Beerosophy (Closed)

วนกลับมารีวิวแนวชิลด์เอาท์ที่ชอบกันบ้างครับทานอาหารหนักมาหลายร้านแล้วร้านที่จะแนะนำวันนี้เป็นร้านที่มีเบียร์ให้เลือกเยอะมาก ๆ ทั้งเบียร์สดและขวดที่อิมพอร์ตเข้ามากับร้าน BEEROSOPHY101ร้าน BEEROSOPHY101 ตั้งอยู่โซนด้านนอกลานน้ำพุจัดกิจกรรมของ Mega Bangna บางนา-ตราด กม.8มีทั้งโซนอินดอร์และเอาท์ดอร์ให้เลือกนั่งแล้วแต่ชอบบรรยากาศแบบไหนมีหลายร้านให้เลือกในสไตล์ใกล้เคียงกันแล้วแต่ชอบเลยครับ แต่วันนี้เรามาลองร้าน BEEROSOPHY101ชมบรรยากาศร้านกันเลยครับผมและสหายร่วมดื่มก็เริ่มบรรเลงกันครับHB Munchen จะมีกลิ่นหอมของผลไม้และ Hoegaarden ที่คุ้นเคยกันดีอยู่แล้ว Hoegaardenมีถั่วทอดเป็น complimentaryเหลือบไปเห็นป้ายนี้ ผม

อยากกินเบียร์กันขึ้นมา เลยเดินไปหาร้าน ใน Mega บางนาร้าน Beersophyร้านตั้งอยู่ชั้น 1 โซนร้านอาหารข้างนอกคะ ร้านมีทั้งข้างใน แล้วก็ข้างนอก ตอนเราไป ข้างนอกเต็มเลยเลยนั่ง ข้างในกันตอนเราไปมีโปร เบียร์ โฮการ์เด้น ซื้อ 2 แถม 1 ด้วยประการนี้เราก็เลยกิน โฮการ์เด้นด้วยประการเช่นนี้ระหว่างรออาหารเขาให้ถั่วแระ มากินแก้หิวด้วย กินแล้วก็เพลินดียำวุ้นเส้น เยอะอยู่นะคะ จานนึงเผ็ดใช้ได้เลย แต่ รสชาติดีเลยคะปลาหมึกชุบแป้งทอด เราชอบเมนูนี้มาก ทั้งที่คอเรสตอรอลก็สูงปรี๊ดชอบที่ปลาหมึกกรอบกรอบดี จิ้มกับมายองเนสไก่ทอด ปีกไก่เล็กๆ คะ ทอดมากับตะไคร่ จนกรอบร่อนเลย แห้งแห้งดี อันนี้เป็นแนวผสม สปาเกตตี้ ไส้กรอก ไส้กรอกไทยไทยนี่แหละคะ

เมื่อตอนเริ่มดื่มเบียร์แรกๆ ผมรู้จักเบียร์ไม่กี่ตัว ที่คุ้นลิ้นมากสุดก็เบียร์ไทยของเรา ต่อมาก็คลอสเตอร์ (สาบสูญไปจากประเทศนี้นานมาก ครั้งหนึ่งเคยมี ลานเบียร์ยี่ห้อนี้ที่หัวมุมตึกสยามเซนเตอร์ ถ้าจำไม่ผิด สโลแกนเบียร์ตัวนี้คือ “ความสุขที่คุณดื่มได้” หลังจากคลอสเตอร์หายไปก็มี คาล์สเบิร์กเข้ามา มีเบียร์ช้าง มีดาวแดง มีโฮการ์เด้น แต่ที่ตื่นเต้นที่สุดในชีวิตการดื่มเบียร์คือการได้รู้ว่า ในเมืองไทยมีเบียร์ชื่อ “ภูเก็ต” ด้วย หาดื่มได้ที่ภูเก็ตที่เดียวในประเทศนี้ ในกรุงเทพฯมีไม่กี่ร้านที่สั่งเบียร์ตัวนี้มาขาย รสชาติกลางๆ กับเบียร์อีกตัวหนึ่ง คือ “เขยลาว หรือ เบียร์ลาว” รู้จักตอนไปเที่ยวลาวนี่แหละ ตอนหลังมีคนสั่งเข้ามาขายในเองไทยเยอะ ถนนข้าวสาร หลายร้านมีขาย

Beerosophy 101 (เบียร์โรโซฟี่ วันโอวัน) เป็นร้านสำหรับคนรักการดื่มเบียร์ จุดเด่นของร้านนี้ก็คือมีเบียร์มากกว่า 60 แบรนด์ให้เลือก ทั้งเบียร์สด เบียร์ขวด หรือเบียร์จากเบลเยี่ยม ด้านอาหารก็มีเชฟก้อง จาก Le Cordon Bleu เป็นผู้คิดค้นเมนูอาหารที่แปลกใหม่ (Modern Fusion) สำหรับทานคู่กับเบียร์หลากหลายชนิดของทางร้านค่ะ มีโอกาสได้มาชิมในงาน Surely Delicious มาถึงเค้าก็ให้ชิมเบียร์เลยค่ะ BTS Beerosophy Tuna Signature ราคา 220 บาท เป็นเนื้อปลาทูน่าสดคลุกงาขาวและงาดำกับซอสของทางร้านค่ะ อันนี้ได้ความสดแต่รสชาติค่อนข้างจืดนะคะ Salmon Cake (ทอดมันปลาแซลมอน) 180 บาท เป็นลักษณะเนื้อแซลมอนที่ฟูละเอียดคลุกกับมั