Video
Read full review
2017-12-30
85 views
แปะร้านอาหารญี่ปุ่น นี้ไว้ในใจนานมาเลยค่ะ ด้วยพิกัดร้านเดินทางไปง่ายมากๆ ฝั่งราชพฤกษ์ฝั่งนี้ก็ดูจะไม่ค่อยมีร้านซูชิ ซาชิมิ เท่าไหร่นักพิกัดร้านอยู่ใน Chic Republic ถนนราชพฤกษ์ ฝั่งขาเข้า เดินทางจากถนนชัยพฤกษ์ไปวงเวียนพระราม5 ร้านจะอยู่ซ้ายมือค่ะ สังเกตปั๊มบางจาก จะเลยมานิดเดียวชอบที่มี Mini Sushi Set ที่ทางร้านได้แรงบันดาลใจมาจากซูชิในยุคโบราณที่มีแค่ข้าวกับปลา หรืออาหารทะเล โดยร้านหยิบมาทำเป็นคำเล็กๆ ทำให้ได้ทานหลากหลายซูชิในเซ็ทเดียว สั่ง Mini Edo Aburi set (390 BHT) ประกอบด้วยซูชิ5คำ มี Engawa,ปลาไหลทะเล,ปลาไหลน้ำจืด, ท้องปลาแซลมอน และฟัวกราส์ เผาไฟพอสุก แปะมาบนข้าวคำเล็กๆอีกเมนูที่ได้ทาน คือ Salm
พิกัดร้านอยู่ใน Chic Republic ถนนราชพฤกษ์ ฝั่งขาเข้า เดินทางจากถนนชัยพฤกษ์ไปวงเวียนพระราม5 ร้านจะอยู่ซ้ายมือค่ะ สังเกตปั๊มบางจาก จะเลยมานิดเดียว
ชอบที่มี Mini Sushi Set ที่ทางร้านได้แรงบันดาลใจมาจากซูชิในยุคโบราณที่มีแค่ข้าวกับปลา หรืออาหารทะเล โดยร้านหยิบมาทำเป็นคำเล็กๆ ทำให้ได้ทานหลากหลายซูชิในเซ็ทเดียว สั่ง Mini Edo Aburi set (390 BHT) ประกอบด้วยซูชิ5คำ มี Engawa,ปลาไหลทะเล,ปลาไหลน้ำจืด, ท้องปลาแซลมอน และฟัวกราส์ เผาไฟพอสุก แปะมาบนข้าวคำเล็กๆ
อีกเมนูที่ได้ทาน คือ Salmon Teriyaki (290 BHT/set รวมข้าว และสลัด) ปลาแซลมอนชิ้นใหญ่ ย่างมากำลังดี ย่างซีอิ้วไม่เค็ม ใครไม่ทานปลาดิบก็เป็นตัวเลือกที่ดี
ที่ชอบที่สุดของร้าน กลายเป็น ซุปมิโสะ (ฟรี!) ซุปที่นี่เสริฟไม่อั้น มีความหอมและรสชาติของส้มโชยุทำให้ชอบตรงนี้ ในซุปมีเห็ดเข็มทองและสาหร่ายด้วย
อยากให้ปรับปรุงเรื่องการบริการ อย่างแรกคืออาหารเสริฟช้ามากกกก อย่างเมนู Mini Edo Aburi set รอไปครึ่งชั่วโมง ด้วยเหตุผลว่าเชฟเพิ่งเข้าเวร! ส่วนของพนง.เสริฟก็ดูรีบไปทำให้ขาดความน่ารักของการบริการแบบญี่ปุ่น อยากให้ใส่ความใส่ใจของการบริการมากขึ้นมากๆ ถึงจะรู้สึกอยากไปทานซ้ำนะคะ
ร้านตกแต่งสวยงามดี มีที่จอดรถฟรีหน้าร้านเลยค่ะ
ซุปมิโสะ
23 views
0 likes
0 comments
Post
