Chabuton (ชาบูตง) (已結業)

วันนั้นนัดเพื่อนที่พารากอน เดินหาข้าวเย็นทานขึ้นไปถึงชั้น 4 โซน food passage เห็นร้านนี้ไม่มีคนต่อคิวยาวๆเหมือนร้านอื่นๆ เพราะหิวกันมากเลยตกลงเข้าไปทานดูค่ะ แต่ไม่ผิดหวังเลยค่ะที่เลือกร้านนี้ร้าน Chabuton เป็นร้านที่ขายราเมนแบบต้นตำรับจากประเทศญี่ปุ่นแท้ๆ โดยเชฟที่เป็นแชมป์ราเมนทีวีแชมเปี้ยน รายการทีวีชื่อดังของประเทศญี่ปุ่นโดยราเมนแบบต้นตำรับญี่ปุ่น จะเน้นที่น้ำซุปกระดูกหมูที่ใช้เวลาเคี่ยวนานหลายชั่วโมงหรือเป็นวัน จนได้ซุปที่เข้มข้น บรรยากาศร้านนี้ตกแต่งสไตล์แบบร้านราเมนญี่ปุ่น โต๊ะเก้าอี้เน้นโทนสีน้ำตาล ดูโปร่งๆและสะอาดดี มีที่นั่งประมาณ 50 ที่ในแต่ละเมนู ราคาจะประมาณ 145-250 บาท แตกต่างกันตามชิ้นหมู ขนาดชามเล็ก หรือชามใหญ่และสาม