โกเบนซ์

營業中

休息中

เป็นร้านที่คนไปภูเก็ตก็ต้องไปลอง ร้านคนเยอะตลอดๆๆ และคนภูเก็ตก็แนะนำว่าต้องไม่พลาด ร้าน โกเบ๊นซ์ ข้าวต้มแห้งภูเก็ต พิกัดร้านบอกไม่ได้เลยค่ะ เราวนตาม google map ไป แล้วก็วนไปหลายรอบเหมือนกัน แถวนั้นหาที่จอดยาก ก็วนๆ แถวนั้นหาที่จอดค่ะ ร้านเปิดตั้งแต่ 19.00 เราไปตอนร้านเปิดไม่ถึง ครึ่งชม คนเยอะมากกกกก เริ่มต่อคิวกันแล้ว จากที่สังเกตก็มีทั้งคนท้องถิ่นแล้วก็นั่งท่องเที่ยว เมนูเขานอกจากข้าวต้มแห้งก็มี พวกก๊วยจั๊บ ต้มเลือดหมู หรือหมูกรอบมากินเปล่าๆ เราสั่งเป็น ข้าวต้มแห้ง เพิ่งเคยกินครั้งแรก เขาเสิร์ฟมาเป็นข้าวกับเครื่องใน แล้วก็น้ำซุปเล็ก ๆ แยกมาต่างหาก ในข้าวที่เราชอบมากเพราะเขามีกระเทียมเจียว ที่หอมมากกก ไม่มีกลิ่นหืนเลย แล้วเขาทอดมา แบบไม่อมน้ำมันมาก กรอบๆๆๆ ใส่ให้เยอะจริงจังเลย อร่อยมากกกกก เราเป็นคนไม่กินเครื่องในเท่าไหร่ แต่ที่นี่ เครื่องในเขาสะอาดไม่มีกลิ่นเลย ชอบหมูกรอบเขาด้วย กรอบมาก อีกเมนูเราสั่งต้มเลือดหมูมากินตรงกลาง ต้องเลือดหมูน้ำซุปหอมค่ะ แต่ค่อนไปทางเค็มนิดๆ เครื่องใน ก็ไม่มีกลิ่นเหมือนเดิม ไปภูเก็ตก็อย่าพลาดร้านนี้เลยค่ะ  繼續閱讀

เป็นจุดมุ่งหมายของการมาภูเก็ตครั้งนี้เลย ทำไมเพื่อนๆทุกคนมากินร้านนี้แล้วฟิน มีแต่เราที่ยังไม่เคยกิน แต่อีกหลายกระแสก็บอกว่างั้นๆแหละ คนเยอะเว่อร์ด้วย ดังนั้นต้องมาพิสูจน์เองโกเบนซ์ดังเรื่องข้าวต้มแห้ง ร้านดัง ลูกค้าคับคั่งจริงๆ รอโต๊ะอยู่นานพอสมควรเลยเมนูง่ายๆ มีไม่กี่อย่าง สั่งไปแล้วรอสักพักก็มาเสิร์ฟข้าวต้มแห้ง 50.- อันนี้อร่อยสมกับการรอคอยมาก มีน้ำซุปร้อนๆมาเคียง เราก็ราดใส่ลงไปพอขลุกขลิก ข้าวอร่อย หมูสับเยี่ยม เครื่องในสะอาด กระเทียมเจียวที่โรยอยู่ช่วยเสริมรสชาติได้ดีกระเทียมเจียว 10.- อันนี้เพื่อนสั่งมาว่าให้สั่งมาเพิ่ม เพราะมันอร่อยตรงนี้นี่แหละ ซึ่งก็เห็นดีด้วย แต่ถ้าใส่กระเทียมเจียวเยอะๆมันก็เลี่ยนเหมือนกัน มาพร้อมน้ำมันนองก้นเลยเชียวก๋วยจั๊บ 50.- เป็นแบบน้ำใส เครื่องในสะอาด น้ำซุปกลมกล่อมดี อร่อย แต่สู้ข้าวต้มแห้งไม่ได้เกาเหลาเลือดหมู 50.- เลือดหมูชิ้นโตๆ นุ่มๆ สั่งมาซดน้ำซุปร้านๆเป็นจานกลาง จัดว่าแจ่มสรุปความคิดเห็นส่วนตัวคือ ข้าวต้มแห้งอร่อยมากจริงๆ แต่ควรกินแค่ชามเดียว ชามที่สองจะเลี่ยนและไม่อร่อยแล้ว ลูกค้าเยอะมหาศาล ควรมาหลังสามทุ่มถึงจะดี และอาหารร้านนี้ไม่เหมาะกับคนไม่กินเครื่องใน เพราะมันมีอยู่ในหลายๆเมนูเลย 繼續閱讀

เป็นอีกร้านที่ตั้งใจสุดๆ ว่าจะต้องไปกินให้ได้ ต่อคิวยาวแค่ไหนก็จะกินร้านอยู่หัวมุมสี่แยกถนนปฏิพัทธ์ตัดกับถนนกระบี่ เปิดโล่งทั้งสองด้านเลยร้านเปิด 1 ทุ่ม ถึงตี2 วันที่ไปถึงตั้งแต่หกโมงเย็น กำลังตั้งร้าน ก็เลยนั่งรอที่โต๊ะพอใกล้ๆร้านเปิดจะมีเด็กมารับรายการอาหาร เค้าจะคอยดูตลอดว่าใครมานั่งก่อนนั่งหลัง และจะรับรายการอาหารตามลำดับเลยมีเมนูไม่เยอะ แค่กระดาษแผ่นเล็กๆแผ่นเดียว มีข้าวต้มแห้ง กระดูกหมู ก๋วยจั๊บ ข้าวต้มกระดูกหมู หมูกรอบ ข้าวเปล่าราคาเริ่มต้นที่ ชามละ 50 บาทอีกด้านเป็นเมนูเครื่องดื่ม น้ำเก๊กฮวย กระเจี๊ยบ ลำไย โอเลี้ยง ชาดำเย็น แก้วละ 20 บาทผ่านไปแป๊บๆ จนหกโมงครึ่งคนเริ่มมานั่งเรื่อยๆ จนใกล้ทุ่มนึง หันไปอีกทีคนนั่งเต็มร้านแล้วพอทุ่มนึงร้านเปิดรอไม่นานอาหารก็มาเสิร์ฟ ชามแรกของเราเป็นข้าวต้มแห้งใส่หมู หมูกรอบ ตับ ไส้ โรยกระเทียมเจียว ชามละ 50 บาท มาพร้อมน้ำซุปถ้วยเล็กอีกถ้วย ไม่รู้เค้ากินกันยังไง เรากินโดยตักน้ำซุปใส่ถ้วยข้าวนิดๆ พอขลุกขลิก แล้วก็ปรุงแบบก๋วยเตี๋ยว อร่อยมากๆๆชอบกระเทียมเจียวสุดๆ เป็นแบบเจียวเองสดๆหอมมาก หมูก็นุ่ม หมูกรอบก็กรอบนอกนุ่มใน ตับนุ่มไม่เหม็นคาว คือดี คือเริ่ดอะ น้ำซุปก็หวานหอมน้ำต้มกระดูกหมู ซดร้อนๆ คล่องคอ ให้ 5/5 คะแนนเลยซูมใกล้ๆ หอมกลิ่นกระเทียมเจียวลอยมาเลยอีกชามของเพื่อนเป็นก๋วยจั๊บ สั่งให้เพิ่มหมูกรอบ เป็น 60 บาท ก็รสชาติน้ำซุปเดียวกัน เส้นก๋วยจั๊บเหนียวนุ่ม อร่อยคุ้มค่าไม่แปลกใจเลยว่าทำไมคนมารอคิวก่อนร้านเปิดขายได้มากมายขนาดนี้น้ำลำไย อันนี้ยังไม่ให้ผ่านนะ ไม่หอมกลิ่นลำไยเลย มีแต่รสหวานๆ ของเพื่อนสั่งโอเลี้ยงก็หวานมากๆ เช่นกันเช็คบิลรวมทั้งหมด 150 บาท ก็ถือว่าไม่แพงมากเท่าไหร่ คุ้มค่ากับรสชาติ, คุณภาพ และปริมาณ นั่งๆ ทานไปเงยหน้าขึ้นมามองเห็นคนคอยคิวนั่งโต๊ะอีกเพียบเลยเป็นอีกร้านที่แนะนำว่ามาภูเก็ตต้องมาลองทานให้ได้ค่ะ ส่วนเราก็ตั้งใจว่าถ้ามีโอกาสได้มาอีกก็จะมาทานอีกแน่นอน 繼續閱讀

the foods were ok for this place. But considering the waiting time and the attitude of service staff, it was not worth it 繼續閱讀

เกาเหลารอนาน แต่อร่อยมากจริง ๆ อย่างในชามนี้ เกาเหลาเลือดหมู ใส่ทุกอย่าง ทานคู่กันกับข้าวเปล่า อร่อย ซุปร้อนจนคำสุดท้ายเลย หมดเกลี้ยงทั้งเกาเหลาทั้งข้าวเปล่าที่อร่อยที่สุดในชามก็หมูกรอบชิ้นโต และมีชิ้นเดียวในชาม ถ้าโดนเพื่อนแย่งชิ้นนี้ไปล่ะก็ ส่วนเลือดหมูก็ของดี มีสรรพคุณล้างพิษในลำไส้ ขอบอกว่าเครื่องในร้านนี้ไม่เหม็นเลย และอีกอย่างพวกถ้วยจานชามช้อนของที่นี่ รวมถึงเครื่องปรุงก็ดูสะอาดมากถ้าจะมากินร้านนี้ ต้องเตรียมใจไว้เลยว่าต้องรอ ถ้าจะรอไม่นานมา ควรจะมาให้ค่ำหน่อย ซัก 3-4 ทุ่ม 繼續閱讀