Video
Read full review
2012-06-18
180 views
Beerosophy 101 (เบียร์โรโซฟี่ วันโอวัน) เป็นร้านสำหรับคนรักการดื่มเบียร์ จุดเด่นของร้านนี้ก็คือมีเบียร์มากกว่า 60 แบรนด์ให้เลือก ทั้งเบียร์สด เบียร์ขวด หรือเบียร์จากเบลเยี่ยม ด้านอาหารก็มีเชฟก้อง จาก Le Cordon Bleu เป็นผู้คิดค้นเมนูอาหารที่แปลกใหม่ (Modern Fusion) สำหรับทานคู่กับเบียร์หลากหลายชนิดของทางร้านค่ะ มีโอกาสได้มาชิมในงาน Surely Delicious มาถึงเค้าก็ให้ชิมเบียร์เลยค่ะ BTS Beerosophy Tuna Signature ราคา 220 บาท เป็นเนื้อปลาทูน่าสดคลุกงาขาวและงาดำกับซอสของทางร้านค่ะ อันนี้ได้ความสดแต่รสชาติค่อนข้างจืดนะคะ Salmon Cake (ทอดมันปลาแซลมอน) 180 บาท เป็นลักษณะเนื้อแซลมอนที่ฟูละเอียดคลุกกับมั
BTS Beerosophy Tuna Signature ราคา 220 บาท เป็นเนื้อปลาทูน่าสดคลุกงาขาวและงาดำกับซอสของทางร้านค่ะ อันนี้ได้ความสดแต่รสชาติค่อนข้างจืดนะคะ
Salmon Cake (ทอดมันปลาแซลมอน) 180 บาท เป็นลักษณะเนื้อแซลมอนที่ฟูละเอียดคลุกกับมันบดรึเปล่าไม่แน่ใจแล้วปั้นเป็นก้อนไปทอด ทานกับน้ำจิ้มรสจัด แปลกใหม่ไม่เหมือนใครค่ะ จานนี้แนะนำค่ะ
สุดท้ายทีเด็ด เป็นหอยนางรม+ไข่นกกระทา กับซอสของทางร้าน ผสมผสานอยู่ในแก้ว 1 shot ราคา 90 บาท ค่ะ ซึ่งอันนี้หากทาน 2 shot ขึ้นไป เชฟก้องแจ้งว่าจะต้องคึกคัก ปึ๋งปั๋งแน่นอนสำหรับสุภาพบุรุษซึ่งอันนี้คุณสุภาพบุรุษอยากรู้ว่าจริงหรือไม่คงต้องไปลองนะคะ แต่สุภาพสตรีอย่างเราลองแล้วก็ได้รสชาติที่แปลกใหม่ไปอีกแบบ น่าจะเหมาะสำหรับทานกับเบียร์หรือเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ แนะนำค่ะ
สรุปความคิดเห็นเกี่ยวกับร้านนี้
1.วัตถุดิบเทียบกับราคาอยู่ในระดับเดียวกับร้าน Bar&Bistro ค่ะ
2.รสชาติอาหารและการคิดเมนูอาหารออกมาได้แปลกมาก โดยส่วนตัวรู้สึกว่าไม่คุ้นลิ้น แต่คิดว่าน่าจะเหมาะมากถึงมากที่สุดสำหรับคอเบียร์หรือนักดื่มค่ะ
3.บรรยากาศร้านสะอาด ดูเหมือนจะเรียบง่ายแต่แฝงไว้ด้วยความเก๋ไก่ ตกแต่งด้วยขวดเบียร์ และถังเบียร์ค่ะ
4.การบริการดี ผู้บริหารร้านและเชฟมาแนะนำเมนูด้วยตนเองค่ะ
Post
