คาเฟ่ เดอ อาร์ทิส

營業中

休息中

Café des Artists นี้เป็นห้องอาหารของโรงแรม Hotel des Artists ที่เขาใหญ่ค่ะ  โรงแรมในเครือนี้จะเป็น boutique hotels ที่มีขนาดค่อนข้างเล็ก  แต่เน้นการตกแต่งแบบเก๋ไก๋ดูดีมีรสนิยม โดยยึดธีมตามท้องถิ่นที่โรงแรมตั้งอยู่  สำหรับที่เขาใหญ่นี้จะเป็นการผสมผสานสไตล์โคโลเนียลแบบกึ่งไทยกึ่งฝรั่งเข้ากับสไตล์โมเดิร์นที่เรียบง่ายเป็นธรรมชาติตัวอาคารเน้นโทนสีขาวสะอาดตา ด้านในตกแต่งด้วยของสะสมที่จัดวางได้อย่างลงตัวมีศิลปะ ถูกใจบรรดาติสต์ตัวแม่ทั้งหลายยิ่งนัก  รอบๆโรงแรมตกแต่งด้วยต้นไม้นานาพันธุ์ดูร่มรื่นน่าเดินแชะเดินชม เหมาะกับจะมาพักผ่อนแบบ slow life ดีจริงๆค่ะในส่วนของ Café des Artists นั้นจะเป็นอาคารแยกมาอยู่ต่างหากตรงทางเข้าโรงแรมด้านหน้าจึงถูกออกแบบให้เป็นกระจกโปร่งเพื่อให้ชมทิวทัศน์โดยรอบได้ถนัด มีทั้งห้องแอร์ด้านในและที่นั่งส่วน outdoor สำหรับคนชอบรับลมธรรมชาติ ตกแต่งได้น่ารักน่าสบายดีมากๆเลย***-เมนูที่ได้ลอง-***Café des Artists แห่งนี้ดูจะทำหน้าที่ได้เอนกประสงค์  โดยเป็นทั้งห้องอาหารสำหรับมื้อเช้า เป็นร้านอาหารที่มีเมนูจานหลักต่างๆให้บริการตั้งแต่เช้าถึงค่ำ  เป็น coffee shop ที่มีเค้กและขนมพร้อมเครื่องดื่มให้มานั่งชิลล์จัดมื้อเบาๆ และไม่ลืมมีไวน์จากหลายไร่องุ่นดังให้ได้สั่งมานั่งดริ๊งค์กันด้วย สำหรับครั้งนี้เราได้ลองในส่วนของ Breakfast และ ขนมยามบ่ายนะคะอาหารเช้าของที่นี่จะแบ่งเป็น 2 ส่วน คือส่วนที่เป็นบุฟเฟต์ตักได้ไม่อั้น และอาหารจานหลักกับเครื่องดื่มชา-กาแฟที่สามารถสั่งจากเมนูได้คนละ 1 อย่างค่ะ●Buffet – ในส่วนนี้จะมีทั้งสลัดที่ผักสดกรอบได้ใจ น้ำสลัดก็รสดี มีผลไม้ที่ปลูกกันมากในย่านนี้ อย่างวันที่ไปก็มีทั้งองุ่น พุทรานมสด และส้ม มีนมสดและน้ำผลไม้ใส่เหยือกไว้ นอกจากนี้ยังมีปาท่องโก๋และขนมปังปิ้งให้อีกด้วย ทีเด็ดของที่นี่ที่ถูกใจเรามากๆก็คือแยมผลไม้ที่กวนเองแบบโฮมเมด ได้รสผลไม้ตามธรรมชาติเน้นๆเนื้อๆไม่ใส่น้ำตาล ไม่ปนเยลลี่  อย่างวันที่ไปเป็นแยมสตรอเบอร์รี่และแยมมะเฟือง อร่อยโดนใจจนเราแอบไปกระซิบถามพนักงานว่ามีแบ่งขายให้บ้างไหมจ๊ะ  ได้คำตอบว่าเนื่องจากเป็นแยมกวนสดๆ เก็บได้ไม่เกินอาทิตย์  จึงมักกวนแค่พอดีวันต่อวัน แต่ถ้ามาพักรอบหน้าสั่งเอาไว้ตอนโทร.จองก็จะทำเผื่อไว้ให้จ้ะ (ใครคิดจะไปพักที่นี่ถ้าสนใจก็ลองถามดูนะ)  งานนี้แม้ต้องผิดหวังแต่ก็ประทับใจกับคำตอบที่น่ารักมีน้ำจิตน้ำใจดีจริงๆค่ะ● ข้าวต้มกุ้ง / ข้าวต้มหมู – ตัวข้าวต้มเคี่ยวมาได้ดี ข้าวนุ่มบานเต็มที่ไม่แยกเป็นเม็ดๆ น้ำซุปก็รสดีใช้ได้ แอบรู้สึกว่าข้าวต้มหมูอร่อยกว่าข้าวต้มกุ้งนิดนึง ซึ่งน่าจะเป็นเพราะการปรุงรสของหมูสับที่ใส่มาทำได้ดีนั่นเอง●Egg Benedict Toast – เป็น Egg Benedict ที่วางมาบนแผ่นขนมปัง แฮม และเบคอน ราดด้วย Hollandaise Sauce รสออกหวานนำนิดๆ ..แม้อาจจะยังเทียบไม่ได้กับร้านที่เน้นเสิร์ฟ Brunch แบบจริงจัง แต่ในระดับอาหารเช้าโรงแรมนี่ต้องถือว่าดีงามเลยล่ะนอกจากอาหารแล้ว ที่นี่ยังมีชา-กาแฟและเบเกอรี่หลากหลายชนิดให้เลือกสั่งค่ะ ขนมเค้กที่นี่ทำกันสดๆแบบโฮมเมดจริงๆ แอบชะโงกดูส่วนของครัวแล้วเห็นกำลังปั่นครีมทำหน้าเค้กกันจะๆ เลยเชียว สำหรับราคาเค้กที่นี่อยู่ในราวไม่ถึงร้อย ถือว่าราคาไม่แรงสำหรับย่านนี้  แต่สำหรับแขกที่มาพักที่โรงแรมนั้นตอนช่วงบ่ายๆของทุกวันจะมีการเสิร์ฟขนมเค้กฟรี 1 ชิ้นพร้อมชาร้อน 1 ถ้วย ให้ถึงในห้องเลยค่ะ  ส่วนตอนก่อนนอนก็จะมีชา, น้ำขิง หรือโอวัลตินร้อนๆมาเสิร์ฟให้อีกด้วยนะ ดังนั้นเราเลยได้ลองเค้กไปตามนี้เลย● เค้กมะพร้าว – ของที่นี่จะไม่ได้ใส่ชิ้นมะพร้าวอ่อนให้เห็น แต่มีกลิ่นรสของมะพร้าวแทรกอยู่ในครีมที่แต่งหน้าเค้กค่ะ  เนื้อเค้กเค้าจัดว่าดีงามใช้ได้เลย คือเนื้อนุ่มเนียนไม่แห้งฝืดคอ ได้รสนมเนยเข้มข้นกำลังดีไม่มากไม่น้อย อร่อยสมกับเป็นเค้กโฮมเมดนะ● เค้กช็อคโกแลต – ชิ้นนี้ลืมถ่ายรูปไว้ ..เนื้อเค้กดีงามไม่แพ้ชิ้นแรก  ได้รสช็อคโกแลตแบบเข้มข้นและไม่หวานจนเกินไป ถูกใจคนรักช็อคโกแลตดีจริงๆเลยเท่าที่ดูโดยภาพรวมแล้วคอนเซ็ปต์ของร้านนี้ก็สอดคล้องกับภาพลักษณ์ของโรงแรม คือเล็กแต่เปี่ยมไปด้วยความละเมียดละไม ดูใส่ใจในรายละเอียดดี ทำให้แม้เราจะไม่ได้ลองอาหารในเมนูอาลาคาร์ทของเค้าแต่ก็เชื่อว่าน่าจะทำออกมาได้ดีระดับนึง คือคงไม่ขี้เหร่แน่ๆ  แต่ความที่เป็นร้านอาหารเล็กๆนี่เอง เมนูก็เลยอาจไม่หลากหลายอลังการเท่าร้านใหญ่ๆที่นักท่องเที่ยวชอบแวะกัน  ..ไม่มีวงดนตรีเล่นสดตอนค่ำ  ไม่มีไร่องุ่นให้ชม ไม่มีสินค้าหรือของที่ระลึกขาย  ร้านนี้จึงเหมาะกับคนที่อยากจะมาจัดมื้อเล็กๆง่ายๆ ในบรรยากาศเก๋ๆที่เงียบสงบน่าสบายและไม่ touristy นักนั่นเองค่ะ ถ้าใครชอบแนวนี้ผ่านไปแถวนั้นก็ลองแวะดูได้นะคะ 繼續閱讀

ร้าน Cafe des Artists นี้ตั้งอยู่ด้านหน้าของโรงแรม Hotel des Artist บรรยากาศร้านดูเงียบสงบ อบอุ่น ประตูทางเข้าร้านอยู่ด้านข้างค่ะ เข้ามาก็พบกับบาร์ที่วางชารสชาติต่างๆ มีให้เลือกเยอะมากๆ เลยค่ะ วันนี้เข้ามาลองสั่งเครื่องดื่มและเค้กทาน ภายในร้านตกแต่งสวย มีที่นั่งทั้งอินดอร์และเอ้าท์ดอร์ มีขายทั้งอาหาร เครื่องดื่มและเบเกอรี่ ไวน์ก็มีนะคะ เมนูอาหารก็มีให้เลือกทานเยอะค่ะ แต่วันนี้ทานข้าวมาแล้ว วันที่ไปมีแขกอยู่ก่อนหน้าเราแต่โต๊ะเดียว มองๆ ดูร้านจะเงียบๆ นะคะ อาจเพราะเขาใหญ่มีร้านให้เลือกทานเยอะ เราลองสั่งเค้กช็อคโกแลตมาลองทานดูค่ะ สั่งชานมมาทานคู่กันด้วยอีกแก้ว ขอบอกว่า ขนมเค้กอร่อยมากๆ เลยนะคะ ราคาก็ไม่แพง ชาก็รสชาติดี วันหลังจะกลับมาลองทานอาหารดูบ้างค่ะ 繼續閱讀