ภูแล

營業中

休息中

ยังคงอยู่ที่เชียงรายต่อไป หลังจากร้านเมื่อวานไม่ผ่าน เราต้องตามหาร้านอาหารต่อไปเลยโทรถามโรงแรม จึงได้ร้านนี้มา ภูแลร้านนี้อยู่ในเมืองมากค่ะ วนหาอยู่สักพัก น้องกูเกิล ทรยศค่ะ ตามหาร้านแบบงงสุดท้ายก็มาถึง ร้านนี้ ตกแต่งออกโทน ส้มเหลือง บรรยากาศดูสบายๆ คนที่มากิน ส่วนใหญ่คนทำงาน หรือไม่ก็พาแขกที่มาจากต่างจังหวัดมากินค่ะเนื่องจากร้านที่แล้วเราผิดหวัง ร้านนี้เราเลยไม่คาดหวังมากมายอะไรเมนูที่สั่งก็ ผัดยอดมะระ เมนูนี้อยากกินมาหลายวัน มาเหนือทั้งทีเมนูนี้อร่อยค่ะ ยอดมะระแอบแก่ไปนิดคะตามมาด้วย ปลาช่อนทอด อันนี้มากับน้ำจิ้มที่เป็นมะม่วงสับรสชาดไม่จัดมาก แต่เข้ากันดี ปลากรอบอร่อยค่ะ ถูกปากมากๆตามมาด้วยเมนู ผัดฉ่าปลาหมึกไข่ เนื่องจากอย

สโลแกนคือ ร้านนี้เข้าท่า ผู้ว่ายกนิ้วให้ บรรยากาศร้านเรียบง่ายไม่หรูหรา แต่มีห้องปรับอากาศ มาชิมกันเลย ปลาทับทิมภูแล 180 บาท ปลาทับทิมหั่นเป็นชิ้นทอดมาได้ดี ราดด้วยน้ำยำอร่อยถูกใจค่ะ ทานกัน 2 คนสู้ไม่ชนะต้องใส่ห่อกลับไปนั่งทานเล่นตอนดูละครที่ห้องพักกันเลยทีเดียว หมูทอดภูแล 120 บาท หมูหมักนุ่มเข้าเนื้อ หวานเค็มกลมกล่อม ผัดผักรวมมิตร 100 บาท รสชาติมาตรฐาน และมีข้าวเปล่า 1 จาน สรุปความเห็นเกี่ยวกับร้านนี้1.รสชาติโดยรวมไม่ผิดหวัง 2.มื้อนี้หมดไป 413 บาทราคาคุ้มค่า 3.การบริการดี4.บรรยากาศร้านเรียบง่ายขอคอนเฟิร์มกับท่านผู้ว่าอีกเสียงว่าร้านนี้เข้าท่าจริงๆค่ะ

มาทานอาหารเหนือกันเป็นวันสุดท้าย ก่อนจะกลับ กทม. ที่ร้านภูแล ในอำเภอเมืองค่ะ ร้านตั้งอยู่ริมถนนเลย มีมุมถ่ายรูปอยู่หน้าร้านเช่นนี้ค่ะ เข้ามาในร้านก็พบกับรูปถ่ายมากมายของคนดังที่มาทานร้านนี้ค่ะ เนื่องจากคณะของเรามาเป็นกรุ๊ปและสั่งอาหารไว้แล้ว พอมาถึงก็มีอาหารรออยู่เลย จานนี้คือ ปลาทอดลุยสวนสมุนไพร หั่นมาเป็นชิ้นขนาดพอคำ ทานง่าย ยำสมุนไพรรสชาติกลมกล่อมดีค่ะ ผัดผักรวม เพื่อให้ได้เกลือแร่กันบ้าง จานนี้รสชาติธรรมดากับแกล้มสายเหนือ ประกอบด้้วย น้ำพริกหนุ่ม ผักต่าง ๆ แคบหมู ไส้อั๋ว และหมูยอ หั่นบาง ๆ มาขนาดพอคำค่ะ มาแอ่วเหนือต้องไม่พลาดจานนี้ค่ะ ต้มยำปลาบึก เสริฟมาในเตาร้อน รสชาติจัดจ้านค่ะ หมูคำหวาน เสริ์ฟร้อน ๆ ทานกับข้าวร้าน

วันนี้มีโอกาสได้เข้าตัวเมืองเชียงราย เลยไปทานอาหารกันที่ร้าน ภูแลมาดูบรรยากาศรอบๆร้านกันเลยจ้ามีรูปคนดังที่เคยมาทานที่นี่ด้วยๆหม้อนี้เด็ดมาก แกงส้มชะอมกุ้งต่อมาเป็น หมูนอกใจ(ไม่ทราบเหมือนกันทำไมชื่อนี้)ต่อมาเป็นปลาทับทิมภูแลกระเพาะปลาน้ำแดงไข่เจียวคุณยาย