Video
Read full review
2013-01-12
175 views
มาคุณแฟนมาทำธุระแถวๆ สุขุมวิท พอดีคุณแฟนเห็นร้านไอศกรีมร้านนี้เข้าก็เลยเข้ามาดูกันซะหน่อยจากป้ายเค้าบอกว่าเป็นไอศกรีมผัดบนกระทะเย็นสไตล์ญี่ปุ่น อร่อยแบบหวานน้อย ไขมันต่ำ มีรสชาติหลากหลาย ทั้งน้ำเต้าหู้แบบดั้งเดิม รสดังโกะ และรสชาเขียววาซาบิ รสชาติแปลกใหม่ล่าสุดจากญี่ปุ่นงานนี้คุณแฟนก็เลยสั่งแบบชาเขียวไปทีแรกคิดว่าเค้าจะตักไอศกรีมมาเป็นก้อนๆ แล้วก็ผัดซะอีก แต่ร้านนี้ประมาณว่าทำไอศกรีมกันสดๆ เลยเริ่มต้นจากเทนมถั่วเหลืองลงในกระทะก่อนตามมาด้วยน้ำซอสชาเขียวอันนี้น่าจะเป็นน้ำเชื่อมแบบญี่ปุ่นตามมาด้วยวาซาบิเล็กน้อยจากนั้นก็เริ่มลงมือผัดให้เข้ากัน จนกระทั่งนมถั่วเหลืองเิริ่มแข็งเป็นไอศกรีมจากนั้นก็ปั้นเป็นก้อนเตรียมตักใส่ถ้วยไอศกรีมตกแต่งหน้าตา
จากป้ายเค้าบอกว่าเป็นไอศกรีมผัดบนกระทะเย็นสไตล์ญี่ปุ่น อร่อยแบบหวานน้อย ไขมันต่ำ มีรสชาติหลากหลาย ทั้งน้ำเต้าหู้แบบดั้งเดิม รสดังโกะ และรสชาเขียววาซาบิ รสชาติแปลกใหม่ล่าสุดจากญี่ปุ่น
งานนี้คุณแฟนก็เลยสั่งแบบชาเขียวไป
ทีแรกคิดว่าเค้าจะตักไอศกรีมมาเป็นก้อนๆ แล้วก็ผัดซะอีก แต่ร้านนี้ประมาณว่าทำไอศกรีมกันสดๆ เลยเริ่มต้นจากเทนมถั่วเหลืองลงในกระทะก่อน
ตามมาด้วยน้ำซอสชาเขียว
อันนี้น่าจะเป็นน้ำเชื่อมแบบญี่ปุ่น
ตามมาด้วยวาซาบิเล็กน้อย
จากนั้นก็เริ่มลงมือผัดให้เข้ากัน จนกระทั่งนมถั่วเหลืองเิริ่มแข็งเป็นไอศกรีม
จากนั้นก็ปั้นเป็นก้อนเตรียมตักใส่ถ้วยไอศกรีม
ตกแต่งหน้าตาให้เรียบร้อย มีทั้งถั่วแดงบด ถั่วลันเตา แล้วก็ขนมปังสาหร่ายแบบญี่ปุ่นแอบชิมของคุณแฟนไปคำสองคำ รสชาติแปลก แต่ก็อร่อยดี มีกลิ่นนมถั่วเหลือง ไม่หวานมาก
แต่ไม่ค่อยได้กลิ่นและรสของวาซาบิเท่าไรนัก แต่ราคาออกจะแพงไปนิดนึง ถ้วยนี้ 119 บ.
ถ้าใครชอบกินและอยากจะลองไอศกรีมผัดแบบญี่ปุ่นลองมาชิมดูได้
Post
