ความหมายของอาหารมงคล 5 อย่าง
สวัสดีค่ะในครั้งนี้โหราอาหารกับอาจารย์ไผ่ นางฟ้าประกาศิต เราจะมาดูความหมายของอาหารมงคล 5 อย่างที่คนไทยนิยมเตรียมไปเลี้ยงในงานมงคลต่าง ๆ ว่าชื่อของอาหารไทยแต่ละอย่างนั้นมีหมายความว่าอะไรและมีผลดีอย่างไรกันบ้าง
ลาบ เป็นอาหารของทางภาคอีสานที่มีรสชาติจัดจ้าน อร่อย คำว่า ลาบ อ่านเหมือนกับคำว่า ลาภ ซึ่งคนเรานิยมนำไปเลี้ยงในงานพิธีต่างๆ หมายถึงความโชคดี ลาภลอย การได้มาโดยคาดไม่ถึง ไม่ได้คาดหมายมาก่อน จะเน้นมีความหมายเกี่ยวกับหน้าที่การงานซะเป็นส่วนมาก คนเราจึงนิยมนำลาบไปถวายพระกันเพราะต้องการได้รับสิ่งดีๆ นั้นเอง
แกงฟักทอง เป็นอาหารที่มีกะทิผสมอยู่ด้วย มีรสชาติกลมกล่อม ซึ่งจะนำฟักทองมาทำเป็นแกงใส่หมู หรือ ไก่ตามชอบ ความหมายของฟักทองหมายถึง การเกิดสิ่งที่ดีตั้งแต่เริ่มต้น คำว่าฟัก หมายถึงการเริ่มต้นในการให้กำเนิด การเกิดสิ่งใหม่ๆ มีการฟูมฟักดูแลอย่างดี ทอง เป็นสิ่งของที่มีมูลค่ามาก เมื่อคำว่า ฟักทอง มารวมกันหมายถึงการกำเนิดสิ่งใหม่ๆ ที่มีคุณค่ามาก เกิดขึ้น แกงฟักทองนิยมทำในงานพิธีมงคลต่างๆ
ขนมจีน คนนิยมนำขนมจีนมาเลี้ยงในงานมงคล ซึ่งหมายถึงการก่อร่างสร้างตัวได้เร็วขึ้นมีเส้นมีสายในหน้าที่การงาน ทำอะไรมักจะสำเร็จต่อเนื่องกันไม่ขาดตอน ความรักก็ยืนยาวเหมือนเส้นขนมจีนอีกด้วย แต่ไม่นิยมเลี้ยงขนมจีนในงานศพ เพราะ เขาจะถือว่าจะทำให้มีคนตายต่อเนื่องเพราะฉะนั้นจึงไม่นิยมเลี้ยงขนมจีนหรือ อาหารที่เป็นเส้นในงานศพ
ผัดหมี่ เป็นอาหารที่เป็นมงคลอีกอย่างหนึ่งซึ่งเราจะเห็นในทุกๆ งาน เพราะ ผัดหมี่สีแดง หมายถึงความสุขสมหวัง เกี่ยวกับความรักก็คือความหลงใหล รักใคร่ยาวนาน และยังหมายถึงการมีอายุยืนยาวเหมือนเส้นหมี่อีกด้วย และในผัดหมี่จะมีถั่วงอกอยู่ด้วยซึ่งก็จะหมายถึงความรักและการงานที่งอกงาม มีความเจริญก้าวหน้า และยืนยาวตลอดไป
ต้มจืด เป็นอาหารที่ขาดแทบไม่ได้ในงานพิธีต่างๆ เพราะ ต้มจืดเปรียบเหมือนตัวแทนแห่งความคล่องแคล่วและความสุข เป็นการซดน้ำร้อนๆ แบบคล่องคอ ทำให้ชีวิตราบลื่นไม่มีอุปสรรคใดๆ ถ้าใส่วุ้นเส้นไปด้วยก็ทำให้ชีวิตยืนยาวอีกด้วย หรือถ้าใส่สาหร่ายก็ยิ่งดี เพราะสาหร่ายหมายถึงความร่ำรวยความมั่งคั่ง ถ้ามีทั้งวุ้นเส้นและสาหร่ายก็จะหมายถึงชีวิตที่ราบรื่น ยืนยาว ร่ำรวยและมั่งคั่งไม่มีที่สิ้นสุด