Video
Read full review
2013-12-13
21 views
Maisen ร้านอาหารญี่ปุ่นที่ขึ้นชื่อเรื่องทงคัตสึหรือหมูชุบแป้งทอด ร้านที่เพื่อนมากินในวันนี้ คือที่าขาสยามพารากอน ตั้งอยู่ที่ชั้น G อยู่ฝั่งตรงกันข้ามกับฟูจิและเอ็มเค ร้านหาไม่ยากค่ะ ส่วนการเดินทางมาพารากอนก็สะดวกสบายด้วยรถไฟฟ้าค่ะ แล้วมาลงสถานีสยาม ก็ถึงพารากอนเลย บรรยากาศภายในร้าน ดูเรียบๆ ตัวร้านตกแต่งแบบญี่ปุ่น โดยใช้ไม้เป็นหลัก เฟอร์นิเจอร์เป็นไม้สีเข้ม ดูญี่ปุ่นๆ แอบขรึมนิดๆ ร้านมี 2 ชั้นค่ะ ด้านบนดูเป็นส่วนตัวและเงียบกว่าข้างล่างอยู่หน่อย พวกเพื่อนได้ที่นั่งด้านบนค่ะ เพื่อนว่าดีกว่าด้านล่างอ่ะ ไม่เขินกับสายตาคนด้านนอกและวิวดีด้วย เมนูภายในร้านไม่หลากหลายเท่าไหร่ เพราะส่วนใหญ่จะเป็นทงคัตสึและของทอด แต่
Maisen ร้านอาหารญี่ปุ่นที่ขึ้นชื่อเรื่องทงคัตสึหรือหมูชุบแป้งทอด ร้านที่เพื่อนมากินในวันนี้ คือที่าขาสยามพารากอน ตั้งอยู่ที่ชั้น G อยู่ฝั่งตรงกันข้ามกับฟูจิและเอ็มเค ร้านหาไม่ยากค่ะ ส่วนการเดินทางมาพารากอนก็สะดวกสบายด้วยรถไฟฟ้าค่ะ แล้วมาลงสถานีสยาม ก็ถึงพารากอนเลย
บรรยากาศภายในร้าน ดูเรียบๆ ตัวร้านตกแต่งแบบญี่ปุ่น โดยใช้ไม้เป็นหลัก เฟอร์นิเจอร์เป็นไม้สีเข้ม ดูญี่ปุ่นๆ แอบขรึมนิดๆ ร้านมี 2 ชั้นค่ะ ด้านบนดูเป็นส่วนตัวและเงียบกว่าข้างล่างอยู่หน่อย พวกเพื่อนได้ที่นั่งด้านบนค่ะ เพื่อนว่าดีกว่าด้านล่างอ่ะ ไม่เขินกับสายตาคนด้านนอกและวิวดีด้วย
เมนูภายในร้านไม่หลากหลายเท่าไหร่ เพราะส่วนใหญ่จะเป็นทงคัตสึและของทอด แต่มันก็มีหลายแบบให้เลือกค่ะ เช่น ทงคัตสึสันนอก สันใน ทงคัตสึแซนวิช กุ้งทอด แซลมอนทอด แล้วก็มีเมนูอื่นๆแบบไข่หวาน สลัด แล้วก็ของหวานด้วย เมนูของหวานที่ขาดไม่ได้เลยในร้านอาหารญี่ปุ่นคือ ไอศกรีมชาเขียว อย่างอื่นๆก็มีเต้าฮวยฟรุ๊ตสลัด อัลมอนด์คัสตาร์ด
ก่อนอื่นมาดูซอสกันค่ะ เขามีซอสให้หลากหลายชนิดมากๆ อย่างน้ำสลัดสำหรับราดกินกับกะหล่ำก็มีสองแบบ ซอสสำหรับกินกับของทอดๆก็มีสองแบบ แล้วยังมีซอสอื่นๆอีกด้วย
ด้านล่างของป้ายเป็นโปรโมชั่นสมัครสมาชิกช่วงนี้ค่ะ เห็นว่าจะได้รับพอกเก็ตแซนวิช 1 ชิ้นทันที กับชุดทงคัตสึสันใน 1 ชุดด้วย มีถึงเดือนมกราคมเท่านั้นด้วยค่ะ สั่งอาหารเสร็จแล้วก็รอสักพักค่ะ มาดูอุปกรณ์บนโต๊ะอาหารกันดีกว่า มีจาน ตะเกียบ พร้อม แล้วทางร้านมีผ้าร้อนให้ด้วยค่ะ มาแบบระอุเลยแหละ ร้อนจริงๆ(แต่ก็ไม่ได้ร้อนลวกนะคะ)
เมนูที่สั่งในคราวนี้มีสามอย่างค่ะ ไปกินกันสามคนก่อนอื่น กะหล่ำปลีหั่นฝอยค่ะ
เขาจะให้มาเป็นจานรวมจานใหญ่เลย เวลากินก็ราดซอสน้ำสลัดขวดสูงๆลงไปค่ะ มี 2 แบบให้เลือก เป็นน้ำสลัดครีมงา กับน้ำสลัดโชยุ เพื่อนว่าครีมงาอร่อยกว่าอ่ะ รสไม่จัด หอมงา มันๆ ส่วนโชยุรสมันจะออกเค็มจัด แหลมๆ แต่ก็อร่อยดีเช่นเดียวกันค่ะ คุณแม่เพื่อนบอกว่าขนาดน้ำสลัดเขายังอร่อยเลย แปลว่าอาหารต้องสุดยอดแน่ๆ ก็ว่ากันไป ฮ่าฮ่า สำหรับที่นี้ กะหล่ำปลีเติมไม่อั้นนะคะอย่างแรกที่มาคือ ชุดพ็อคเก็ตแซนวิชทงคัตสึสันใน ราคา 265 บาทมาเป็นเซ็ต
ในเซ็ตนี้ เราจะได้แซนวิช 1 ชิ้น สลัดเต้าหู้คินุ น้ำแอปเปิ้ล และของหวาน 1 อย่าง ชิมสลัดเป็นอย่างแรกค่ะ ตัวผักสดกรอบดี น้ำสลัดรสชาติค่อนข้างเข้มข้นคือออกเค็มมาก รสจัดกว่าน้ำสลัดที่ฟูจิ ส่วนตัวเต้าหู้ก็นิ่มๆจืดๆ ต้องกินพร้อมกับน้ำสลัดค่ะ ตัวสลัดจานนี้มีปลาแห้งโรยมาด้วย ตัวปลาออกเค็มนิดๆ โดยรวมแล้วอร่อยดีค่ะ
มาถึงแซนวิชทงคัตสึ ตัวหมูจะเป็นสันในค่ะ แป้งแซนวิชนิ่มๆ ตรงขอบกรอบๆนิดหน่อย ด้านในมีเป็นหมูทอดกับไข่ดาว ไข่แดงสุกแบบไม่มาก ยังเยิ้มนิดๆ ตัวหมูทอดมาได้กรอบรสชาติดี กินรวมกันแล้วอร่อยอ่ะ ชอบนะ ชอบมากด้วย > < แต่คุณแม่บอกว่าจืดไปหน่อย
เมนูที่สองคือ ชุดสุกี้ยากี้คุโรบูตะไข่ออนเซน ราคา 395 บาท
เซ็ตนี้เราจะได้สุกี้ หมูทอด ข้าว 1 ถ้วย ซุป 1 ถ้วย ผักดองเคียงมา สุกี้รสชาติออกหวาน ตามแบบญี่ปุ่น ตัวเส้นในสุกี้ออกหนึบๆ ไม่เละ ไม่เคยกินเส้นหนึบขนาดนี้มาก่อน อร่อยดีค่ะ หมูเป็นหมูติดมัน สไลด์บาง ต้มมาเปื่อยๆนุ่ม ตัวผักที่ใส่มามีเห็ดเข็มทอง เห็ดหอม ผักกาด ต้นหอม ผักนุ่มๆ ออกหวานๆ ไข่เป็นไข่ออนเซน หน้าตาดีมาก ดูดึ๋งดีๆค่ะ ฮ่าฮ่า กึ่งสุก สรุปว่าอร่อยเลยแหละ แต่หวานไปนิด
ผักดองของที่นี้เพื่อนว่ามันแปลกอ่ะ สงสัยชินกับผักดองเกาหลีแบบกิมจิไปแล้ว กินอันนี้เลยรู้สึกพิลึกๆ ไม่ค่อยอร่อยไงก็ไม่รู้
หมูทอดหรือคุโรบูตะทงคัตสึสันใน ทอดมาได้กรอบดีจริงๆ ไม่ค่อยอมน้ำมันด้วย ตัวหมูนุ่ม ไม่เหนียวเลย ยิ่งกินคู่กับซอสสำหรับของทอดแบบแรก(หวาน)ยิ่งอร่อย
ซุปมิโซะ รสชาติเหมือนที่ฟูจิเป๊ะเลย แต่เข้มข้นกว่าค่ะ ออกเค็มๆ
สุดท้ายคือ คัตสึหมูบดสอดไส้ชีส ราคา 235 บาท อันนี้สั่งเป็น a la care ถ้าสั่งเป็นเซ็ตราคาจะอยู่ที่ 315 บาท
จานนี้ได้หมูทอด 3 ชิ้นใหญ่ค่ะ เคียงมาด้วยกะหล่ำปลีหั่นฝอย หมูทอดมาได้กรอบดีเช่นเดียวกันกับจานข้างบน มาแบบร้อนๆเลย ผ่ากลางปุ๊บ ชีสยังเยิ้มอ่ะๆ กินแล้วสุดยอดจริงๆ ตัวหมูถ้ากินเปล่าๆมันจะออกจืดค่ะ ต้องทานคู่กับซอส สุดยอดสมบูรณ์แบบเลยแหละ
มาถึงของหวานค่ะ ของหวานที่ได้รับเป็นของหวานในเซ็ตค่ะ เลยได้มา 2 อย่าง นั่นก็คือ ไอศกรีมชาเขียวกับเต้าฮวยฟรุ๊ตสลัด
ไอศกรัมชาเขียวรสชาติเข้มข้น หวานๆ รสชาติจะเข้มกว่าฟูจิค่ะและไม่ออกนมเหมือนฟูจิ เรียกได้ว่าอร่อยคนละแบบค่ะส่วนเต้าฮวย นุ่มนิ่มๆ ออกจืดๆ ต้องกินคุ่กับตัวผลไม้ที่ออกหวานๆเปรี้ยวถึงจะพอดีค่ะ ฟรุ๊ตสลัดมีสัปปะรด เงาะ แล้วก็มะละกอค่ะ ถ้าจำไม่ผิดนะ
การบริการเรียกได้ว่าดีมาก แบบญี่ปุ่นสุดๆ คือโค้งแล้วโค้งอีก โค้งจนเกรงใจเลยอ่ะ ตอนเข้าร้านก็มีพูดต้อนรับ ออกจากร้านก็พูดขอบคุณ พนักงานอัธยาศัยดี ยิ้มแย้ม อาหารจานสุดท้ายเหมือนเขาจะลืม พนักงานก็เข้ามาถามแล้วก็ขอโทษที่อาหารออกช้าแบบรัวๆ แล้วตอนที่มาเสิร์ฟสุกี้ เหมือนเขาจะลืมใส่ไข่ออนเซนมา พวกเพื่อนก็ไม่ได้สั่งเกต แต่พนักงานคนหนึ่งเห็น รีบตรงเข้ามาขออนุญาตยกออกไปใส่เพิ่มมาให้ พวกเพื่อนก็งงนึกว่าเสิร์ฟผิด แอบฮาอ่ะ แล้วก็เสียดายอยู่อย่าง คือ ไดฟุกุสตอเบอรี่กับอัลมอนด์คัสตาร์ดหมด อดเลยอ่ะ... อ่อ อีกอย่าง ตรงเก้าอี้นั่งคุณแม่มีเศษกะหล่ำปลีอยู่ สงสัยเช็ดโต๊ะแล้วปัดลง ไม่ได้ดูที่เก้าอี้ แปลว่าเช็กความสะอาดไม่ดีเท่าไหร่
คิดเงินมา ค่าอาหารทั้งหมดอยู่ที่ 1,012 บาท มีค่าเซอร์วิชชาร์จด้วย 10 เปอร์เซ็นต์นะคะ ราคาเลยสูงมากเลยอ่ะ
สรุปว่าเป็นร้านหนึ่งที่อยากกลับมาซ้ำอีกค่ะ แต่เกรงใจเงินในกระเป๋า เพราะราคาค่อนข้างสูงทีเดียว แต่อาหารอร่อยและการบริการดี บรรยากาศโอเค ถ้าใครชอบอาหารญี่ปุ่นก็มาลองที่นี้สักครั้งหนึ่งดูนะคะ เพื่อนว่าไม่น่าจะผิดหวังนะ ^ ^
12/12/2013
Post
