ซังกุง (Closed)

Sangkung (ซังกุง)วันนี้มาทานอาหารเกาหลีค่ะไม่ได้สั่งเอง แต่อร่อยมากทุกจานเลยเริ่มจากจานนี้ดูใหญ่เยอะ แต่ก็เกลี้ยงข้าวเม็ดสั้นๆนุ่ม เหนียวๆหนึบๆ หอยแลงภู่(บ้านเรานี่แหละค่ะ)ตัวกลางๆ สดหวาน เนื้อนุ่มแน่น ไม่คาว ส่วนปลาหมึกและกุ้ง รู้สึกปกติไม่ได้โด่นเด่นมากนัก แต่จะอร่อยสุดตรงน้ำซอสที่ราดมามากกว่ามันเค็มๆออกหวาน ตามสไตล์เกาหลีเลยค่ะ ตัดเลียนด้วยพริกไทย(ผง)เล็กน้อย ทำให้มีความหอมเพิ่มมากขึ้น เวลาทานคู่กับข้าวร้อนๆที่เค้าเสริฟ เข้ากันมาก จานนี้อร่อยจิงไรจิงค่ะจานนี้จำไม่ได้ว่าแถมมารึป่าว แต่เป็นเหมือนเต้าหู้ความนุ่ม นิ่มของเต้าหู้ บวกกับความฉ่ำเค็มๆหวานๆของน้ำซอส ทำให้เมนูนี้ ทานคู่กับข้าวได้ลงตัวมากๆค่ะ

ว่าแล้วก็มาดูเมนูที่สั่งวันนี้เลยดีกว่า เริ่มด้วย ซุปกิมจิเล็ก 150 บาท รสเปรี้ยวๆ หน่อย เสิร์ฟพร้อมข้าว ข้าวผัดกิมจิ โป๊ะไข่ดาวมาด้วย น่าทานมากๆ ถ้าจำไม่ผิดก็ 150 บาทมั้งคะ ข้าวยำ 170 บาท มีพนักงานมีคลุกข้าวให้ด้วย อิอิ และสุดท้ายไข่ม้วน 50 บาท มันก็คือไข่เจียวนี่หล่ะค่ะ แต่ทอดแล้วก็ม้วนๆห่อๆ มาแบบในรูป อาหารที่นี่อร่อยทุกอย่างค่ะ บริการดีเยี่ยม ราคาไม่แพง เป็นอีกร้านในดวงใจเลย

ถ้าพูดถึงร้านอาหารเกาหลีแถวยานมหาลัยเกษตร ร้านที่ติดอันดับต้นๆคงหนี้ไม่พ้น ร้านซังกุง แค่ชื้อร้านก็บอกได้แล้วว่าอร่อยระดับซังกุง(ผู้ปรุงอาหารในวังหลวงสมัยโบราณของเกาหลี)ทีเดียวบรรยากาศในร้านจะตกแต่งเหมือนกินอยู่ที่เกาหลีทีเดียว มีทั้งรูปถ่ายดาราดังๆ ทีวีเปิดเพลงเกาหลี แล้วของเครื่องประดับตกแต่งที่ทำให้ลืมไปว่านั้งอยู่เมืองไทย ที่ร้านทุกโต๊ะจะมีเตาย่างเนื้อกับเครื่องดูดควัน แต่ถ้าไม่ได้สั่งเนื้อย่างเค้าจะมีฝามาปิดเตาอย่างดีกลายเป็นโต๊ะธรรมดา พอดีวันที่ไปกินไม่ได้สั่งเนื้อย่างเค้าเลยจัดโต๊ะให้ เนื้อย่างที่เคยกินของร้านนี้เค้าจะถามก่อนว่าจะให้เค้าย่างมาเลยไหมสำหรับผู้ที่กลัวกลิ่นเหม็นติดเสื้อ เค้าจะย่างมาให้เรียบร้อยในครัว แต่ถ้าอยากถึงรสชาติต้องการย่างกันเ

ร้านซังกุงอยู่ตรง tops พหลโยธินเล็กๆค่ะ มีที่จอดรถค่ะ แต่ว่าไม่เยอะมาก อยู่ระหว่างเมเจอร์รัชโยธินกับแยกเกษตรค่ะ ร้านนี้เป็นร้านอาหารเกาหลีค่ะ เป็นแบบปิ้งย่าง และข้าวๆ พนักงานบริการดีค่ะ แนะนำอาหารดีมากเลย บรรยากาศร้านก็น่ารักดีค่ะ เป็นร้านไม่ใหญ่มากค่ะ เตาสำหรับปิ้งค่า อันนี้เป็นเครื่องเคียง เค้าจะมาเสิร์ฟให้ก่อนเลย มีผักและน้ำจิ้มค่ะ สั่งเนื้อหมูค่ะ นุ่มๆอร่อยดีค่ะ ข้าวบิบิมบับ ใส่ไข่ด้วย พอดีให้พี่เค้าคลุกให้เลย เลยได้มาเป็นแบบนี้เลย ส่วนตัวเเล้วเรารู้สึกว่าเผ็ดนิดหน่อยค่ะ (พอดีเป็นคนไม่ทานเผ็ด) แต่ว่าอร่อยดีค่ะ รสชาติไม่เข้มข้นมาก ออกทางจืดๆเผ็ดๆ แบบอาหารเกาหลีดีค่ะอันนี้เรียกว่าอะไรไม่แน่ใจค่ะ นพเก้าอะไรสักอย่างค่ะ เป็นแป้งและเครื่องผัก

อันยองค่าทุกคน 55 รู้เลยจะมารีวิวอาหารเกาหลีอย่ารอช้าค่ะ เริ่มกันเลยดีกว่า ด้วยบรรยากาศของร้านน่ารักๆสไตล์เกาหลี ทางด้านบนของร้านจะมีให้นั่งทานแบบเสื่อค่ะ แต่มิได้ขึ้นไปมาสั่งอาหารกันดีกว่า กับเมนูแม่สาวเกาหลีน่ารักอีกแล้วค่าเมนูต่อไปนี้ เป็นเมนูที่ต้องสั่งค่ะเพราะว่าชอบทานมากข้าวยำเกาหลี (Hot earthenware pot Bibimbab)นั่นเอง !!!ราคา 170 บาทเท่านั้นค่ะ ไม่แพงเลยเมื่อเทียบกับความอร่อยรู้สึกถึงความกรุบๆด้วยค่ะ เมนูต่อมาค่ะ เป็นชุดหมูหมักเครื่องเทศ 250 บาทค่ะหมูจะติดมันและนุ่ม พนักงานที่ร้านบริการดีมากค่ะ มาย่างให้ด้วยหรือเราจะย่างเองก็ได้ค่ะ ย่างเสร็จแล้วยังตัดเป็นชิ้นๆให้ด้วยค่ะอยากย่างเอง ย่างได้แป๊บเดียวต้องให้พนักงานมาย่างให้

เมนูแรกไก่ตุ๋นโสม อร่อยมากกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกเนื่อไก่ตุ๋นจนเปื่อย ข้างในตัวไก่เต็มไปด้วยสมุนไพรกลิ่นหอม ไม่คาว ไม่ขมค่ะ แนะนำเลยแต่ต้องโทรไปสั่งล่วงหน้าอย่างน้อย 2 ชั่วโมงนะคะเมนูที่2 ชื่อองค์หญิงนพเก้า วิธีทานก็ง่ายๆค่ะแค่นำเครื่องเคียงมาห่อด้วยแป้งที่อยู่ตรงกลางแล้วราดด้วยน้ำจิ้มสูตรเด็ดของทางร้าน แค่นี้ก็อร่อยแล้วค่ะเครื่องเคียงประกอบไปด้วย กุ้ง,เห็ดหอม,ปูอัด,ไข่ขาวขูดฝอย,ไข่แดงขูดฝอย,ผักดอง,สาหร่ายเมนูที่3 ซุปกิมจิ ทางร้านจะนำมาเสริฟร้อนๆ เป็นคล้ายๆหม้อไฟของทุกอย่างในหม้อจะเปื่อยๆเป็นเนื้อเดียวกัน นำมาซดแก้เลี่ยนได้ดีเลยค่ะปิดท้ายด้วยของหวาน ขอบอกว่าเครื่องเยอะมากกกกกไม่ว่าจะเป็นถั่วแดง สตรอเบอรี่ สัปปะรดและอื่นๆเป็นของ

แวะมาทานอาหารเกาหลีกันที่ร้านซังกุงค่ะร้านอยู่เลยเมเจอร์รัชโยทินไปหน่อยบรรยากาศตกแต่งสไตล์เกาหลีค่ะ ร้านมี2ชั้นค่ะ โซนชั้น2จะเป็นแบบนั่งพื้นพนักงานก็บริการดีเลยค่ะ เป็นกันเองเมนูทางร้านก็มีให้เลือกหลายแบบค่ะ อันนี้ก็จะเป็นหมูหมักน้ำพริกเกาหลีค่ะ ทานกับเครื่องเคียง อร่อยมากขอบอกนอกจากนี้ที่ไปทานมาก็จะมีข้าวผัดกิมจิ หน้าตาน่าทานแล้วก็จาจังมยอนค่ะ เป็นผัดหมี่ดำเสียดายไม่ได้เก็บภาพมา มัวแต่กินไปหน่อย ><แต่รสชาติอร่อยมากค่ะ