ตอนเด็กๆ หลายคนมักจะโดนพ่อแม่ดุว่า อย่าเลือกกิน เพราะกลัวว่าเราจะเขี่ยผักทิ้งจนเกลี้ยงจาน แล้วเลือกหม่ำเฉพาะของอร่อย  

แต่เมื่อเติบโตขึ้นเรากลับต้องเลือกกินมากขึ้น เลือกกินเฉพาะอาหารที่มีประโยชน์และได้สารอาหารครบ 5 หมู่ ไม่มากหรือน้อยจนเกินไป นั่นก็เพราะเมื่ออายุมากขึ้นระบบต่างๆ ในร่างกายก็เสื่อมโทรมลงตามกาลเวลา ถ้ามัวแต่ตามใจปากร่างกายคงจะลำบากแน่ๆ ขนาดตัวเราเองยังต้องดูแลตัวเอง พ่อแม่ก็เช่นกันค่ะ วันนี้เราจะมาแนะนำวิธีการเลือกอาหารให้เหมาะสมกับวัยของคุณพ่อ เพื่อให้มีสุขภาพที่แข็งแรงกันทั้งครอบครัว

1.เลี่ยงแป้ง ลดไขมัน เมื่อคุณพ่ออายุมากขึ้น กิจกรรมที่ต้องทำในชีวิตประจำวันก็น้อยลง ความสามารถในการใช้กล้ามเนื้อก็ลดลงเช่นกัน โดยเฉพาะผู้ที่มีอายุเกิน 40 ปี ต่อมไทรอยด์จะทำงานน้อยลง จึงควรหลีกเลี่ยงรับประทานคาร์โบไฮเดรต เพื่อไม่ให้มีไขมันสะสมในร่างกายเยอะเกินไปจนมีผลต่อระบบการไหลเวียนของเลือด เพราะจะยิ่งส่งผลให้คุณพ่อข้อเข่าเสื่อมเร็วด้วยค่ะ 

2.กินน้อยลง กินบ่อยขึ้น ลูกๆ ควรจะจัดมื้ออาหารให้คุณพ่อเพิ่มจาก 3 มื้อ เป็น 4-5 มื้อต่อวัน แต่ลดปริมาณอาหารให้น้อยลงเน้นความบ่อย โดยเฉพาะมื้อเย็นก่อนเข้านอนไม่ควรทานอาหารมื้อใหญ่ แต่เลือกดื่มเครื่องดื่มอุ่นๆ ให้สบายท้อง อย่างเช่นนม 1 แก้ว เท่านี้คุณพ่อก็นอนหลับสบายแล้วค่ะ โดยเลือกนมพร่องไขมันหรือนมถั่วเหลืองเพื่อเสริมแคลเซียม กระดูกและฟันของคุณพ่อจะได้แข็งแรง

3.เลือกโปรตีนให้ดี ต้องมีประโยชน์ อาหารประเภทเนื้อสัตว์ยังคงจำเป็นต่อร่างกายคุณพ่ออยู่ค่ะ แต่ต้องปรับเปลี่ยนเมนูนิดหน่อยด้วยการสับให้ละเอียดหรือต้มจนเปื่อย คุณพ่อจะได้เคี้ยวง่าย เน้นโปรตีนจากเนื้อปลาที่ย่อยง่าย ซึ่งมีไขมัน โคเลสเตอรอล และพลังงานต่ำกว่าเนื้อประเภทอื่น เช่น ปลาเล็กปลาน้อยที่ทานได้ทั้งตัวและกุ้งแห้ง แนะนำให้เลือกเมนูแกงหรือต้มจืดจะช่วยกระตุ้นน้ำย่อยได้ดีค่ะ 

4.เมนูต้องห้าม ส่วนอาหารที่ต้องลด เช่น ข้าวเหนียว ข้าวขาว หรือขนมปังขาว อาหารที่ต้องละ เช่น ขนมไทย เพราะมักมีกะทิเป็นส่วนประกอบหลัก เบเกอรี่ฝรั่ง เค้กและของหวานต่างๆ และอาหารที่ต้องเลิก ควรงดเนื้อสัตว์ติดมัน เครื่องในสัตว์ และของทอดต่างๆ เพราะมีไขมันสูง ที่สำคัญของหมักดอง เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ และกาแฟ ก็ต้องลดปริมาณเช่นกันค่ะ

5.อาหารเสริมสุขภาพคุณพ่อ ควรเลือกถั่วชนิดต่างๆ ทั้งถั่วลิสง ถั่วเหลือง และถั่วเขียว หรือธัญพืช และไข่ มาปรุงเป็นเมนูอร่อยๆ สับเปลี่ยนไปไม่ให้คุณพ่อเบื่อนะคะ อีกอย่างที่จำเป็นต่อคุณพ่อมากๆ คืออาหารที่มีธาตุเหล็กสูง จำพวกเลือดสัตว์และผักใบเขียวเข้ม สำหรับผลไม้ก็ต้องหมั่นทานอย่างสม่ำเสมอ และควรเลือกที่มีวิตามินซีสูง

6.ดื่มน้ำเปล่าสะอาดๆ เป็นประจำ คุณพ่อควรดื่มน้ำเปล่าให้ได้วันละ 6-8 แก้วนะคะ ดื่มครั้งละน้อยๆ แต่ต้องดื่มให้บ่อย เพื่อช่วยเรื่องระบบการขับถ่ายและการไหลเวียนโลหิต

ปิดท้ายด้วยการพาคุณพ่อไปออกกำลังกายในตอนเช้า เช่นเดินไปสวนสาธารณะใกล้บ้าน หรือปั่นจักรยานในสวน เป็นการออกกำลังกายเบาๆ สูดอากาศสดชื่นในยามเช้า รับแสงแดดอ่อนๆ ให้ผิวหนังได้สร้างวิตามิน ที่สำคัญยังเป็นการกระชับความสัมพันธ์ในครอบครัวอีกด้วยค่ะ 

เครดิต : freepik, wikalenda, 123rf, theinspiregreen, consciouslifenews และ thewaterdiets