กาญจนาไก่ย่างปลาเผา

Open Now

Now Closed

เป็นร้านที่มีพื้นที่ภายนอกกว้างดีค่ะ เวลาวันหยุดยาวๆ ก็ชอบพาเด็กมาวิ่งเล็กไปด้วย ได้ทานข้าวเป็นครอบครัวด้วยมาที่นี่ก็เพราะเด็กๆ มีของโปรดที่เป็นประมาณไก่ทอด ไก่ย่าง ที่ทานเล่นๆ ไก่ย่างที่นี่ย่างได้หนังกรอบ ส่วนเนื้อทั้งหนา และนุ่ม มีโรยหอมเจียวให้เยอะมากเลยค่ะ สั่งมาทั้งตัวก็เกือบจะไม่ได้ทานอีกแหละค่ะ โดนเด็กแย่งจานผู้ใหญ่ก็จะมีปลาช่อนเผาเกลือนี่เองค่ะ ที่ลอกเกล็ดออกมา เนื้อนุ่มมากค่ะ จานนี้เด็กๆ ไม่ค่อยทาน น้ำจิ้มเผ็ดไปหน่อยค่ะ แต่เนื้อปลาหวานดี ปลาช่อนตัวใหญ่พอควร เนื้อเลยหนา และแน่น ก้างน้อย ที่ขาดไม่ได้จานนี้จะสั่งสองแบบ ด้วยความที่มีเด็กมาด้วยก็อยากให้ทานผักอะไรบ้าง สั่งส้มตำไม่เผ็ดจานนึงอีกจานเป็นตำปูม้า สุดยอดค่ะจานนี้ เนื้อปูม้าเยอะ ห

ที่มาเดินทางไปเที่ยวและติดต่องานแถวพระสมุทรเจดีย์ค่ะ เพื่อนแนะนำร้านกาญจนาคะ ที่นี่เป็นร้านอร่อยประจำย่านนี้เลยร้านตั้งอยู่แถวพระปฐมเจดีย์ ถ้ามาจากประตูพระปฐมเจดีย์ด้านที่ขายอาหารช่วงเย็น ขับมาเรื่อยๆร้านจะอยู่ด้านขวามือ รสชาติเพื่อนแนะนำแต่เมนูขึ้นชื่อของทางร้านคะ ปลาทอดสมุนไพร กรอบมาก เห็นจานแล้วตกใจเลยคะ กรอบหมดก้างเล็กๆก็กรอบคะ น้ำจิ้มที่ทานคู่กับปลาก็รสชาติแซ่บมากส้มตำ รสชาติส้มตำกล่มกล่อมคะ เปรี้ยวเผ็ดหวานกำลังดี ไม่ลำบากท้องลาบหมู รสชาติกำลังดีเช่นกันค่ะ อร่อยปานกลางบรรยากาศร้านสะอาดสะอ้านดีคะ มีโซนห้องแอร์ ถ้าไม่กลัวร้อนก็มีโซนโอเพ่นแอร์ด้วยคะบริการเมื่อเข้าไปนั่งในร้านแล้ว จะมีพนักงานมาส่งออร์เดอร์ให้เลือ

ไข่ตุ๋น ตอนมาเสิร์ฟถึงกับงงกันทั้งโต๊ะว่าเมนูนี้คืออะไรคะ และก็ได้พิสูตรแล้วว่าคือไข่ตุ๋นนั่นเองเป็นไข่ตุ๋นทรงเครื่อง ส่วนผสมก็จะมีกุ้ง ปลาหมึก เนื้อไก่ และผักคะ ตักลงไปด้านบนจะฟูๆมากด้านล่างจะมีน้ำเล็กน้อย เนื้อไข่ตุ๋นไม่เนียนมาก รสชาติอร่อย ไม่จืดชืด มีความหวานของเนื้อสัตว์และมีความเค็มกำลังดีลาบหมู เมื่อเดินมาเสิร์ฟก็รู้เลยคะว่่าลาบ เพราะกลิ่นข้าวคั่วลอยมาแต่ไกลรสชาติดี อร่อยเลยแหละคะ เนื้อหมูออกหวานนิดๆ และไม่มันคะบรรยากาศที่ร้านมีที่จอดรถไว้ให้บริการเยอะพอสมควร ด้านนอกร้านจะตกแต่งด้วยต้นไม้ ที่นั่งจะมีทั้งในห้องแอร์และด้านนอกนั่งริมสวนต้นไม้ ในห้องแอร์มีการตกแต่งสวยงาม เก้าอี้จะมีทั้งที่เป็นแบบโซฟาและเก้าอี้นวมธรรมดาคะบริการพนักงานเสิร์ฟ

กลับบ้านต่างจังหวัดระหว่างทางก่อนถึงบ้านก็แวะหาอะไรทานกันก่อนค่ะ มาแวะทานอาหารกันที่ร้าน กาญจนาไก่ย่างปลาเผา อยู่บนถนนต้นสน จังหวัดนครปฐม ร้านขายอาหารจำพวกส้มตำ ไก่ย่าง ปลาเผา เป็นร้านติดแอร์ค่ะนั่งทานกันได้ตามสบายไม่ต้องกลัวว่าจะร้อน ภายในร้านจัดเรียบง่าย เป็นสัดส่วนดีค่ะ สั่งปลาทอดน้ำปลาเนื้อปลาสดหวาน ทอดออกมาได้กรอบกำลังทานเลยค่ะทานกับน้ำจิ้มสูตรของทางร้านเข้ากันมากๆ และอีกเมนูเป็นไก่ย่างของเด่นประจำร้าน ไม่ผิดหวังเลยค่ะไก่หมักได้เข้าเนื้อ หอมเครื่องเทศ เนื้อไก่นุ่มอร่อยมากค่ะการบริการของทางร้านก็เป็นกันเองอาหารออกเร็วไม่ต้องรอนาน

กาญจนาไก่ย่างปลาเผา ร้านนี้ อยู่ในเส้นต้นสน ถ้าขับรถเข้าสู่องค์พระปฐมเจดีย์ ร้านจะอยู่ด้านซ้ายมือ เป็นร้านขายต้มตำ ไก่ย่างแบบบรรยากาศดีๆ ติดแอร์ ที่น่านั่งครับมาดูกันครับ สั่งอะไรมาบ้างน๊า เริ่มที่จานนี้เลย ส้มตำหมูกรอบครับ รสชาติอร่อย เผ็ดกำลังดี แต่หมุกรอบน้อยไปนิด (รู้งี้สังส้มตำและสั่งแค๊ปหมูดีกว่า 40-. บาท)ไส้อั่ว อร่อยมากครับ เหมือนที่ซื้อกินจากเชียงใหม่เลย เผ็ดๆ หอมเครื่องแกงมาก กินกับขิงดองที่เค้าให้มาก็เข้ากันดี เสียดายจำราคาไม่ได้ครับลาบเป็ด เห็นหน้าตาแบบนี้เผ็ดเหมือนกันนะ แต่อร่อยดี เนื้อเป็ดไม่เหม็นสาปด้วย (ราคา 60-. บาท)หม้อนี้ แซ่บครับ น้ำแกงเผ็ดร้อนซดคล่องคอมาก ร้านนี้แอร์เย็นได้อีก เมนูนี้ช่วยทำให้รู้สึกดีเผ็ดร้อน มากๆ กระดูกอ่