Video
Read full review
2012-02-08
58 views
วันนี้งากับแม่มาทาน บุฟเฟ่ติ่มซำที่ ห้องอาหาร SUMMER PALACE โรงแรม InterContinental Bangkok ค่ะตัวโรงแรม จะอยู่ไกล้ๆกับสถานีรถไฟฟ้าชิดลม เกือบๆจะถึงแยกราชประสงค์ ค่ะพอเข้าไปในโรงแรมขึ้นบันไดทางเข้าก่อน จากนั้นก็ขึ้นลิฟ หรือบันไดเลื่อน ถ้าขึ้นลิฟให้กดชั้น M แล้วเลี้ยวซ้าย ถ้าขึ้นบันไดเลื่อน เดินเข้ามาลึกอีกซักหน่อย บันไดเลื่อนจะอยู่ตรงสระน้ำพุขึ้นมาชั้นเดียวแล้วเลี้ยวขวา ค่ะ แล้วจะเห็นแจกันดอกไม้ใบใหญ่ ห้องอาหารจะอยู่ตรงนั้นค่ะบริเวณทางเข้าค่ะ ป้ายเป็นตัวหนังสือภาษาจีน งาอ่านชื่อร้านจากภาษาจีนไม่ออก ก็อ่านภาษาอังกฤษที่อยู่บนอักษรภาษาจีนเอาค่ะ คริ คริบรรยากาศภายในร้าน จะออกสไตล์จีนๆ โทนสีที่ใช้ทั่วไปจะออกเป็นสีทราย ส้มๆอ่อน
วันนี้งากับแม่มาทาน บุฟเฟ่ติ่มซำที่ ห้องอาหาร SUMMER PALACE โรงแรม InterContinental Bangkok ค่ะ
ตัวโรงแรม จะอยู่ไกล้ๆกับสถานีรถไฟฟ้าชิดลม เกือบๆจะถึงแยกราชประสงค์ ค่ะ
พอเข้าไปในโรงแรมขึ้นบันไดทางเข้าก่อน จากนั้นก็ขึ้นลิฟ หรือบันไดเลื่อน ถ้าขึ้นลิฟให้กดชั้น M แล้วเลี้ยวซ้าย ถ้าขึ้นบันไดเลื่อน เดินเข้ามาลึกอีกซักหน่อย
บันไดเลื่อนจะอยู่ตรงสระน้ำพุขึ้นมาชั้นเดียวแล้วเลี้ยวขวา ค่ะ
แล้วจะเห็นแจกันดอกไม้ใบใหญ่ ห้องอาหารจะอยู่ตรงนั้นค่ะ
บริเวณทางเข้าค่ะ ป้ายเป็นตัวหนังสือภาษาจีน งาอ่านชื่อร้านจากภาษาจีนไม่ออก ก็อ่านภาษาอังกฤษที่อยู่บนอักษรภาษาจีนเอาค่ะ คริ คริ
บรรยากาศภายในร้าน จะออกสไตล์จีนๆ โทนสีที่ใช้ทั่วไปจะออกเป็นสีทราย ส้มๆอ่อนๆฝ้าเพดานสีอ่อนกว่าผนัง ตัดด้วยเสาต้นใหญ่สีไม้โอ๊คเข้ม
โต๊ะเก้าอี้สีแดงเด่นชัดตรงขอบเก้าอี้เป็นไม้ลายจีน
ของตกแต่งภายในร้านจะเป็นไสตล์จีนเป็นส่วนใหญ่ ภาพฝาผนังก็เป็นแบบจีน
แค่นั่งก็ได้อิ่มเอมกับบรรยากาศแล้วค่ะ
เมนูอาหารค่ะ เนื่องจากงาได้ซื้อดีลมาจากเวปไซต์หนึ่ง ในราคา 695 บาท สามารถทานได้ 2 ท่าน ดีลนี้รวมเครื่องดื่ม ค่าบริการ และภาษี ณ. ที่จ่ายแล้ว
ทานได้เฉพาะ จันทร์-ศุกร์ซึ้่งวันธรรมดา กับวันหยุด ราคาบุฟเฟ่ติ่มซัมจะไม่เท่ากัน
ราคาปกติของวันธรรมดาจะอยู่ที่คนละ 569++ แต่ถ้า วันหยุด คนละ 850++ บาทค่ะ
เมนูอาหารบางรายการก็จะต่างกันด้วยค่ะ
อุปกรณ์ส่วนตัวค่ะ จะมีจานใบใหญ่รูปทรงคล้ายกลีบดอกบัวสีขาว ช้อนและตะเกียบสไตล์จีนและช้อนสำหรับซุบ มีซอสสำหรับจิ้มสีอ่อนจะออกเปรี้ยวๆ สีดำจะเค็ม งาชอบสีดำมากกว่าค่ะ
และมีผ้าขนหนูอุ่นๆสำหรับเช็ดมือบริการด้วยค่ะ
เครื่องดื่ม ของแม่เป็นเก๊กฮวยร้อน งาสั่งชาจีนร้อนค่ะ เก๊กฮวยร้อนหอมดอกเก๊กฮวยมากค่ะรสชาติเฝื่อนๆไม่หวาน ส่วนชาจีนก้หอมดี ค่ะ
พอสั่งอาหารเสร็จ เค้าจะยกออร์เดิฟมาให้คนละจานเล็กๆ
เป็นรากบัวผัดกับพริกหวานหอมใหญ่ เค็มๆหวานนิดๆอร่อยดีค่ะ
พอสั่งอาหาร อาหารชุดแรกที่มาคือ พวกติ่มซำค่ะมีขนมจีบไขกุ้ง ด้านบนมีไข่กุ้งส้มๆโรยอยู่บนขนมจีบ พอกัดเข้าไปเป็นกุ้งสับเต็มๆคำเลยค่ะ
ฮะเก๋ากุ้ง กุ้งทั้งตัว ตัวโตๆ ห่อด้วยแป้งสีขาว ราดด้วยน้ำจิ้มซีอิ้ว อร่อยดีค่ะ
ฮะเก๋าซีฟูส เป็นซีฟูสมาสับรวมกัน ห่อด้วยแป้งสีเขียว ด้านบนโรยเม็ดๆคล้ายไข่กุ้ง
แต่เป็นสีดำ พอกัดแล้วหนึบๆดี เมนูนี้งาชอบมากค่ะ เพราะรสชาติจะเข้ม
ได้กลิ่นกระเทียมพริกไทกว่าฮะเก๋ากุ้งธรรมดา
ขาได่น้ำแดง รสชาติเค็มๆ หวานๆ นึ่งมาจนเปื่อยกำลังดี ทำให้ทานง่ายไม่ลำบากแม้ใช้ตะเกียบคีบค่ะ
ปลาหมึกนึ่งซอสกะปิ ปลาหมึกนึ่งมานุ่มกำลังดี ไม่เปี่อยและเหนียวจนเกินไป
ซอสกะปิ ได้กลิ่นกะปิอ่อนๆ ถ้าเพิ่มรสชาติกะปิให้เข้มกว่านี้หน่อย จะอร่อยยิ่งขึ้นไปอีกค่ะ
***** มีต่อตอน 2 นะคะ โปรดติดตามตอนต่อไปนะคะ********
Post
