更多
2013-10-16
523 瀏覽
ร้านอาหารที่จะมาแนะนำในวันนี้เป็นร้านอาหารยอดฮิต บรรยากาศดีมากๆ ถือว่าเป็นร้านอาหารที่ติดอันดับต้นๆของร้านอาหารบรรยากาศสุดชิค ติดทะเล ของหัวหินเลยนะครับร้าน Coco 51 Soi 51 by the sea นับว่าเป็นร้านอาหารที่มีชื่อเสียงติดอันดับต้นๆ ของหัวหิน ด้วยบริเวณหน้าร้านที่หันออกสู่ทะเล โดยไม่มีอะไรมาบดบัง อาหารที่มีทั้งอาหารไทย อิตาเลี่ยน ซีฟู๊ด และบริการที่ดีเยี่ยม จึงทำให้ร้าน Coco 51 Soi 51 by the sea มีชื่อเสียงโด่งดังในหมู่ลูกค้าชาวไทย และชาวต่างชาติการเดินทางมาร้าน Coco 51 Hua Hin by the sea ก็ง่ายมากครับ จากถนนเพชรเกษมมุ่งหน้าเขาตะเกียบ เลี้ยวซ้ายเข้าซอยหัวหิน 51 หรือซอย “ดำรงราช” ซึ่งเป็นซอยทางเข้าพุทธรักษา
ร้าน Coco 51 Soi 51 by the sea นับว่าเป็นร้านอาหารที่มีชื่อเสียงติดอันดับต้นๆ ของหัวหิน ด้วยบริเวณหน้าร้านที่หันออกสู่ทะเล โดยไม่มีอะไรมาบดบัง อาหารที่มีทั้งอาหารไทย อิตาเลี่ยน ซีฟู๊ด และบริการที่ดีเยี่ยม จึงทำให้ร้าน Coco 51 Soi 51 by the sea มีชื่อเสียงโด่งดังในหมู่ลูกค้าชาวไทย และชาวต่างชาติ
การเดินทางมาร้าน Coco 51 Hua Hin by the sea ก็ง่ายมากครับ จากถนนเพชรเกษมมุ่งหน้าเขาตะเกียบ เลี้ยวซ้ายเข้าซอยหัวหิน 51 หรือซอย “ดำรงราช” ซึ่งเป็นซอยทางเข้าพุทธรักษารีสอร์ท และร้านอาหารอื่นๆอีก 2-3 ร้าน เค้าจะมีป้ายบอกทางไปร้าน Coco 51 Hua Hin by the sea เยอะเลยครับ รับรองว่าไม่หลงแน่ๆ พอเลี้ยวซอยหัวหิน 51 (ดำรงราช) เข้ามาแล้วก็ขับตรงมาเรื่อยๆ พอเจอสี่แยกที่ตัดกับถนนแนบเคหาสน์ ก็ให้ขับตรงลงทะเลมาเลยครับ ร้าน Coco 51 Hua Hin by the sea จะอยู่ติดทะเลทางขวามือ ที่จอดรถของร้านไม่มีนะครับ ได้แต่จอดแปะๆไว้ข้างทางทางฝั่งเดียวกับร้าน ถ้าไม่มีที่จอดจริงๆก็ต้องไปจอดแปะๆไว้บนถนนแนบเคหาสน์ หรือว่าถ้ากลัวจะไปปลอดภัยก็จะฝากรถไว้กับที่รับฝากรถตรงข้ามกับร้านส้มตำก็ได้ครับ
ตัวร้านมี 2 ส่วนครับ ส่วนที่เป็นในร่มจะเป็นบ้านเก่า 2 ชั้น ไม่ทราบว่าเปิดให้นั่งทั้ง 2 ชั้นหรือเปล่านะครับ แต่ชั้นล่างเปิดให้นั่งแน่ๆ ครับ ตรงระเบียงชั้นบนเห็นมีเครื่องคนตีวางไว้สำหรับวงดนตรีเล็กๆ คิดว่าตอนกลางคืนคนจะโรแมนติกน่าดูเชียวครับ
มีโต๊ะจำนวนเท่าๆกันที่ด้านนอกของตัวบ้าน ตั้งแต่ลานบ้านไปจนถึงติดทะเล ตรงนี้เป็นโต๊ะที่อยู่ข้างนอก รับลมได้เต็มที่เลยครับ อันนี้เดาเอาเองนะครับว่าช่วงนี้เป็นช่วงหน้าฝน เค้าก็เลยตั้งเต็นท์ไว้กันฝน แต่ถ้าเป็นช่วงหมดฝนไปแล้วก็คงเอาเต๊นท์ออก เปิดโล่งเลยครับ
เมนูของร้านก็มีหลากหลายมากครับ ทั้งอาหารทานเล่น อิตาเลี่ยน ของหนักแบบไทยๆ ซีฟู๊ด มีให้เลือกกันอย่างจุใจครับ
Mojito ร้านนี้รสชาติดีมากๆครับ เปรี้ยวๆ แรงๆ สะใจดีครับ หอมทั้งกลิ่นมะนาว ใบสะระแหน่นและเหล้ารัม แค่ไม่ได้แรงถึงขนาดเมาฟุบนะครับ แรงพอดีๆ ดื่มแล้วสดชื่นดีครับ
อาหารทานเล่นจานแรกเป็น Garlic Breadเป็น garlic bread ที่หน้าตาดีที่สุดเท่าที่เคยทานมาเลยครับ และดูเหมือนว่าเค้าจะใส่อะไรที่ไม่ใช้ส่วนผสมของ garlic bread ปรกติมาด้วย
ขนมปังฝรั่งเศสชิ้นหนา กรอบนอกนุ่มใน คาดว่านะครับ เอาซอสพิซซ่ามาทานบนหน้าขนมปังน้อยๆ แต่ไม่กลบกลิ่นเนยกระเทียม แล้วโรยพามิซานชีสอีกเล็กน้อยก่อนเอาไปอบแค่พอชีสละลาย อร่อยดีครับ หอมๆ กรอบๆ รสชาติแปลกไปจาก garlic bread ที่เคยกินมาครับ
ของทานเล่นจานที่สอง ผักโขมอบชีสจานนี้รสชาติใช้ได้เลยครับ ผักขมเยอะมากๆๆๆๆๆๆๆ ตัดลงไปนี่เจอแต่ผักขมเป็นชั้นหนาๆ ชีสที่โรยหน้ามาก็เยอะมากๆครับ ถูกใจจริงๆเลยครับ
ของทานเล่นจานสุดท้าย ทอดมันกุ้งทอดมันกุ้งชิ้นหนาๆ ชุบเกล็ดขนมปังกรอบนอก ข้างในเหนียวเด้งๆๆ กัดเข้าไปรู้สึกได้เลยว่าเป็นทอดมันกุ้งแท้ๆ เพราะรสชาติ และความเหนียว เด้งๆ มันฟ้องครับ ผู้ใหญ่โดนบังคับกินคนละชิ้นๆ ก็จุกครับ เพราชิ้นก็ไม่ใช่เล็กๆนะครับ
จานหลักจานแรก สปาเกตตี้คาโบนาร่าเอาหน้าตาของอาหารจานนี้ก่อนนะครับ หน้าตาถูกต้องตามหลักการทำคาโบนาร่าเลยครับ คือซอสเป็นครีมข้นๆ เกาะติดกับเส้นสปาเกตตี้ ไข่ไม่เกาะตัวกันเป็นก้อนๆ หรือว่าใสซะจนกลายเป็นน้ำซอสนองจาน ที่สำคัญสีของซอสจะเป็นสีเหลืองอ่อนๆ เพราะทำมาจากไข่แดงกับครีมครับ
ส่วนรสขาติอร่อยมากๆครับ ตัวซอสเข้มข้นรสชาติออกมันๆ ได้รสของไข่เล็กน้อย ได้เบค่อนกรอบๆ มาตัดกับรสสัมผัสของเส้นสปาเกตตี้กับซอส โรยพามิซานเยอะๆด้วยนะครับ สุดยอดจริงๆครับจานนี้
จานนี้เป็นของแม่เจ้าแสบ สปาเกตตี้ขี้เมาทะเลเป็นสปาเกตตี้ลูกครึ่งแบบไทยๆครับ รสชาติจะจัดเหมือนผัดขี้เมาของไทย เครื่องทะเลก็ให้มาเยอะพอตัวครับ หอมใบโหระพาแบบไทยๆ มากครับ
จานสุดท้าย สปาเกตตี้น้ำมันมะกอก กระเทียม พริกแห้ง พิเศษเบค่อนจานนี้ได้รับจานมาแล้วกรี๊ดเล็กๆครับ เพราะเค้าใส่ pine nut มาให้ด้วย เพิ่มความมันๆ ในการเคี้ยวครับ แล้วใบโหระพาที่แต่งหน้ามาก็เป็นใบโหระพาอิตาเลียนด้วยนะครับ ให้ความหอมซ่าๆ แตกต่างจากใบโหระพาไทยที่ให้ความหอมที่ออกกลิ่นหวานๆนิดๆครับ ทำให้สปาเกตตี้จานนี้เหมือนกินที่อิตาลีอย่างไงอย่างนั้นเลยครับ
พูดถึงราคาของร้านนี้ค่อนข้างสูงกว่าร้านอาหารทั่วไปในหัวหินนะครับ แต่แลกกับรสชาติ บริการที่ดีเยี่ยม และบรรยากาศดีๆ สวยๆ ผมว่าคุ้มนะครับ
張貼
