更多
2012-09-18
206 瀏覽
มีโอกาสได้มาภูเก็ต เจ้าถิ่นเลยจัดร้าน อร่อยแถมบรรยากาศสุดยอดให้ชื่อร้านแพครูวิทย์ ร้านอาหาร ลอยอยู่กลางทะเล โดยเดินทางมายังท่าเรือแหลมหิน แล้วขึ้นเรือของทางร้าน ประมาณซัก 5 นาทีก็มาถึงแพปลาที่ทำเป็นร้านอาหารขนาดใหญ่แพครูวิทย์ เมนูที่ร้านมีเยอะมาก โดยเฉพาะอาหารทะเล แต่ที่เจ๋งสุดๆ น่าจะเป็นกุ้งมังกร โลประมาณ 3,500 วันนี้คงต้องเบรคไว้ก่อน เกรงใจเงินในกระเป๋าเสียดายมาก มาตอนกลางคืน ทำให้ไม่ค่อยเห็นบรรยากาศรอบๆเท่าไหร่ ผัดหอยตลับ เนื้อหอยหวานมาก บ่งบอกถึงความสดยำผักกรูดทะเล ผักกรูดลวกกรอบๆ น้ำยำแซบๆ เข้ากันกับหมึก กุ้ง สดๆ หวานๆหอยนางรมทรงเครื่องหอยตัวใหญ่ ความหวานไม่ต้องพูดถึง สดมากๆ ไม่มีกลิ่นคาวกิน
ชื่อร้านแพครูวิทย์ ร้านอาหาร ลอยอยู่กลางทะเล โดยเดินทางมายังท่าเรือแหลมหิน
แล้วขึ้นเรือของทางร้าน ประมาณซัก 5 นาทีก็มาถึงแพปลาที่ทำเป็นร้านอาหารขนาดใหญ่แพครูวิทย์
เมนูที่ร้านมีเยอะมาก โดยเฉพาะอาหารทะเล แต่ที่เจ๋งสุดๆ น่าจะเป็นกุ้งมังกร
โลประมาณ 3,500 วันนี้คงต้องเบรคไว้ก่อน เกรงใจเงินในกระเป๋า
เสียดายมาก มาตอนกลางคืน ทำให้ไม่ค่อยเห็นบรรยากาศรอบๆเท่าไหร่
ผัดหอยตลับ เนื้อหอยหวานมาก บ่งบอกถึงความสด
ยำผักกรูดทะเล ผักกรูดลวกกรอบๆ น้ำยำแซบๆ เข้ากันกับหมึก กุ้ง สดๆ หวานๆ
หอยนางรมทรงเครื่อง
หอยตัวใหญ่ ความหวานไม่ต้องพูดถึง สดมากๆ ไม่มีกลิ่นคาวกินแกล้มกับเครื่องเคียง พร้อมน้ำจิ้ม บีบมะนาวเล็กน้อย สุดยอดจริงๆ
ปลาเก๋าต้มเต้าเจี้ยว พึ่งมากินที่นี้เป็นครั้งแรก
รสชาติออกจะคล้ายๆต้มส้ม คือเปรี้ยว เค็ม หวาน แต่ใส่เต้าเจี้ยวด้วย
เนื้อปลาสดมาก หวาน อร่อยมากสำหรับชามนี้
แพครูวิทย์ถือว่าเป็นร้านสุดยอดร้านนึง ทั้งรสชาติอาหาร และบรรยากาศ
ทางร้านยังมีแพนอนให้เช่า สามารถสั่งอาหารไปทาน หรือซื้อของสดไปทำกินได้
เสียดายมากวันที่ไปเต็มหมด ถ้ามีโอกาสคงต้องกลับไปอีกซักครั้ง
張貼
