี้ แน่นอนว่า ร้านถูกตกแต่งสวยมาก เราชอบมาก มันดูหรูหรา แต่แฝงความสบายๆ ชิวๆ มีความเป็นส่วนตัว อุปกรณ์มากมาย สะอาด พนักงานบริการดีมาก มารยาทดีมาก ดูแลลูกค้าดีมากจ๊ะ
เมนูอาหารก็ตามภัตราคารจีนทั่วไป มีติ่มซำ อาหารจานเดียวพวกราดหน้า ซุป เป็ดปักกิ่ง เป็นต้นจ้า ... ส่วนเรื่องราคา เราว่าไม่แพงนะ สำหรับร้านอาหารในโรงแรม คุณภาพขนาดนี้ บางที่ยังแพงกว่านี้อีก อิอิ
เริ่มติ่มซำกันเลยจ้า แนะนำมากๆกับ ฮะเก๋ากุ้ง ลูกใหญ่ๆ แป้งบางๆแต่ไม่เละ กุ้งเต็มคำ เด้งๆ อร่อยมากก ปลื้มมากๆจริงๆ อร่อยสุดที่เคยทานมาจริงๆนะ เฉพาะเมนูนี้เด้อ อย่าเหมารวมติ่มซำท้งหมด อิอิ ฝันโก๋นึ่งไส้กุ้งผักดอง จานนี้ก็อร่อยดีจ้า แต่ไม่โดนเท่าฮะเก๋ากุ้ง สำหรับเมนูนี้ บางคนอาจไม่ชอบผักกาดดองเนอะ อิอิ
ซาลาเปาไส้ครีม อร่อยดี ไส้ครีมแบบว่าเข้มข้นมาก หอมมันมาก แป้งก็นุ่มหนึบดีจ้า
ขาไก่นึ่งซอสพริก จานนี้เฉยๆจ้า มันเลี่ยนไปหน่อย เพราะมันมาก
ต่อกันกับ ฟองเต้าหู้ทอดสอดไส้กุ้ง จานนี้อร่อย แนะนำเลยจ้า แบบว่าฟองเต้าหู้ทอดได้กรอบ ไม่อมน้ำมันเลย มันมาแบบแห้งๆเลย ไส้กุ้งก็เต็มคำ อร่อยมากฮัมโซยโก้ เป็นแป้งข้าวเหนียวทอดไส้หมูและไก่ แปลกๆดีจ๊ะ จะบอกว่าคล้ายกะหรี่ปั๊บแต่ก็ไม่ซะทีเดียว คล้ายแค่ไส้และวิธีการห่อ อิอิ แป้งไม่เหนียวมากเกินไป หนึบๆกำลังดี ก็แปลกดีค่ะสำหรับเมนูนี้ น่าลองน้า
อีกสองเมนูจำชื่อไม่ได้และไม่ได้ลองด้วย อิอิ
ปิดท้ายกับพระเอกของมื้อนี้ เป็ดปักกิ่ง ราคา 1280 บาท แต่ต้องบอกว่าตัวใหญ่มากจริงๆ มาแล่ให้เห็นกันข้างโต๊ะเลย แล่ได้บางๆมากๆ ไม่ติดมันเลย โดนใจสุดๆ เป็ดมาแบบกรอบๆเลย แป้งบางๆ ซึ่งที่ชอบคือ แป้งที่นี่ไม่เหมือนที่อื่น มันแห้งๆ ไม่หนึบๆ อร่อยมาก .. เครื่องเคียงก็มีแปลกจากี่อื่นคือลิ้นจี่เชื่อม เพิ่มเข้ามา ใส่เข้าไปด้วยเพิ่มรสชาติเปรี้ยวได้นิดนึง ตัดกัหวานของน้ำจิ้ม อร่อยดี ... เนื้อเป็ดที่เหลือ ก็สามารถนำไปทำได้หลากหลายเมนูมาก คุ้มเกินคุ้มจ้า ... เป็ดปักกิ่งที่นี่อร่อยจริงๆ
เป็นอีกร้านที่ประทับใจมาก และอยากกลับไปทานอีก อิอิ 張貼
