Hachiban Ramen (ฮะจิบัง ราเมน)

Open Now

Now Closed

ร้านฮะจิบังหรือบะหมี่หมายเลขแปด เป็นราเมงอีกร้านที่เข้าไปกินอยู่บ่อยๆ ด้วยคุณภาพอาหารและราคาที่สมเหตุสมผลกัน ไม่แพงจนเกินไป อาหารมีให้เลือกหลากหลาย รวมทั้งมีแถบทุกสาขาในห้างใหญ่ๆ สำหรับวันนี้แวะมากินฮะจิบัง สาขา เซ็นทรัลพระราม3 ตั้งอยู่บริเวณชั้น 5 สำหรับเมนูที่สั่งวันนี้เป็น  เป็นบะหมี่เส้นเล็ก ที่เส้นเหนียวนุ่มกำลังดี เสริฟมาในน้ำซอสต้นตำรับ รสชาติเข้มข้น กลมกล่อม ยิ่งทานคู่กับหมูชาชูที่หมักซีอิ๊วมาเป็นอย่างดี หมูชาชูนุ่ม อร่อย ทานกับเส้นราเมนและน้ำซุปเข้ากันได้เป็นอย่างดี การบริการดีเหมือนเดิม อร่อยได้มาตรฐานไม่เปลี่ยน

วันนี้มาทานฮะจิบังที่ห้าง Central Rama 3 ค่ะ คิดอะไรไม่ออกก็แวะมาร้านนี้ทุกที ร้านฮะจิบังอยู่ชั้น 5 เพราะนอกจากราคาไม่แพงอร่อยแล้ว ทานได้ไม่เบื่อด้วยค่ะ วันนี้เราก็สั่งอาหารมาทานเหมือนเดิมเป็นชุดที่ได้ทั้งราเมนและเกี๊ยวซ่า หมี่เย็นอร่อยเหมือนเดิม ทานพร้อมกับน้ำซุปเติมวาซาบิ อร่อยลงตัวสุดๆเกี๊ยวซ่านุ่มอร่อยเหมือนเดิมไก่ทอดชิ้นใหญ่ มาพร้อมเฟรนฟราย ไก่กรอบเนื้อนุ่ม หมักมาได้อร่อย ยิ่งทานกับน้ำจิ้มหวานยิ่งอร่อยน้ำราดหวานอร่อย แต่ช่วงหลังรู้สึกว่าจะมีแป้งเยอะกว่าหนวดปลาหมึก เพราะรู้สึกเคี้ยวไม่ค่อยกรุบๆ เหมือนเดิมเท่าไรค่ะ

วันนี้แวะซื้อของที่เซ็นทรัลพระรามสามค่ะระหว่างรอเพื่อนซื้อเลยหาอะไรรองท้องก่อน เลือกร้านนี้ค่ะราเมนเลขแปด ร้านก็ตกแต่งสไตล์ญี่ปุ่นผสมผสานกับความทันสมัยค่ะ ร้าค่อนข้างกว้างทีเดียวแถมยังไม่ค่อยมีคนเลยสงบดีค่ะ เมนูที่สั่งคือคาราเกะที่แถมเฟรนฟรายมาด้วยทตัวคาราเกะทอดร้อนๆกรอบนอกนุ่มในรสชาติเค็มนิดหน่อยจิ้มน้ำจิ้มไก่รสหวานเข้ากันดีทีเดียวราคา 70 บาทค่ะ การบริการวันดีรวดเร็วกว่าปกติเพราะคนน้อยค่ะ

ถ้าเอ่ยถึง บะหมี่ หมายเลข 8 คงไม่มีใครไม่รู้จัก ฮาจิบัง ราเมน เป็นราเมนที่มีให้เลือกทานหลากหลาย ไม่ว่าจะแบบน้ำ แบบแห้ง แบบน้ำใส หรือแบบต้มยำ อร่อยคนละแบบ โดยส่วนตัว ชอบ ฮะจังเมน แต่บางครั้งก็ต้องเปลี่ยน เป็นเมนูอื่นบ้าง น้ำซุปที่นี่จะอร่อยในตัวแทบไม่ต้องปรุงรสเพิ่ม แต่บางคนทานเผ็ดอาจจะต้องเติมพริกอีกหน่อยก็ถือว่าใช้ได้ ซารุ ราเมน ตอนแรกก็งงว่า จะอร่อยได้ไง มีแต่เส้น น้ำซอส แระวาซาบิ แต่ถ้าลองแล้วจะติดใจ อร่อยนะคะ ขอโทษลืมถ่ายรูป

สวัสดีค่ะ พาไปทานราเมนอาหารญี่ปุ่น บะหมี่หมายเลขแปดอีกแล้วค่ะ ไปทานเป็นประจำโดยเฉพาะเมนูเกี๊ยวซ่า มาชมเมนูที่ลูกค้าชอบดีกว่าค่ะ แถมราคาก็ไม่สูงมากนักเมนูเกี๊ยวซ่าค่ะ เมนูนี้มาฮะจิบังทีไร ต้องสั่งมาทานทุกครั้งเลยค่ะ ชอบที่หมูเค้านุ่มและแป้งไม่แข็งจนเกินไปค่ะเมนูบะหมี่น้ำซุปกระดูกหมู หน้าซี่โครงหมูอบซีอิ้วญี่ปุ่น (สแปร ริบส์ ราเมน) ชอบตรงน้ำซุปกระดูกหมูนี่เลยค่ะ ส่วนกระดูกหมูก็เปื่อยซะจนเลาะเนื้อออกได้ง่ายค่ะ เสียดายตอนนี้เมนูนี้ไม่ขายแล้วค่ะ

สวัสดีวันเงินเดือนออกค่ะ เลยมาหาอาหารเย็นที่ห้างทานกันเดินเลือกร้านซะนาน สุดท้ายตกลงกันได้ที่ ฮาจิบัง ราเม็น มาดูเมนูกันก่อนดีกว่าค่ะ มีราเมนให้เลือกเยอะแยะเลย มีทั้งแบบน้ำ และแบบแห้ง มีประเภพน้ำซุบให้เลือกแบบมิโซะซุป และแบบเผ้ดแบบต้มยำ แต่มันก้ไม่เผ็ดเลยเมนูแรกที่ก่อนเลย สั่งไปไม่ถึง5นาที เกี๊ยวซ่ามาแล้ว แป้งบางกรอบ เนื้อหมูปรุงรสหอมน้ำมันงาต้นหอมและขิง ชุ่มฉ่ำ ไม่แห้ง จิ้มกับซ๊อสโชยุ แต่น่าจะมีกระหล่ำปลีหั่นฝอยๆมาลองจานไว้ให้ทานแก้เลี่ยนหน่อยชื่อเมนูอะไรจำไม่ได้ แต่เป็นเนื้อเป็ด มีอยู่เมนูเดียว เป็นน้ำซุปน้ำใส โปะดด้วยเนื้อเป็ดชิ้นใหญ่ หนานุ่ม ลูกชินประจำร้าน เส้นราเมนเหนียวนุ่ม แต่รสชาติจืดไปนิด ก้จัดการปรุงเอาตามใจชอบของแต่ละคน

เดินไป เดินมาไม่รู้จะกินอะไรดีวันนี้ เลยไปสะดุดตาเห็นร้าน Hachiban Ramen เลยนึกอยากกินเดินเข้าไปในร้านผู้คนก็ไม่มากมายเท่าไรบรรยากาศของร้านโปร่งสบาย อาหารง่ายและอร่อยแถมราคาก้ไม่แพง มีให้เลือกหลายอย่าง เป็นชามเดียวก็มี เป็นเซ็ทก็มี แล้วแต่ว่าหิวมากหิวน้อย กินได้ทุกคนเด็กๆชอบ ว่าแล้วมาดูว่าวันนี้เรากันอะไรเลยค่ะ

หากได้มาเดินที่ Central พระราม3 ต้องลองไปทานร้านนี้ครับ บะหมี่ญี่ปุ่น ฮะจิบัง ราเมนผมจะขอแนะนำเมนู ต้นตำหรับ ฮะจัง ราเมน เป็นบะหมี่ญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม ประกอบไปด้วย น้ำซุปซีอิ้วญี่ปุ่น หน่อไม้ หมูอบ สาหร่าย และที่ขาดไม่ได้ในทุกๆชามคือ ลูกชิ้น ที่มีสัญญาลักษณ์ หมายเลข 8และ ซาฮั่ง เป็น ข่าวผิด สไตล์ญี่ปุ่น ที่มีส่วนประกอบ เป็นหมูอบซีอิ้วญี่ปุ่น ไข่ เมล็ดถั่วลันเตา และ แครอท สำหรับ บะหมี่ รสชาติหอมกลมกล่อม อร่อยมากครับ โดยเฉพาะน้ำซุปครับส่วนข่าวผัด ที่มีเครื่องหลายชนิด เข้ากันดี รสชาติอร่อยเป็นเอกลักษณ์ ของร้านเลยครับสำหรับประหวัดความเป็นมา ของร้านคล่าวๆผมได้ถ่ายรูปมาให้ดูด้วยครับ

ถ้าพูดถึงร้านราเมงจะต้องไม่มีใครไม่รู้จักร้านนี้แน่ๆ"ฮาจิบัง" หรือร้านเลขแปด สัญลักษณ์ของร้านนี้ค่ะบรรยากาศในร้าน เป็นสไตล์ญี่ปุ่น มีภาพลายญี่ปุ่นโบราณแขวนอยู่ตามกำแพงทั่วร้านเนื่องจากมาทานในวันอาทิตย์ทำให้มีคนมารอหน้าร้านเยอะมาก แต่ที่นี่ก็มีที่ให้นั่งรอคิวค่ะพนักงานบริการดี ระหว่างรอคิวก็มีเมนูมาให้เลือกและสั่งได้เลยพอถึงคิวเข้าไปในร้าน อาหารก็มาเสริฟเลยค่ะน้ำซุปราเมนรสชาติหวานๆเค็มๆ ไม่เผ็ด ส่วนเนื้อหมูจะหนุ่มๆแต่เหนียวนิดหน่อย ทำให้เคี้ยวค่อนข้างยากค่ะและเนื้อหมูไม่ค่อยมีรสชาติจึงต้องทานกับน้ำซุปไปด้วย ส่วนเส้นราเมงนั้น นุ่มๆอร่อยดีค่ะ ที่ชอบมากๆของจานนี้ก็คือลูกชิ้นเลข8ด้านบนสุดค่ะ เป็นสัญลักษณ์ของร้านเลย และถ้วยนึงจะมีเพียงแค่1ชิ้นเท่านั้นค่ะ^

หลังจากดูหนังที่เซนทรัลพระราม 3 เสร็จก็ได้เวลาหาของกินยามบ่ายแล้ว วันนี้ขอเลือกร้านฮาจิบัง เพราะอยากกินราเมนง่ะรสชาติ ราเมนวันนี้อร่อยดีคะ น้ำซุปเข้มข้น หวาน เค็มกำลังดี ใส่พริกนิดๆ เพื่อเพิ่มดีกรีความเผ็ด หมูให้มาอยู่สามชิ้น -*- แต่ก็โอเคคะ หมูเนื้อนุ่มหนาดี เห็ดฟางก็มีอยู่กระจุกนิดนึง กรุบๆ ดีส่วนเกี๊ยวซ่า ไส้เยอะดีคะ แป้งบางนุ่ม จิ้มกับน้ำจิ้มเกี๊ยวซ่าเค็มๆนิดๆ เปรี้ยวหน่อยๆบรรยากาศ ร้านคนไม่เยอะคะ เสียงไม่ดังมาก ไม่รบกวนเวลากิน ที่นั่งสบาย สะอาดดีการบริการ พนักงานบริการดี อาหารเสิร์ฟเร็ว รอแค่สิบนาทีเอง ก็๋ได้กินแล้วคะวันนี้การเดินทาง ถ้าbts ใกล้สุดก็คือช่องนนทรี เสร็จแล้วคงต้องนั่งBRT ต่อ แต่ก็ไม่ถึงหน้าห้างอยู่ดีอ่ะนะ-*- ไม่งั้นก็จะมีรถ

ร้านราเมงหมายเลข 8ร้านราเมงสาขานี้ คนมาทานเยอะมากต้องรอคิวตลอด แต่รอไม่นานก็ได้ที่นั่ง ทางร้านบริการเร็วดี เมนูแนะนำ ไพตันราเมงและเกี๊ยวซ่า อร่อยมาก คุ้มกับราคาจริงๆ ถ้ามาทานบ่อย ขอแนะนำว่าสมัครมาชิกแล้วได้ลดราคา 10% ทุกครั้งจะคุ้มกว่า

เพื่อนสาวชวนไปทำธุระแถวพระราม 3 มาค่ะ บ่ายแล้วยังไม่ได้กินอารัยเล๊ย! หิวมั่ก เลยชวนกันเข้าไปหาร้านอาหารอร่อยๆทานในเซ็นทรัล พระราม 3 ดีกว่า o(≧ω≦)o วนไปวนมาหลายรอบ ไม่รู้จะหม่ำอารัยกันดี ทิพเลยชวนเพื่อนเข้าฮะจิบังเลยค่ะ ไปหาน้ำซุปร้อนๆซดดีกว่า เมนูที่สั่งก็เหมือนเดิมค่ะ "ต้มยำชาชูเมน" เป็นราเมนรสชาดไทยๆที่แต่งหน้าด้วยหมูอบซีอิ๊วนุ่มๆสไตล์ญี่ปุ่น ยิ่งถ้าเพื่อนๆใส่น้ำมันงาลงไปแล้วด้วยนะ หอมน่าทานเชียวค่ะ ส่วนของคุนเพื่อนคือซารุราเมนค่ะ เป็นหมี่เย็นมีการแอบกระซิบมาด้วยว่าอร่อยกว่าฟูจิอีก (-_-!!) ส่วนอีกเมนูนึงจะเป็นผัดผัก จำชื่อม่ะได้อ้ะ แหะๆ แต่วันนั้นไม่รู้คุณพ่อครัวใส่ถั่วงอกเยอะไปรึป่าว กลิ่นถั่วงอกนี่ฟุ้งมาแต่ไกลเลยโดยรวมแล้วทิพชอบ