Read full review
2016-02-27
175 views
Fujiyama Go Go ร้านราเมงชื่อดังจากเมืองนาโกย่า ผมเองด้อมๆมองๆร้านนี้มาหลายทีวันนี้เลยมีโอกาสได้มาลองสักทีครับ วันนี้ผมมาทานที่สาขาเซ็นทรัลเวสเกตครับ ลูกค้าไม่เยอะเท่าไรครับสำหรับสาขานี้ ทีนี่ทุกโต๊ะรวมทั้งบาร์ด้วยจะมีเตาอุ่นราเมงติดอยู่กับโต๊ะให้เราลองใช้กันได้อย่างสนุกสนานเลยครับ ราเมนของทางร้านรสชาติราเมงเข้มข้นมากๆครับ ออกเค็มไปหน่อยแต่ผมว่าก็ไม่ได้แย่เกินไปครับ บริการของพนักงานก็ดูครึกครื้นตลอดเวลา โดยรวมแล้วก็ใช้ได้เลยครับร้านนี้ตั้งอยู่ที่ชั้น 3 ของห้างเซ็นทรัลเวสเกตครับ ร้านอยู่ติดกับร้านเสวยครับ ห้างนี้ตั้งอยู่ในย่านบางใหญ่สามารถขับรถมาจอดในห้างได้เลยครับมีที่จอดรถ 5,000 คัน จอดฟรีด้วยครับร้านนี้บรรยากาศก็ดูญี่ปุ่นดีครับ หน้
ทีนี่ทุกโต๊ะรวมทั้งบาร์ด้วยจะมีเตาอุ่นราเมงติดอยู่กับโต๊ะให้เราลองใช้กันได้อย่างสนุกสนานเลยครับ ราเมนของทางร้านรสชาติราเมงเข้มข้นมากๆครับ ออกเค็มไปหน่อยแต่ผมว่าก็ไม่ได้แย่เกินไปครับ บริการของพนักงานก็ดูครึกครื้นตลอดเวลา โดยรวมแล้วก็ใช้ได้เลยครับ
[การเดินทาง]
ร้านนี้ตั้งอยู่ที่ชั้น 3 ของห้างเซ็นทรัลเวสเกตครับ ร้านอยู่ติดกับร้านเสวยครับ ห้างนี้ตั้งอยู่ในย่านบางใหญ่สามารถขับรถมาจอดในห้างได้เลยครับมีที่จอดรถ 5,000 คัน จอดฟรีด้วยครับ
[บรรยากาศ/การบริการ]
ร้านนี้บรรยากาศก็ดูญี่ปุ่นดีครับ หน้าร้านตกแต่งได้ญี่ปุ่นมาก มีโคมไฟยักษ์สีแดงอยู่หน้าร้านด้วย วันนี้ลูกค้าค่อนข้างเยอะเลยครับทำให้อาหารมาเสิร์ฟค่อนข้างช้าไปด้วยครับ
การบริการของพนักงานทำได้สามัคคีและครึกครื้นมากครับ เพราะทุกครั้งที่มีลูกค้าเข้าออกหรือสั่งอาหาร พนักงานในร้านก็จะตะโกนพร้อมเพรียงเป็นเสียงเดียวกันว่า "โกโก!!" ในความคิดส่วนตัวผมเวลาฟังไปนานๆมันเริ่มจะรำคาญอยู่นิดๆนะครับ แต่ไม่ว่ากันครับเข้าใจว่าเป็น signature ของทางร้านครับ
[รสชาติอาหาร]
เมนูหลักของทางร้านก็เมนูราเมนแน่นอนครับ ผมมาถึงแล้วก็ไม่พลาดที่จะสั่งเมนู Signature ของทางร้านมาลองครับ
Tsukemen เป็นเมนูเส้นราเมงเหนียวหนึบกับน้ำซุป 6 แบบที่สามารถเลือกทานได้ครับ
1) Noko Tsukemen - น้ำซุปเข้มข้น เป็น original ซุปครับ
2) Umakara Tsukemen - น้ำซุปเข้มข้นเหมือนเมนูแรกแต่มีเต้าหู้ญี่ปุ่นเพิ่มเข้ามา และมีรสชาติเผ็ดขึ้นครับ
3) Gyokai Tsukemen - น้ำซุปเข้มข้นผสมกับน้ำซุปปลาโอแห้ง มีมะนาวให้บีบใส่เส้นเพิ่มเติมด้วยครับ
4) Ebi Tsukemen - น้ำซุปเข้มข้นมีรสมันกุ้งเพิ่มเติมครับ
5) Hiyashi Tsukemen - น้ำซุปเย็น เส้นเย็น เหมือนทานซารุโซบะครับ
6) Hiyashi Niku Tsukemen - เหมือนเมนูที่ 5 แต่ว่าเผ็ดมากขึ้นครับ
วันนี้ผมมาทานร้านนี้เป็นครั้งแรกเลยขอลองแบบ original ครับ (190 บาท) ทางร้านจะเสิร์ฟ Tsukemen มาเป็นชามราเมง (ราเมงสามารถสั่งเพิ่มได้นะครับ แต่ผมว่าทางร้านให้เส้นราเมงมาเยอะมากๆแล้วครับ เคี้ยวจนเมื่อยกรามเลย ฮ่าๆ) และถ้วยซุปตามที่เราสั่งแยกกันนะครับ ถึงตรงนี้เราสามารถสั่ง topping เพิ่มเติมเพื่อมาใส่กับราเมงของเราครับ ผมเลยเลือกที่จะสั่ง topping รวม (ในเซตจะมี หมูชาชู ไข่ต้ม หน่อไม้ ต้นหอม และสาหร่ายครับ) เวลาทานก็ให้นำซุปของทางร้านวางบนเตาแล้วใส่ topping ลงไปต้มจนซุปเดือดครับ แล้วนำเส้นมาลวกลงไปในซุปให้เข้ากันแล้วก็ทานได้เลยครับ
สำหรับรสชาติของราเมงวันนี้ผมให้อร่อยพอใช้ได้เลยครับ รสชาติของซุปออกเค็มอย่างที่หลายๆท่านบอกไว้จริงๆครับ แต่ผมว่ามันกำลังอร่อยพอดีๆครับ จุดที่ไม่ค่อยชอบเท่าไรคือซุปมันค่อนข้างมันมากๆ (ขนาดผมชอบทานมันๆ ยังรู้สึกว่ามันมากจริงๆครับ) อยากให้ปรับปรุงตรงนี้อีกหน่อย แต่โดยรวมแล้ว เส้นเหนียวหนึบอร่อยมาก ซุปพอใช้ได้ topping อร่อยมากครับ โดยเฉพาะหมูชาชูและหน่อไม้
โดยรวมแล้ววันนี้ถือว่าอร่อยเลยทีเดียวครับสำหรับเมนูราเมนของทางร้าน ถือว่าจ่ายไปก็คุ้มกับความอิ่มและอร่อยครับ
Post
