0
1
1
Signature Dishes
ข้าวเหนียวปิ้งไส้เผือก ข้าวเหนียวปิ้งไส้กล้วย ข้าวเหนียวปิ้งไส้ทุเรียน
Review (2)
ข้าวเหนียวปิ้งเจ้าเก่าแก่ ที่เป็นที่รู้จักมากขึ้นจากรายการทีวี (จำชื่อรายการไม่ได้อ่ะคะ) พอได้ยินชื่อจากน้องแถวบ้านว่าจะไปซื้อ เลยมาถามพี่ๆว่ามีใครจะเอาไหมจะจัดมาให้ทีเดียว แล้วมีรึคนอยากลองแบบเราจะพลาดได้ ... แต่พอมีคน delivery มาให้ เลยไม่ทราบพิกัดร้านจริงๆ งั้นรีวิวนี้ขออนุญาตไม่พูดถึงที่ตั้งร้านและวิธีการเดินทางนะคะ ข้าวเหนียวปิ้งเอ็กซ์ปอร์ต ได้ชื่อนี้เพราะการส่งออกจริงๆค่ะ จากเดิมข้าวเหนียวปิ้งที่ขายอยู่ปกติ ก็มีคนมาติดต่อสั่งไปขายยังต่างประเทศ จนร้านได้ชื่อนี้มาเลย ...  ข้าวเหนียวมูลกะทิสอดไส้เผือก สอดไส้กล้วย แล้วห่อด้วยใบตอง ก่อนจะนำไปปิ้งจนข้าวเหนียวสุกได้ที จนได้ข้าวเหนียวปิ้งก้อนไม่ใหญ่หอมๆ ให้เราได้มาลองชิมในวันนี้ค่ะโดยส่วนตัวคิดว่าข้าวเหนียวยังไม่มันกะทิเท่าไหร่ แต่ปิ้งดีนะคะ ไม่แข็งมาก ส่วนไส้กล้วยที่หลายๆเจ้าว่าใส่น้อยแล้ว เราว่าเจ้านี้น้อยกว่าอีก ... ข้าวเหนียวก็ชิ้นไม่ใหญ่อยู่แล้ว กล้วยนี่เล็กกว่าข้าวเหนียวไปอีก ชิ้นนึงทานได้สัก 2 คำ ชิ้นเล็กนิดเดียว ราคาชิ้นละ 10 บาท เราว่าราคาค่อนข้างแรงเลยค่ะ ถ้าเทียบกับขนาดและรสชาติที่ธรรมดา ซื้อร้านไหนก็เหมือนๆกัน ... คงเป็นครั้งเดียวที่จะฝากสั่ง ที่ตั้งอยู่ตรงไหนเราคงไม่ไปหาแล้วค่ะ continue reading
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
สวัสดีค่าเนื่องด้วยได้ยินเสียงลือเสียงเล่าอ้างถึงรายการตลาดสดสนามเป้าประจวบเหมาะกับ (ทำไมต้องประจวบ เราเป็นคนเพชรบุรี ขอเปลี่ยนเป็นเพชรเหมาะกับได้มั้ย ) วันหนึ่งเดินเข้าร้านหนังสือ แล้วเห็นหนังสือดังกล่าว ก็เลยหยิบคว้ามา (โดยมิได้พิจารณาว่า ตังค์ในกระเป๋าจะมีเหลือพอกินข้าวหรือไม่ ) และจ่ายเงินไปหลังจากอ่านไปได้สักพัก ก็เลยเกิดพุทธิปัญญา (?) ขึ้นมาว่า เออ..หลายๆ ร้านนี่มันน่าไปตามรอยอย่างมาก ก็เลยตั้งเป็นโครงการ (ที่หวังว่าจะไม่ล่มเหมือนโครงการที่ตั้งกับเพื่อนสมัยปอตรีว่าจะไปเที่ยวพิพิธภัณฑ์เดือนละครั้ง) ว่า ข้าพเจ้าจะตามรอยร้านต่างๆ ในตลาดสดสนามเป้า แล้วจะนำมารีวิวตามสไตล์ตัวเองอะนะคะซึ่งถ้าใครเคยดูรายการนี้ คงจะทราบดีว่า รายการนี้ไม่ได้เน้นที่เรื่องของร้านที่ดัง มีชื่อเสียง ไม่ได้เน้นเรื่องรสชาติของอาหารแต่อย่างเดียว แต่เน้นไปที่ "เรื่องราว" บางอย่างของเจ้าของร้านด้วยนะคะแต่ในส่วนของเรา จะรีวิวที่รสชาติของอาหารค่ะ แล้วก็จะมีเนื้อหาบางส่วนที่เอามาจากหนังสือตลาดสดสนามเป้ามาเสริมๆ บ้างนะคะ อิอิสำหรับร้านแรกที่มาเปิดประเดิมนั้น ก็คือร้าน "ข้าวเหนียวปิ้งเอ็กซปอร์ต" ค่ะ เนื่องจากไม่ไกลสำหรับการเดินทางมากนัก ถ้าให้บอกทางก็คือ ถ้ามาจากแยกรัชดาภิเษก วิ่งมาทางถนนพระรามเก้า จากนั้นวิ่งเลยโบสถ์แม่พระฟาติมามานะคะร้านนี้จะอยู่ตรงซอยสุดท้ายก่อนถึงแยกประชาสงเคราะห์ค่ะ(รู้สึกว่าเค้าจะเรียกกันว่า ซอยโรงหนังจักรวาลนะคะ - ชื่อเหมือนคนที่เราเคยแอบชอบสมัยมอปลายเลย อิอิ )ซอยนี้ชื่อซอยคงอ่ำค่ะที่ปากซอยจะมีห้างทองทองใบเป็นจุดสังเกต อีกฝั่งก็จะเป็นโรงรับจำนำนะคะติดกับร้านทอง เป็นแผงแบบนี้หละค่ะ ร้านข้าวเหนียวปิ้งเอ็กซปอร์ตที่ว่านะคะข้าวเหนียววันนั้นมีสามไส้ค่ะ ก็คือ ไส้กล้วย เผือก และทุเรียนมีไม้กลัดบอกสัญลักษณ์ คือ กลัดเดียว สองกลัดคู่ และสองกลัดไขว้(แต่แน่นอนว่า ปลาทองอย่างข้าพเจ้า ลืมไปเรียบร้อยแล้ว )ตอนที่เราไป ไม่มีคิวเลยค่ะ ซึ่งอเมซซิ่งมากๆ ปกติเห็นคิวยาวตลอดวันนั้นไปก็เหลือสองถาดแบบนี้แล้วค่ะข้าวเหนียวอยู่ที่อันละ 7 บาทค่ะ เราสั่งไส้ละ 5 อัน ทั้งหมด 15 อันก็ 105 บาทคุณป้าก็เอาใส่กล่องใส่ถุงให้เรียบร้อยอย่างนี้ ใครไปไม่ถูกก็โทร.ไปถามเอาแล้วกันนะคะสำหรับเรื่องของชื่อที่มา "ข้าวเหนียวปิ้งเอ็กซปอร์ต" ก็เนื่องจากมีคนรับของป้าไปขายที่ในหลายๆ ประเทศค่ะ ป้าแกบอกว่ามีทั้งเยอรมันแล้วก็อเมริกาด้วยนะคะ ในส่วนของรสชาติ คือ..ไม่ได้โดดเด่นอะไรจากข้าวเหนียวปิ้งอื่นๆ ที่กินหรอกนะคะ ตัวข้าวเหนียวนิ่มกว่าที่อื่นหน่อย (แม้ว่าจะเย็นแล้ว) แล้วก็ตัวทุเรียนก็กลิ่นไม่แรงค่ะ (ซึ่งอาจจะเป็นส่วนหนึ่งที่ทำให้ชาวต่างชาติชอบน่ะนะคะ)แต่คิดว่า ถ้าได้กินร้อนๆ น่าจะอร่อยกว่านี้ค่ะ เพราะเราซื้อไปตอนบ่ายๆ แต่กว่าจะได้กินจริงๆ ก็ตอนค่ำโน่นแหนะค่ะ ซึ่งอาหารบางอย่าง ถ้าเย็นไปแล้วก็มีผลต่อรสชาติพอสมควรน่ะนะคะ continue reading
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)