Hachiban Ramen (ฮะจิบัง ราเมน)

Open Now

Now Closed

ฮะจิบัง ราเมน .... ร้านราเมนจากถนนหมายเลข 8 ของญี่ปุ่น เข้ามาสู่เมืองไทยด้วยสาขามากมายในเกือบทุกห้าง และโลตัส พระราม 4 เป็นหนึ่งในสาขาที่มี แล้วแกรนด์เพิ่งมีโอกาสได้ไปมาวันนี้เองค่ะร้านจะอยู่ชั้น 1 ของห้าง ระหว่างร้านเอสแอนด์พีและร้านสีฟ้า ถ้าเข้าจากประตูด้านหน้าห้างเข้ามา เลี้ยวขวามาเลยค่ะ ร้านจะอยู่ทางซ้ายมือ ....ร้านเพิ่งปรับปรุงการตกแต่ง เสร็จเมื่อไม่เกิน 1 เดือนที่ผ่านมานี้เองจากเดิมที่ประตูอยู่ตรงกลาง แล้วเข้าไปแยกที่นั่งฝั่งซ้ายและขวา ตอนนี้ขยับประตูทางเข้าไปไว้ริมด้านติดกับร้านสีฟ้า พื้นที่นั่งอยู่ฝั่งเดียวกันหมด ทำให้ร้านดูกว้างมากขึ้นเลยค่ะมาถึงที่โต๊ะปุ๊บ ก็ได้เวลาสั่งอาหาร เมนูถูกจัดวางไว้บนโต๊ะอยู่แล้ว พร้อมกับเครื่องปรุงต่างๆ

วันที่่ 8 เม.ย. 56 วันหยุดชดเชยวันจักรี แต่บริษัทเราให้มาทำงาน ร้านอาหารข้างๆ บริษัทปิดหมดต้องพึ่งห้าง ดีนะที่บริษัืทอยู่ใกล้โลตัส พระราม 4 เรื่องหาของกินเลยเป็นเรื่องเล็กเลย วันนี้เลือกกินที่ฮะจิบัง อยู่ชั้น 1 ติดกับร้านอาหารสีฟ้าคนไม่เยอะค่ะ เพราะส่วนใหญ่เค้าก็หยุดกัน คงออกมาช่วงเย็น ฮือๆ เศร้า อยากหยุดอ่ะบรรยากาศภายในร้านก็ปกติเหมือนสาขาอื่นทั่วไปส่วนเมนูที่เราสั่งวันนี้คือ เรเมน อาหารจานโปรด ตอนแรกไม่เคยสั่ง แต่พอสั่งเมนูนี้แล้วรักเลยเพราะบะหมี่่จะเย็นๆ เครื่องในจานยังเยอะ ไม่ว่าจะเป็นไข่ต้ม แฮม กุ้ง หมูซอย แตงกวา มายองเนสเราก็สังวาซาบิมาเพิ่มอีก 5 บาทอีกเช่นเคย คือว่ามันต้องใส่เพื่อความอร่อยมากขึ้นค่ะ

ไปกินราเมนกับคุณพ่อค่ะ คราวนี้ไปร้าน "ฮะจิบัง" ที่โลตัสพระรามสี่ เปลี่ยนสาขาบ้างไรบ้าง ที่สั่งก็จะมีต้มยำชาชูเมน เกี๊ยวซ่าจานเล็ก ทาโกะยากิ ทงโค๊ะสึทันตัมเมน แล้วก็น้ำเปล่าค่ะ นู๋นกกินนานแล้วค่ะ ตั้งแต่ราคาของทงโค๊ะสึทันตัมเมนราคาแค่70บาท แต่ตอนนี้ราคานี้ไม่ได้แล้วววววว ต้มยำชาชูเมนของคุณพ่อค่ะ รสชาติจะออกเปรี้ยวหวานตามสไตล์ต้มยำแบบน้ำพริกเผาทงโค๊ะสึทันตัมเมนของนู๋นกเองค่ะ เป็นบะหมี่น้ำซุปกระดูกหมูโรยหน้าหมูสับที่ผัดกับซอสทันตัม หอมอร่อยมากค่ะ หมูสับแบบเต็มคำมากๆทาโกะยากิ ขนมครกญี่ปุ่นไส้ปลาหมึกชิ้นใหญ่ๆราดซอสที่มีรสชาติเค็มๆโรยด้วยสาหร่ายป่น ลงตัวมากค่ะเกี๊ยวซ่าแป้งบางกรอบมีไส้เป็นหมู จิ้มกับน้ำจิ้มเกี๊ยวซ่าเค็มๆอร่อยมากกกจ้าาาฮะจิบังส

วันนี้...เป็นวันมาฆบูชาและก็เป็นวันหยุด เย็นนี้จะไปเวียนเทียนค่ะ แต่ช่วงบ่าย มาเดินซื้อของกับที่บ้านที่โลตัส พระราม 4 ค่ะ หลังจากนั้นก็เริ่มหิวกันละ --->-ขอประเดิมที่ฮะจิบัง สาขานี้อยู่ชั้น 1 ติดกับ S&P กับสีฟ้า ค่ะ คนเต็มเกือบทุกโต๊ะเลยยยเมนูพร้อม เครื่องปรุง ยังเหมือนเดิมมม สั่ง order รออาหารมาเสริฟ์ สั่งน้ำเขียวมา 2 น้ำฝรั่ง 1 คาราเกะ เซ็ต: มีราเมน 1ชาม+คาระเกะ 4 ชิ้น+ pepsi 1 แก้ว (133.-) ราคาเพิ่มมาหน่อย ชอบคาราเกะของที่ฮะจิบังค่ะ จะมันๆเยิ้มๆหน่อย บะหมีเย็นทรงเครื่อง (จานนี้พี่สาวชอบทานค่ะ) เครื่องเยอะดีนะ แต่เราไม่ชอบบะหมีเย็น เลยไม่ได้ลองชิม ชามนี้แพงสุด 90-. บาท จะมีกุ้งมาด้วย เส้นจะใหญ่ๆกว่าเม

ร้านตกแต่งเรียบง่ายเหมือนกับทุกๆสาขา ดูสะอาดสำหรับสาขานี้นั่งไปเรื่อยๆแล้วร้อนครับ พนักงานต้อนรับดี คอยดูคิวให้ลูกค้าดีครับ ผมเกือบพลาดโต๊ะไป เพราะผมนั่งรออยู่แค่คนเดียวแล้วมีลูกค้าที่เดินเข้าไปโดยไม่เห็นผมนั่งรออยู่แต่พนักงานก็เดินไปบอกลูกค้าคนนั้นให้ครับได้นั่งปุ๊บก็มารับออเดอร์อย่างรวดเร็ว ถ่ายรูปเมนูเพลินๆ อาหารก็มาภายใน 10 นาที รอไม่นานครับซารุราเมน บะหมี่เย็นของผม 70 บาทครับบะหมี่เย็นเสิรฟ์คู่กับซอสซารุ น้ำซอสปลาแห้งหอมๆ รสชาติเค็มๆ ใส่หอมและไชเท้าเพิ่มความอร่อยของน้ำซอสเส้นบะหมี่เล็กเหนียว นุ่ม จุ่มกินในซอสทีละคำ เข้มข้นทุกคำเลย บะหมี่เย็นๆก็กินแล้วสดชื่นด้วยครับน้ำเปล่าขวดละ 15 กับน้ำแข็งอีกแก้ว 3 บาทครับ