更多
2015-12-02
476 瀏覽
ธีมอาหารต้านมะเร็งมาลองกันค่ะZAKOUSKIตับห่านกับสลัดผักเกษตรอินทรีย์ FOIE GRAS WITH SALADตับห่านหวานนุ่มราดซอสมะขามอร่อยแบบไทย ทานกับสลัดผักน้ำมะนาว สดชื่นค่ะจานนี้STARTERไส้กรอกไก่ปลาแนมกับใบทองหลางเกษตรอินทรีย์ SOUTHERN SEA BASS SALADอันนี้มาเป็นชุดค่ะ ซ้ายเป็นปลาแนมทำจากเนื้อปลากะพงสับกับใบทองหลาง ทานกับใบชะพลูและเครื่องเคียง เหมือนเมี่ยงแบบไทย และขวาเป็นไส้อั่วไก่ เซ็ตนี้แซ่บเว่อร์ เล่อค่าอย่างไทยค่ะเซ็ตนี้เป็น คั่วกลิ้งเนื้อปูทะเลห่อด้วยแป้งอาโป๊งเกษตรอินทรีย์ CRAB MEAT CREPE เสิร์ฟกับ ไข่ตุ๋นเกษตรอินทรีย์ ปลาแซลมอน EGG CUSTARD WITH SALMON คั่วกลิ้งเนื้อปูอร่อย เผ็ดร้อนแบบคั่วกลิ้งไทยอร่อยจริง
ZAKOUSKI
ตับห่านกับสลัดผักเกษตรอินทรีย์ FOIE GRAS WITH SALAD
ตับห่านหวานนุ่มราดซอสมะขามอร่อยแบบไทย ทานกับสลัดผักน้ำมะนาว สดชื่นค่ะจานนี้
STARTER
ไส้กรอกไก่ปลาแนมกับใบทองหลางเกษตรอินทรีย์
SOUTHERN SEA BASS SALADอันนี้มาเป็นชุดค่ะ ซ้ายเป็นปลาแนมทำจากเนื้อปลากะพงสับกับใบทองหลาง ทานกับใบชะพลูและเครื่องเคียง เหมือนเมี่ยงแบบไทย และขวาเป็นไส้อั่วไก่ เซ็ตนี้แซ่บเว่อร์ เล่อค่าอย่างไทยค่ะ
เซ็ตนี้เป็น คั่วกลิ้งเนื้อปูทะเลห่อด้วยแป้งอาโป๊งเกษตรอินทรีย์ CRAB MEAT CREPE เสิร์ฟกับ ไข่ตุ๋นเกษตรอินทรีย์ ปลาแซลมอน
EGG CUSTARD WITH SALMON คั่วกลิ้งเนื้อปูอร่อย เผ็ดร้อนแบบคั่วกลิ้งไทยอร่อยจริงๆ ทานกับไข่ตุ๋นเนื้อปลาแซลมอนร้อนๆ เข้ากั๊นเข้ากันค่ะ
SOUP
แกงเลียงฟักทอง SPICY THAI SOUP WITH PUMPKIN & CARROT
เป็นแกงเลียงฟักทองที่บดมาให้เป็นซุปทานง่าย มีกลิ่นหอมของเห็ดทรัฟเฟิ่ล ทานกับข้าวพอง
จานนี้ถือเป็น Fusion ที่สุดยอดมากเลยค่ะ
เชอร์เบ็ตมะม่วงหาวมะนาวโห่ RED KARONDA FRUITS SORBETรสชาติเข้มข้นมาก เปรี้ยวจี๊ดแบบสดชื่นใจจริงๆ ชอบมากค่ะ หอมอร่อยด้วย
張貼
