Video
Read full review
2015-12-05
77 views
ฮะจิบัง ราเมน .... ร้านราเมนจากถนนหมายเลข 8 ของญี่ปุ่น เข้ามาสู่เมืองไทยด้วยสาขามากมายในเกือบทุกห้าง และโลตัส พระราม 4 เป็นหนึ่งในสาขาที่มี แล้วแกรนด์เพิ่งมีโอกาสได้ไปมาวันนี้เองค่ะร้านจะอยู่ชั้น 1 ของห้าง ระหว่างร้านเอสแอนด์พีและร้านสีฟ้า ถ้าเข้าจากประตูด้านหน้าห้างเข้ามา เลี้ยวขวามาเลยค่ะ ร้านจะอยู่ทางซ้ายมือ ....ร้านเพิ่งปรับปรุงการตกแต่ง เสร็จเมื่อไม่เกิน 1 เดือนที่ผ่านมานี้เองจากเดิมที่ประตูอยู่ตรงกลาง แล้วเข้าไปแยกที่นั่งฝั่งซ้ายและขวา ตอนนี้ขยับประตูทางเข้าไปไว้ริมด้านติดกับร้านสีฟ้า พื้นที่นั่งอยู่ฝั่งเดียวกันหมด ทำให้ร้านดูกว้างมากขึ้นเลยค่ะมาถึงที่โต๊ะปุ๊บ ก็ได้เวลาสั่งอาหาร เมนูถูกจัดวางไว้บนโต๊ะอยู่แล้ว พร้อมกับเครื่องปรุงต่างๆ
ฮะจิบัง ราเมน .... ร้านราเมนจากถนนหมายเลข 8 ของญี่ปุ่น เข้ามาสู่เมืองไทยด้วยสาขามากมายในเกือบทุกห้าง และโลตัส พระราม 4 เป็นหนึ่งในสาขาที่มี แล้วแกรนด์เพิ่งมีโอกาสได้ไปมาวันนี้เองค่ะ
ร้านจะอยู่ชั้น 1 ของห้าง ระหว่างร้านเอสแอนด์พีและร้านสีฟ้า ถ้าเข้าจากประตูด้านหน้าห้างเข้ามา เลี้ยวขวามาเลยค่ะ ร้านจะอยู่ทางซ้ายมือ ....ร้านเพิ่งปรับปรุงการตกแต่ง เสร็จเมื่อไม่เกิน 1 เดือนที่ผ่านมานี้เอง
จากเดิมที่ประตูอยู่ตรงกลาง แล้วเข้าไปแยกที่นั่งฝั่งซ้ายและขวา ตอนนี้ขยับประตูทางเข้าไปไว้ริมด้านติดกับร้านสีฟ้า พื้นที่นั่งอยู่ฝั่งเดียวกันหมด ทำให้ร้านดูกว้างมากขึ้นเลยค่ะ
มาถึงที่โต๊ะปุ๊บ ก็ได้เวลาสั่งอาหาร เมนูถูกจัดวางไว้บนโต๊ะอยู่แล้ว พร้อมกับเครื่องปรุงต่างๆ ที่รอให้เราได้หยิบมาใช้ได้ทันทีที่อาหารมาถึง
อาหารที่ทางร้านมีพร้อมบริการก็จะเป็นราเมนเป็นหลัก (ตามชื่อร้านเลย) แต่ก็ยังมีสลัด ข้าวผัด รวมถึงอาหารทานเล่นให้เราได้เลือกทานกันด้วย
แต่วันนี้ที่แกรนด์จัดมาสำหรับตัวเองก็ต้องชุดนี้เลยค่ะ "ซารุ เซท" ที่เสิร์ฟมาทั้งเกี๊ยวซ่า และซารุ ราเมน (เซ็ทนี้ราคา 143 บาทค่ะ)
ซารุ ราเมน (ราคาจานเดี่ยว 85 บาท) เส้นเหนียวนุ่ม มาพร้อมซอสโชยุรสเค็มๆหวานๆ เติมต้นหอมซอยและไช้ท้าวขูดอีกหน่อย ถ้าใครชอบเผ็ดก็เติมวาซาบิได้เลยค่ะ (แต่แกรนด์ไม่ทานวาซาบิเลยขอไม่ใส่ดีกว่า) เสิร์ฟกันแบบเย็นๆ ยิ่งเย็นยิ่งอร่อยค่ะ
ส่วนเกี๊ยวซ่า (ราคาจานปกติ 63 บาท/6 ชิ้น และ 124 บาท/12 ชิ้น) ที่เสิร์ฟมาพร้อมกับชุดจะมี 6 ชิ้นนะคะ เกี๊ยวซ่าที่นี่อร่อย หลายคนคงติดใจเหมือนแกรนด์...เนื้อหมูสับที่ถูกคลุกเคล้าด้วยต้นหอม กะหล่ำปลี กระเทียม หอมหัวใหญ่ และขิงแก่ ปรุงรสให้กลมกล่อม ห่อด้วยแป้งเกี๊ยวซ่าแล้วนำไปจี่บนกระทะให้สุกเกรียมนิดๆด้านหนึ่งตามสไตล์ญี่ปุ่น ทานกับซอสเกี๊ยวซ่าที่เตรียมไว้อยู่บนโต๊ะ ชูรสอีกนิดด้วยการเติมน้ำมันงาลงไปในซอสเกี๊ยวซ่า เมนูนี้ไม่ควรพลาดนะคะ
อิ่มแล้วมาพูดถึงการบริการดีกว่า.... พนักงานที่นี่ทำงานกันค่อนข้างรวดเร็ว สั่งอาหารไปไม่นานนัก อาหารก็มาเสิร์ฟแล้วค่ะ เท่าที่มองโต๊ะอื่นที่ทานเสร็จไปก่อน พนักงานก็เก็บโต๊ะกันรวดเร็ว เตรียมพร้อมสำหรับการให้บริการลูกค้าท่านต่อๆไปได้ทันที ... ส่วนการคิดเงิน เราต้องนำใบรายการอาหารที่เป็นคลิปถาดสีฟ้าๆบนโต๊ะไปจ่ายเงินที่แคชเชียร์ค่ะ ที่นี่ไม่มีค่า service charge นะคะ ราคาก็รวม vat แล้วเรียบร้อย แต่ถ้าใครทานบ่อย แนะนำให้มำบัตรสมาชิกดีกว่าค่ะ ค่าบัตร 100 บาท (หรือ 150 บาทไม่เกินนี้ค่ะ) เปิดให้ทำบัตรสมาชิกกันได้ทุกเดือนสิงหาคมของทุกปี จะได้ส่วนลด 10% สำหรับค่าอาหาร ทานไม่กี่ครั้งส่วนลดก็คุ้มค่าบัตรแล้วค่ะ
Post
