ก๋วยเตี๋ยวห้อยขาริมน่าน

營業中

休息中

มาพิษณุโลกทั้งที ไม่มาร้านนี้คงไม่ได้ ชื่อร้านเต็มๆคือ ก๋วยเตี๋ยวห้อยขาริมน่าน เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวที่ค่อยข้างจะเป็นเอกลักษณ์ของจังหวัดพิษณุโลก ทั้งการตกแต่งร้าน แบบเดิมๆที่ให้คนนั่งห้อยขากิน บรรยากาศร้านที่ร่มรื่นติดแม่น้ำ นั่งกินได้เรื่อยๆอารมร์ร้านกาแฟ อาหารของเขาจะออกไปในทางสูตรดั้งเดิม (แบบบ้านๆ) ตามเอกลักษณ์ของท้องถิ่นที่เค้ายังคงรักษาไว้ มีของกินเล่นพวก เกี๊ยวทอด ขนมปังหน้าหมู เต้าหู้ทอด ก๋วยเตี๋ยวก็จะมีต้มยำ ต้มจืด แบบแห้ง หรือผัดไทยก็มี รสชาติอาหารก็ออกแนวหวานนิดๆ เข้าใจว่าเป็นสูตรของเขา ใครผ่านมาพิษณุโลกก็สามารถแวะมาได้ เรียกได้ว่าห้ามพลาดเลยทีเดียว การเดินทางก็ง่ายๆ ร้านอยู่ข้างๆวัดพระพุธทชินราช สามารถเดินมาจากวัดได้เลยน่า

อีกร้านอาหารในจังหวัดพิษณุโลกที่ใครๆผ่านมาแถวนี้ก็ต้องแวะมาชิม ทำเลอยู่ข้างวัดพระศรีหรือหลวงพ่อพุทธชินราช ร้านเสิร์ฟอาหารของว่าง เช่น เกี๊ยวทอดกรอบ ขนมปังหน้าหมู เต้าหู้ทอด ลูกชิ้นหมูลวกจิ้ม ส่วนก๋วยเตี๋ยวก็จะเป็น ก๋วยเตี๋ยวต้มยำสูตรสุโขทัย (งงๆว่าอยู่พิษณุโลกหรือสุโขทัยแต่ก็อร่อยดีประทับใจ) บะหมี่โบราณแห้งหรือน้ำ (เส้นบะหมี่เหนียวเด้งไม่เหมือนใครอร่อยมาก) ก๋วยเตี๋ยวเรือก็มี ผัดไทยกุ้งสด ตบท้ายด้วยของหวาน ขนมถ้วยและลอดช่องกะทิแตงไทย 

เป็นร้านอาหารที่ขึ้นชื่อของจังหวัดพิษณุโลก มาแล้วต้องมาลองกิน ค่อนข้างประทับใจทั้งในเรื่องอาหารและการบริการ แถมด้วยบรรยากาศร้านริมแม่น้ำ สไตล์การแต่งร้านสวยงาม ที่จอดรถกว้างพอสมควรแต่ต้องเดินเพราะอยู่หลังร้านหรือจอดหน้าร้านได้บริเวณข้างถนนแต่มีจำกัด  หรือจะเดินมาจากวัดใหญ่เลยก็ได้ ห่างกันแค่ประมาณเดิน 2 นาทีก็ถึง แต่ต้องสังเกตชื่อร้านดีๆ เพราะแถวนั้นมีก๋วยเตี๋ยวห้อยขาหลายร้าน แนะนำให้นักท่องเที่ยวมากิน  

*แฟนผมไม่ชอบกลิ่นถั่วงอกครับ ชามไหนใส่ถั่วงอกกินไม่ได้เลย. เหม็นกลิ่นถั่วงอก(อาจจาดูกระแดะนะคับ)เขียนไปตัวเบอเร่อ(ไม่ใส่ถัวงอก)พอทำมาผิด..ก็ถามพนักงานว่าเปลี่ยนได้ไหม?ถ้าไม่ได้จะสั่งใหม่ เด๋วผมกินเองชามนี้พนักงานตอบว่าได้.....หยิบชามหายไป30วิ กลับมาวาง ชามเดิม คือระ ยังมีเศษถั่วงอกประปราย**ไม่กินเลย จ่ายตังกลับคือระ บอกว่าเปลี่ยนควรเปลี่ยนคับไม่ใช่เขี่ยยยยยยย #คนก็ไม่เยอะวั้นนั้น. มี2โต๊ะเอง รวมผมแล้วใส่ใจผู้บริโภคนิดนึงคับ

เมื่อวันหยุด 3 วันที่ผ่านมาไปเที่ยวสุโขทัยกับที่บ้านมาคะ ตามทำเนียบก่อนถึงสุโขทัยก็ต้องแวะ พิษณุโลก่อนคะร้านดังมากของพิษณุโลก ก็ต้องเป็นก๋วยเตี๋ยวห้อยขาการเกินไปร้านไม่ยาก ถ้าเราวิ่ง มาจากกรุงเทพ พอมาถึงแยกที่จะมาถึงสาย 12 เลี้ยวซ้ายไป สุโขทัย เลี้ยวขวาไปพิษณุโลก ก็ให้เลี้ยวขวา แล้วตรงไปเลยคะ หลายไฟแดงจนเจอวัดใหญ่ วัดพระศรีรัตนมหาธาตุวรมหาวิหาร เลี้ยวเข้าไปเลยคะ ผ่านประตูวัด เข้าไปสุดซอยเลยคะ ร้านมีหลายร้านแถวนั้น ที่จอดรถ ของร้าน พอผ่านร้านไปจะมีแยกให้เลี้ยวขวา เลี้ยวไป เวิ้งแรก ไม่ใช่ของร้านนะคะ ต้องเสียเงิน ต้องไปเวิ้งที่สองร้านคนเยอะมากกก ตอนเราไป เที่ยงพอดีก็เลยคนเยอะหน่อย ที่นั่งเป็นที่นั่งกับพื้นกลางลานคะหรือ

มีคนบอกว่าไปพิดโลกต้องไปห้อยขากินก๋วยเตี๋ยวให้ได้ ฉันไปแวะเวียนไหว้วัดใหญ่ ซื้อเมี่ยงคำ แล้วถามแม่ค้าเมี่ยงคำว่า แถวนี้มีก๋วยเตี๋ยวห้อยขาไม๊คะ แม่ค้าตอบฉะฉานว่า ออกทางประตูริมน้ำเลี้ยวขวาเดินไปสักพักก็จะเจอร้านจ๊ะ บ่ายแก่แล้วหิวซ่ก กำลังจะเดินไปถึงประตู สายตาก็ไปสะดุดกับรถรางนำเที่ยว อดใจไม่ได้ ไถ่ถามสาวไกด์ว่า รถออกเที่ยวต่อไปอีกนานไม๊ น้องไกด์ตอบทันทีว่า ไม่แน่นอนค่ะ มีคนก็ออกเลย นี่ก็จะออกแล้ว ถ้าพี่ขึ้นคันนี้ก็เที่ยวได้เลยไม่เสียเวลา ใช้เวลาแค่ ชม เดียว เหลียวมองตากันเลิ่กลั่ก เอาไงดีล่ะ หิวก็หิว ถ้ากลับมาแล้วต้องมารอรถคงไม่สนุก ไปกันเลย แขวนท้องไปก่อน กลับจากรถรางก็ดิ่งไปทางประตูริมน้ำตามเดิมค่ะ เลี้ยวขวา เดินไปสักพักก็ถึง ผู้คน

ร้านก๋วยเตี๋ยวห้อยขาริมน่าน เป็นร้านดังที่ใครมาเที่ยวพิษณุโลกแล้วไม่ควรพลาดค่ะ ร้านอยู่ห่างจากวัดพระศรีรัตนมหาธาติวรมหาวิหารประมาณ 150 เมตรหาไม่ยากค่ะ มีลูกค้าแน่นร้านตลอดทั้งวัน ส่วนใหญ่จะเป็นนักท่องเที่ยวค่ะ มีให้บริการทั้งแบบนั่งห้อยขา และแบบโต๊ะธรรมดาด้วยนะคะ ที่ร้านมีก๋วยเตี๋ยวให้เลือกทานเยอะทั้งบะหมี่โบราณ ก๋วยเตี๋ยวหมี่ซั่ว ผัดไท ก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย ก๋วยเตี๋ยวน้ำตกแต่วันนี้เราสั่งบะหมี่น้ำโบราณมาทานค่ะ เส้นบะหมี่เป็นเส้นกลมเล็ก เหนียวนุ่มดีค่ะน้ำซุปหอมกระดูกหมู เราสั่งใส่หมูแดงล้วน (ปกติจะใส่หมูสับด้วยค่ะ) หมูแดงอร่อยดีค่ะนุ่มๆ หอมๆ วันนั้นเราสั่งเกี๊ยวทอดมาทานกรอบดีค่ะ ส่วนขนมถ้วยก็หอมอร่อย หวาน มันราคาไม่แพงค่ะ แต่สั่งแล้วอาจรอนานนิด

ร้านก๋วยเตี๋ยวห้อยขาริมน่าน อยู่ใกล้ๆวัดพระพุทธชินราช จ.พิษณุโลกค่ะ อยู่ริมแม่น้ำน่าน แต่ว่าไม่ได้ห้อยขาลงแม่น้ำหรอกนะคะ ตอนแรกก็แอบนึกภาพไว้แบบนั้น เมื่อก่อนคงจะใช่ แต่เดี๋ยวนี้ ใช้ห้อยลงสวนหลังร้านค่ะ แหะๆ ถ้าไม่ชอบห้อย ก็มีที่นั่งแบบธรรมดานะคะ แต่ว่านั่งพื้น ไม่มีเก้าอี้ค่ะ ผู้ใหญ่ไปอาจจะลุกนั่งลำบากอึดอัดนิดนึงค่ะ แต่ร้านสะอาดมากๆ ขอชมเชยที่จอดรถก็หาเอาแถวๆหน้าร้านเลยค่ะ ถ้าช่วงไหนคนเยอะ ก็อาจจะต้องแย่งกันหน่อย แถวนั้นมีอยู่สองสามร้านค่ะ ทางร้านจะให้ติ๊กในกระดาษ ว่าจะทานอะไรบ้าง แล้วเค้าจะเอาไปทำให้ตาม order อาหารก็มีหลากหลายมากเลยค่ะ แต่เห็นชื่อร้านก๋วยเตี๋ยวห้อยขา เลยสั่งก๋วยเตี๋ยวมาทาน เดี๋ยวเค้าว่ามาไม่ถึง แหะๆ1. ของทา

เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวที่ชื่อดังมากคะ ใครมาก็ต้องแวะทาน ด้วยเอกลักษณ์ของร้านก็คือเวลานั่งทานที่นั่งจะเป็นแบบห้อยขาลงคะ บรรยากาศริมแม่น้ำน่าน นักท่องเที่ยวแวะเวียนมาทานกันอย่างไม่ขาดสายเลยคะ คึกคักมากๆ พนักงานบริการช้าไปหน่อยคะ แต่อาจเป็นเพราะคนเยอะคะ เลยไม่ค่อยทั่วถึง แต่ยิ้มแย้มดีคะมีก๋วยเตี๋ยวทุกอย่างตามรายการอาหาร เช่น เส้นเล็กแห้งยำ บะหมี่โบราแห้งหมู ก๋วยเตี๋ยวไทยต้มยำ ผัดไทยกุ้งสด บะหมี่โบราณน้ำตก และยังมีขนมหวานด้วยคะบะหมี่ต้มยำ บะหมี่ลวกได้กำลังดีคะ น้ำต้มยำรสชาติดีมากแทบไม่ต้องปรุงเพิ่มเลยคะ ที่เด่นของต้มยำก็คือเค้าจะใส่ถั่วผักยาวด้วยคะ หมูแดงเนื้อนุ่ม