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potato9394的個人專頁

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potato9394
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potato9394
等級3香港
概要
食評 (5)
相片 (49)
回味無窮的龍蝦三文治
Mister Lobster
2019-10-29
位於一個普通商場的Mr Lobster,看起來像一間普通外賣快餐店,沒有提供堂食,但食客可以使用在餐廳附近由商場提供的椅子上品嘗美食。午餐不會吃太多,只點了二份龍蝦三文治和一份蟹肉三文治配新鮮黑松露。三文治的賣相不錯,麵包尺寸比成人手掌大一點,十分軟熟,最令人垂涎欲滴的是大大件的龍蝦肉,配上少許醬汁,充滿整件三文治,龍蝦肉很新鮮惹味,肉質也彈牙,真的令人回味無窮至於蟹肉三文治配埋新鮮黑松露,蟹肉本身比較淡口,有新鮮蟹肉的味道和口感,份量十足,塞滿整件三文治,蟹肉上面放了一些新鮮黑松露,豐富了整個三文治的味道,美味程度和龍蝦三文治一樣不分高下。…查看更多
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推介美食
龍蝦三文治
龍蝦三文治
蟹肉三文治配新鮮黑松露
用餐日期
2019-10-10
用餐途徑
堂食
用餐時段
Lunch
平民米芝連泰式炒麵
Thipsamai Phad Thai (Pratuphee)
2019-10-29
原本打算到附近米芝連餐廳Jay Fai, 可惜店主關門放假。還以為白走一敞,卻意外地發現附近有一間平民米芝連餐廳,排了長長人龍。在門外參觀了一會,發現原來餐廳來頭不小,開業巳超過一個世紀。除米芝蓮外,還有不同地區飲食平台推介。餐廳沒有訂枱服務,我們大慨花了廿多分鐘排隊,排在我後面是一個從Alaska 來的家庭,他們的兒子在泰國大學讀書,主修Asia Study,跟據這位男生所講,在這間餐廳用膳是當地的潮流。餐廳裝修簡潔時尚,招牌菜是蝦油炒麵,可配搭炒蛋或蛋包麵、大蝦或乾蝦等等。點了二款招牌麵和乾蝦炒麵,個人覺得招牌菜中的蝦油炒麵配大蝦炒蛋是最好吃。新鮮的大蝦相當彈牙惹味,而炒麵的酸汁十分酲胃,還有小小粒的菜脯和炒麵混在一起,味道和口感也一流。至於另一款招牌炒麵的味道是較為清淡,蝦油炒麵配大蝦、蟹肉和青芒果,吃時加點魚露更能帶出蟹和青芒的味美。最後一款乾蝦蛋炒麵比較普通,不及頭兩款招牌菜吸引,味道略為遜色,乾蝦細小,整個炒麵的份量也不多。特別推介餐廳自製的鮮橙汁,又甜又夠凍,很適合悶熱天氣下排隊的顧客,有透心涼的感覺。…查看更多
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5
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推介美食
蝦油炒麵配大蝦炒蛋
蝦油炒麵配大蝦蟹肉青芒
鮮榨橙汁
用餐日期
2019-10-11
等候時間
25 分鐘 (堂食)
人均消費
฿170 (Dinner)
高級商業區中腳踏實地cafe
Provence (โพรวองซ์)
2019-10-22
餐廳走中價路線,裝修優雅舒適,而且有鋼琴伴奏 ,感覺像高級食肆。餐廳主要提供泰國菜,亦有西式食品,但選擇算不多。午餐不會吃太多,點了一碗傳統泰式豬肉船仔麵,湯底雖然較辣但十分惹咪,豬肉、魚旦和菜的份量不少,豬肉頗嫩,魚旦較細粒但爽口,再加上和餸菜份量相若的麵,很能平衡到湯底的辣味,真的會越食越想食。因為小朋友不吃辣,便點了泰式豉油炒河,本以為沒有什麼特別,却有點有驚喜😃河粉薄身彈牙,幼小的蘆筍加上嫩嫩的豬肉片,而餸菜和河粉比例相若,是健康配搭,意外的是presentation 比餐牌上的更好看😀看到餐牌上的catfish salad 很吸引,心多多便要了一客,魚是炸透了的,嚐不到多少,而蔬菜也不多。餐後看到甜品車,侍應又特別推介西米龍眼露,看到上來十分吸引。還是抵受不住誘惑,點了西米龍眼露和芒果糯米飯,前者很稠且滑滑的,後者的芒果熟得剛剛好,腍腍地,超甜超好味,糯米飯軟熟賺有濃濃的椰香味🤤真的值得一試 。…查看更多
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推介美食
豬肉船仔麵
泰式豉油炒河
西米龍眼露
芒果糯米飯
椰青
用餐途徑
堂食
高質素的新浱泰國菜
Paste (เพสท์)
2019-10-21
朋友推介米芝連餐廳Paste,是以高質素食材及精巧廚藝為賣點。餐廳格調高貴優雅,職員親切細心,亦瞭解餐牌上的每道菜式,耐心為我們解說和推介👍除了食材質素高,菜式的配搭和presentation 也能看到廚師所花的心思。餐廳送的頭盤和飲品😃微紫色的開胃甜飲品,令人不期然放鬆心情進入「備食」狀態😆香脆花生餅上加上一些帶酸的醬汁,十分醒胃。點了二份頭盤,鴨肉小船😋鴨肉粒混了少許咖哩醬再加上芫荽和一些碎果仁,放在香脆米餅上,有天作之合的感覺。另一帶子頭盤十分凊新鮮味,大大粒的帶子稍微火灼後,再伴上少許山竹、香芧和椰青,更能特顯帶子獨有的甜味和清新感覺。三道主菜,不得不提最出色的蟹肉奄列, 蟹肉份量不少,估計約有2飯碗份量,而雞蛋應混入了湯料和各種調味料,做出來像soufflé ,口感是軟綿綿的,有說不出的口感和獨特的味道,除了蟹肉,蛋內包著少量菠菜,更豐富了味道。同一道菜在曼谷某5星級酒店也吃過,卻做不到這麼出色。另一道主菜:炭燒豬肉配燻茄子蕃茄醬汁。豬肉做得很鮮嫩,且份量較多,再配上有點辛辣的醬汁,十分野味,吃多了也不覺膩,個人認為醬汁少一點辣更佳。第三道主菜:慢煮羊肉咖哩,用上大量香料,羊肉非常嫩和腍,有點像印度咖哩,但吃不出citron juice(餐牌寫的)的味道,沒有太大驚喜。吃咖喱當然少不了米飯,餐廳推介紫莓香米,我也點了茉莉香米,份量很多,飯煮得很軟熟,紫苺米有點像紅米,但更有質感和淡香。…查看更多
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衛生
3
抵食
推介美食
餐廳送的飲品
餐廳送的頭盤
火灼帶子山竹沙律
蟹肉奄列
炭燒豬肉
燻茄子蕃茄醬汁(炭燒豬肉的醬汁)
慢煮羊肉
茉莉香米 + 紫莓香米
檸檬sorbet  (餐廳送的甜品)
用餐日期
2019-10-11
用餐途徑
堂食
人均消費
฿2600 (Dinner)
高質素美味ribs😋
Naughty Nuri’s Phuket (นอตี้นูรี้ส์ภูเก็ต)
2019-10-21
布吉除了泰菜,也可試試網上好評如潮的Naughty Nuri。餐廳主要以豬為食材,周圍放滿以豬為主題的佈置,裝修簡單舒適。每晚8點有泰國或菲律賓live band唱歌,菲律賓女歌手的有歌㙯很不錯。餐廳很會搞氣氛,職員久不久便會又唱又跳,氣氛一流。食物質素方面,網上好評如潮的ribs 果然名不虛傳,BBQ ribs 和 smokey ribs 兩種口味也做得出色,肉質鮮嫩和非常野味。BBQ 味道偏甜但不膩,份量不多,基本上一個人也可以”幹掉"一客,但這樣可沒有位置給其他美食了😄為了健康還是點一些菜吧,挑了烤粟米,一客大慨一條多一點點,塗上大量牛油來烤,牛油味香濃,粟米又腍又多汁,熱食一流。來一客燒豬沙律,豬肉比較乾身豬皮亦有點硬,但蔬菜水果新鮮,沙律醬份量恰當而且清淡,不是稠的那種,個人認為少一點豬皮豬肉多些菜更佳。小食方面,碎豬肉小船和satay賣相很好,味道不錯,但不像ribs般出色。焦糖洋蔥飯帶一點甜味,十分香口,飯是比較鬆和乾身的,是ribs的很好配搭。…查看更多
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味道
5
環境
5
服務
4
衛生
5
抵食
推介美食
BBQ  Ribs
Smokey  Ribs
Promotion
烤粟米
豬肉沙律
Satay  +  豬肉碎小船
焦糖洋蔥飯
Mojito  mango  lychee
BBQ  RIbs  +  Smokey  Ribs
用餐日期
2019-10-07
等候時間
3 分鐘 (堂食)
人均消費
฿500 (Dinner)
59
城市
1,401,581
餐廳
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會員
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食評
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