1
0
0
招牌菜
กุ้งซอสมะขาม ปลากะพงทอดน้ำปลา
食評 (1)
ครัวรักษ์บำรุงเป็นร้านอาหารเล็กๆ ที่ตั้งอยู่ในหมู่บ้านรักษ์บำรุง หมู่บ้านนี้ตั้งอยู่บนถนนระแงะมรรคา ใกล้ทางไปโรงพยาบาลนราธิวาสราชนครินทร์ หากเดินทางมาจากในเมืองให้ขับมาทางถนนระแงะมรรคา ผ่านตลาดบางนาค จากนั้นขับรถผ่านแยกไฟแดงมา แล้วชิดซ้ายมือไว้ค่ะ จะเห็นป้ายหมู่บ้านรักษ์บำรุงอยู่ไม่ไกลจากแยกมากนัก ...เมื่อเลี้ยวเข้าหมู่บ้านแล้ว ร้านจะอยู่ฝั่งขวามือ สังเกตได้จากเคาน์เตอร์ทำอาหารบริเวณหน้าร้านค่ะ สามารถจอดรถได้ริมถนนเลยทางร้านมีเมนูอาหารตามสั่งต่างๆ และอาหารจานเดียว โดยเมนูหลักๆ ของทางร้านจะเขียนแปะไว้บริเวณใกล้ครัวทำอาหารค่ะ บริเวณรับประทานอาหารนั้นแบ่งเป็นสองโซน คือโซนด้านหน้าแบบโอเพ่นแอร์ และโซนด้านในที่ติดเครื่องปรับอากาศ ทางร้านมีโต๊ะไม่เยอะนะคะ แต่มีโต๊ะใหญ่สำหรับนั่งเป็นหมู่คณะใหญ่ๆ ด้วย+ ข้าวราดผัดเครื่องแกงทะเล (50 บาท) เพิ่มไข่ดาว (+10 บาท)ผัดเครื่องแกงทะเลเผ็ดมากกกกกกกกกกกกค่ะ เผ็ดจริงๆ กินแล้วน้ำตาไหล น้ำมูกไหลกันเลยทีเดียว แต่อร่อยค่ะ อร่อย เผ็ด ถึงเครื่องแกง ถ้ามีห้าดาวเราให้ห้าดาวเลยเอ้า+ ข้าวราดผัดเครื่องแกงหมู (50 บาท)รสชาติเหมือนกับข้าวราดผัดเครื่องแกงทะเลเลยค่ะ เผ็ด ถึงเครื่อง อร่อย+ ข้าวไก่ทอด (50 บาท) บวกไข่ดาว (+10 บาท)ข้าวสวยร้อนๆ โปะด้วยไก่ชุบแป้งทอดแบบกรอบนอกนุ่มใน คุณขา...มันอร่อยมากค่ะ ถูกปากมากจริงๆ+ ข้าวไก่ทอด (50 บาท) บวกไข่ดาว (+10 บาท)เมนูนี้สั่งมาเพราะอยากกินไก่ชุบแป้งทอดค่ะ แต่เค้าเสิร์ฟมาแบบทอดเฉยๆ คล้ายผัดกับน้ำมันหอย เฮ้ย คือมันก็รสชาติดีค่ะ แต่ไม่เหมือนอย่างที่ตั้งใจไว้ เมนูนี้รสชาติออกหอมแบบผัดๆ ออกเค็มนิดๆ ค่ะ+ ข้าวหมูทอด (50 บาท) บวกไข่ดาว (+10 บาท)ข้าวหมูทอดเป็นข้าวหมูทอดที่เหมือนหมูผัดมากับน้ำมันหอย เหมือนเมนูข้าวไก่ทอดที่ไม่ชุบแป้งทอดเลยค่ะ แต่เนื้อหมูจะกระด้างกว่าเนื้อไก่ เราว่าข้าวไก่ทอดอร่อยกว่านะคะ ...และเนื่องจากเราเกิดความสงสัยว่าจะต้องสั่งยังไงถึงจะได้ข้าวไก่ทอดชุบแป้ง เค้าเลยบอกว่าเค้านึกว่าเราชอบแบบไม่ชุบแป้งค่ะ เลยเสิร์ฟแบบนี้มาให้ ...คราวหน้าให้เราสั่งว่าข้าวหมูชุบแป้งทอดดีกว่า จะได้อย่างที่อยากกินค่ะ+ ข้าวราดผัดกะเพราหมูไข่เยี่ยวม้า (60 บาท) บวกไข่ดาว (+10 บาท)ผัดกะเพราหมูไข่เยี่ยวม้ารสชาติแบบใส่น้ำมันหอยค่ะ จะเข้มข้นๆ หน่อยนึง และเผ็ดด้วย อร่อยดีค่ะ + ข้าวไก่ผัด (50 บาท)เมนูนี้ออกแนวธรรมดาๆ ไปนิดค่ะ รสชาติโอเคเจ้าของร้านเล่าให้ฟังว่าเมื่อก่อนเคยเปิดร้านอาหารที่ อ.สุไหงโกลก ก่อนจะย้ายมาที่อำเภอเมืองค่ะ โดยรวมถือว่าอาหารอร่อย ใครชอบเผ็ดขอให้สั่งผัดเครื่องแกงนะคะ แต่อาหารอื่นๆ รสชาติออกแนวอาหารจีนๆ ค่ะ ร้านนี้น้ำเปล่าฟรีค่ะ 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)