更多
2013-12-02
315 瀏覽
ได้ยินถึงตัวตนร้านนี้จากในพันทิพค่ะ ว่าเป็นร้านชาที่อร่อยและราคาย่อมเยาว์มากๆแต่ปัญหาก็คือ ร้านโกแจ้งเหมาะกับลูกค้าขาประจำค่ะ เพราะโกแจ้งไม่ได้เปิดร้านขายเอารวยแกทำเพราะใจรักค่ะ แกรักชามากๆ และแบ่งปันให้คนอื่นได้ชิม เท่าที่สำรวจข้อมูลมาได้ ร้านโกแจ้งเปิดแค่วันละชม. 12.00-13.00 วันธรรมดาเท่านั้น เครื่องชงชาแกเป็นแบบที่เรียกว่าไซฟอนค่ะ ไม่กล้าถ่ายรูปมาเพราะมันเป็นพื้นที่ชงชาส่วนตัวอ่ะค่ะลักษณะร้านเป็นห้องแถวแบบจีน ห้องเดียว มีโต๊ะด้านหน้าห้าตัว โต๊ะหลังร้านอีกประมาณสามตัวผนังเป็นที่วางเครื่องชากับเครื่องถ้วยชา ชากล่อง โหลใส่สมุนไพร เรื่อยไปจนถึงชาจากเมืองจีนแท้ๆ บึ่งรถไปถึงร้านเวลาเที่ยงครึ่งวันจันทร์พอดี หน้าร้านโกแจ้งไม่มีอะไ
แต่ปัญหาก็คือ ร้านโกแจ้งเหมาะกับลูกค้าขาประจำค่ะ เพราะโกแจ้งไม่ได้เปิดร้านขายเอารวย
แกทำเพราะใจรักค่ะ แกรักชามากๆ และแบ่งปันให้คนอื่นได้ชิม
เท่าที่สำรวจข้อมูลมาได้ ร้านโกแจ้งเปิดแค่วันละชม. 12.00-13.00 วันธรรมดาเท่านั้น
เครื่องชงชาแกเป็นแบบที่เรียกว่าไซฟอนค่ะ ไม่กล้าถ่ายรูปมาเพราะมันเป็นพื้นที่ชงชาส่วนตัวอ่ะค่ะ
ลักษณะร้านเป็นห้องแถวแบบจีน ห้องเดียว มีโต๊ะด้านหน้าห้าตัว โต๊ะหลังร้านอีกประมาณสามตัว
ผนังเป็นที่วางเครื่องชากับเครื่องถ้วยชา ชากล่อง โหลใส่สมุนไพร เรื่อยไปจนถึงชาจากเมืองจีนแท้ๆ
บึ่งรถไปถึงร้านเวลาเที่ยงครึ่งวันจันทร์พอดี หน้าร้านโกแจ้งไม่มีอะไรบอกหรอกค่ะว่าเป็นร้านชาแต่เราเห็นคนเดินเข้าเดินออกกันเป็นว่าเล่น เลยมั่นใจว่าเป็นร้านโกแจ้งแน่นอน
ร้านโกแจ้งไม่มีเมนู อยากได้อะไรสั่งเอา เรากระหน่ำ search เลยค่ะ
เมนูแรก โอดิบ ข้างล่างเป็นนม ข้างบนเป็นโอวัลติลผง หาทานได้ทั่วไปในร้านน้ำชาเมืองตรังมาตรังแล้วต้องกินตัวนี้ค่ะ ไม่งั้นเหมือนไม่ได้มา รสชาติหวานมันผสมโอวัลตินผงในปาก อร่อยมาก
ชามิ้นโรสแมรี่น้ำผึ้ง ชื่อเรียกยากขนาดนี้ไม่มีเมนูให้ดูแล้วจะสั่งยังไงล่ะคร๊าาาาที่ฝานใส่มามันเลมอนแท้ๆ เข้าปากปุ๊บบบ โอยยยหอมโรสแมรี่มากๆ มีรสมิ้นแค่นิดหน่อย
ขนาดน้องเราที่เกลียดมิ้นยังกินได้แถมยังดูดเอาๆ แก้วนี้ทำเราตาละห้อยขอสั่งเบิ้ลเลยทีเดียวค่ะ
ชานี้ชื่อเต็มๆว่า "โกแจ้งคะ อยากกินชาผลไม้ค่ะ แนะนำให้หน่อยนะคะ" 555แล้วเราก็ได้กานี้มาค่ะ สีสวยจัง อยากรู้โกแจ้งใส่อะไรมาบ้าง
สตรอเบอร์รี่ กีวี่ สัปปะรด แอปเปิ้ล กระเจี๊ยบ และถุงชา !!!ชาอุ่นๆรสชาติหวานอมเปรี้ยว ออกรสสตรอเบอร์รี่จัดมาก เรารินเอาๆหมดเร็วมากค่ะ
ถึงตอนนี้เราเดินไปขอสั่งเบิ้ลแล้วค่ะ ดูนาฬิกาใจตุ๋มๆต่อมๆ บ่ายโมงสิบนาทีแล้วววว
"จะปิดร้านแล้วนะ" นั่นปะไรล่ะ ทำตาละห้อย(อีกรอบ)อ้อนวอนขอสองแก้วสุดท้าย
...ไม่ได้กินชามิ้นโรสแมรี่น้ำผึ้งอีกแก้วไม่ยอมจริงๆด้วย...
โกแจ้งใจดีค่ะ เราเลยได้สองแก้วสุดท้ายนี้มา ขอบคุณมากๆค่ะโกแจ้งชาสีแดงส้มคือชาเขียวตามใจโกแกจ้ง ตอนแรกเรานึกว่าเราได้ชาดำเย็นมาซะแล้ว
แต่คนกินบอกว่ามันมีรสชาเขียวจริงๆ ถึงจะปรุงให้ออกมาในแนวชาดำเย็นก็เถอะ
ใส่เลมอนอีกแล้วค่ะ อร่อยจริงๆเลย
ปกติเราไม่ค่อยอัพซากให้เห็นค่ะ แหะๆ แต่อันนี้จำเป็นเราเดินไปถามโกแจ้งว่าคิดค่าเสียหายเท่าไหร่คะ
"60 บาท" ห้ะะะะะะะ เท่าไหร่นะค๊าาาาาโกแจ้ง หมดเนี่ยอ่ะนะ!!!
(เราว่าโกแจ้งแกต้องแถมฟรีให้เราชัวร์เลยค่ะ โดยเฉพาะสองแก้วสุดท้าย)
เชื่อหรือยังคะว่า ชาโกแจ้งแกชงเพราะใจรักจริงๆ
PS ร้านโกแจ้งไม่มีลูกมือนะคะ ตอนแรกเรานั่งแล้วมีคนมาเสิร์ฟ จริงๆแล้วเป็นลูกค้า(ขาประจำ)
มาเสิร์ฟให้ทั้งนั้นค่ะ เรานั่งจับสังเกตุอยู่สักพัก แก้วหลังๆเราเลยเดินไปยกมาเองค่ะ
張貼
