影片
更多
2013-12-05
66 瀏覽
ร้านซูชิพรีเมี่ยมเปิดใหม่มาได้สักพัก ในซอยอนุมานราชธนมีร้านอาหารญี่ปุ่นอยู่หลายร้านเลยแต่ซอยเป็นวันเวย์ แถมที่จอดรถหายาก ที่จอดรถของร้านมีแค่ 3 คัน จอดหน้าร้าน 1 คันข้างๆร้านอีก 2 คัน โทรไปเช็คที่จอดรถก่อนก็ดีนะ ไม่งั้นเลยไปแล้วเลยไปเลยเน้ออ หรือจะมาทาง BTS ก็ได้ อยู่ตรงกลางระหว่างสถานีศาลาแดงกับช่องนนทรี ลงสถานีไหนก็เดินเยอะเหมือนกันแหละ จุดเด่นของร้านนี้คือการนั่งเคาเตอร์ แล้วสั่งซูชิแบบ aburi (ลนไฟ) เพราะเชฟจะมาเบิร์นให้สดๆต่อหน้าเราเลย เสริมความน่ากินกันสุดๆซูชิของที่นี่ขายเป็นคู่ แต่เราเห็นโต๊ะข้างๆมาสามคน ก็สั่งแบบสามชิ้นได้อยู่นะมาคนเดียวนี่สั่งแบบชิ้นเดียวได้หรือเปล่าก็ไม่รู้เหมือนกันมานั่งปั๊บพนักงานเสิร์ฟเซ็ตสาหร่ายสดให้
แต่ซอยเป็นวันเวย์ แถมที่จอดรถหายาก ที่จอดรถของร้านมีแค่ 3 คัน จอดหน้าร้าน 1 คัน
ข้างๆร้านอีก 2 คัน โทรไปเช็คที่จอดรถก่อนก็ดีนะ ไม่งั้นเลยไปแล้วเลยไปเลยเน้ออ
หรือจะมาทาง BTS ก็ได้ อยู่ตรงกลางระหว่างสถานีศาลาแดงกับช่องนนทรี ลงสถานีไหน
ก็เดินเยอะเหมือนกันแหละ
จุดเด่นของร้านนี้คือการนั่งเคาเตอร์ แล้วสั่งซูชิแบบ aburi (ลนไฟ)
เพราะเชฟจะมาเบิร์นให้สดๆต่อหน้าเราเลย เสริมความน่ากินกันสุดๆ
ซูชิของที่นี่ขายเป็นคู่ แต่เราเห็นโต๊ะข้างๆมาสามคน ก็สั่งแบบสามชิ้นได้อยู่นะ
มาคนเดียวนี่สั่งแบบชิ้นเดียวได้หรือเปล่าก็ไม่รู้เหมือนกัน
มานั่งปั๊บพนักงานเสิร์ฟเซ็ตสาหร่ายสดให้ก่อนเลย เราก็สั่งซูชิไป เชฟเค้าจะเรียงลำดับการเสิร์ฟให้เอง
สลัดปลาดิบ ให้มาชามใหญ่ เนื้อปลาโดยรวมสด อร่อย ยกเว้นแซลมอนที่เนื้อเละไปหน่อย
แซลมอนแบบนี้ไม่ปลื้มอ่ะ แต่ก็ชอบที่เชฟเค้าใส่หอมทอดในสลัดด้วยล่ะ
ซูชิ คำค่อนข้างใหญ่เลยทีเดียว ที่เราสั่งทานมี
- ฮิราเมะ 290.- ปลาเนื้อขาว เนื้อเด้งหวานอร่อยมากๆ อยากกินซ้ำเลย
- มาได 290.- ปลาเนื้อขาวเหมือนกัน รสชาติเหมือนปลากะพงนะเราว่า เชฟจะหั่นติดหนังแล้วเบิร์นไฟ สวยงาม
แต่รสชาติงั้นๆ เราว่าฮิราเมะอร่อยกว่าเย๊อะ
- แซลมอนอะบูริ 200.- จานนี้เราแอบหวั่นๆว่าจะเป็นเนื้อแซลมอนแบบเดียวกับในสลัดแล้วก็เป็นจริง เนื้อแซลมอนเละไป ส่วนการแต่งรสเชฟเค้าทำดีทีเดียว
เบิร์นไฟแล้วราดด้วยซอสมิโซะ โปะด้วยไข่ปลาแซลมอน อร่อย
เสียดายถ้าเนื้อแซลมอนมาสดๆล่ะก็ มันจะเป็นจานที่อร่อยมากเลย
หันรีหันขวาง อยากชิมต่อ แต่ไม่รู้จะสั่งอะไร สายตาไปสะดุดตรงเมนูอาหารทานเล่นเค้ามีไข่ปลาเมนไต จานละ 180.- เองอ่าาา ถูกเว่อร์ๆๆ เราเพิ่งเคยทานแบบไม่ปรุงครั้งแรกเลย
ไข่ปลาออกรสเค็มจัด เราคิดว่าเค้าคงดองมา เวลาทานให้บีบเลมอน จะทำให้ได้รสมันๆเค็มๆเปรี้ยวๆ
อร่อยๆ เสียดายมันเค็มจัดไปนิดแต่เราก็ยังพอใจมากที่ได้กิน
ปิดท้ายพนักงานเอาเมลอนฟรีมาเสิร์ฟคนละชิ้น ฟินเวอร์
*ตอนกลางวันมี Set lunch ราคาไม่แพง ราคาประมาณสามร้อยกว่าๆ ดูคุ้มค่าเชียว
張貼
