Video
Telephone
062-556-6266
Good For
Casaul Dining
Opening Hours
Today
11:00 - 22:00
Mon - Sun
11:00 - 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
แปะร้านอาหารญี่ปุ่น นี้ไว้ในใจนานมาเลยค่ะ ด้วยพิกัดร้านเดินทางไปง่ายมากๆ ฝั่งราชพฤกษ์ฝั่งนี้ก็ดูจะไม่ค่อยมีร้านซูชิ ซาชิมิ เท่าไหร่นักพิกัดร้านอยู่ใน Chic Republic ถนนราชพฤกษ์ ฝั่งขาเข้า เดินทางจากถนนชัยพฤกษ์ไปวงเวียนพระราม5 ร้านจะอยู่ซ้ายมือค่ะ สังเกตปั๊มบางจาก จะเลยมานิดเดียวชอบที่มี Mini Sushi Set ที่ทางร้านได้แรงบันดาลใจมาจากซูชิในยุคโบราณที่มีแค่ข้าวกับปลา หรืออาหารทะเล โดยร้านหยิบมาทำเป็นคำเล็กๆ ทำให้ได้ทานหลากหลายซูชิในเซ็ทเดียว สั่ง Mini Edo Aburi set (390 BHT) ประกอบด้วยซูชิ5คำ มี Engawa,ปลาไหลทะเล,ปลาไหลน้ำจืด, ท้องปลาแซลมอน และฟัวกราส์ เผาไฟพอสุก แปะมาบนข้าวคำเล็กๆอีกเมนูที่ได้ทาน คือ Salmon Teriyaki (290 BHT/set รวมข้าว และสลัด) ปลาแซลมอนชิ้นใหญ่ ย่างมากำลังดี ย่างซีอิ้วไม่เค็ม ใครไม่ทานปลาดิบก็เป็นตัวเลือกที่ดีที่ชอบที่สุดของร้าน กลายเป็น ซุปมิโสะ (ฟรี!) ซุปที่นี่เสริฟไม่อั้น มีความหอมและรสชาติของส้มโชยุทำให้ชอบตรงนี้ ในซุปมีเห็ดเข็มทองและสาหร่ายด้วยอยากให้ปรับปรุงเรื่องการบริการ อย่างแรกคืออาหารเสริฟช้ามากกกก อย่างเมนู Mini Edo Aburi set รอไปครึ่งชั่วโมง ด้วยเหตุผลว่าเชฟเพิ่งเข้าเวร! ส่วนของพนง.เสริฟก็ดูรีบไปทำให้ขาดความน่ารักของการบริการแบบญี่ปุ่น อยากให้ใส่ความใส่ใจของการบริการมากขึ้นมากๆ ถึงจะรู้สึกอยากไปทานซ้ำนะคะร้านตกแต่งสวยงามดี มีที่จอดรถฟรีหน้าร้านเลยค่ะ
continue reading