ก๋วยเตี๋ยวเป็ด คอช้าง

ตอนนี้เปิด

ตอนนี้ปิด

ก๋วยเตี๋ยวเป็ดคอช้าง ร้านดังย่านพุทธบูชา ร้านอยู่ตรงป้ายซอยพุทธบูชา 45 เลยในร้านไม่ได้ขายแค่ก๋วยเตี๋ยวอย่างเดียวนะ มีขายอาหารอย่างอื่นด้วยแต่ขึ้นชื่อที่สุดคือก๋วยเตี๋ยว บะหมี่เหลืองเป็ดใส่เครื่องใน น้ำซุปหวานอร่อย เป็ดนุ่ม เครื่องในสะอาดไม่มีกลิ่นสาบเลยเราชอบไส้มาก เคี้ยวเพลิน เหนียวนิดๆ เคี้ยวง่าย

ใครที่อยู่แถวบางมด ทุ่งครุเป็นต้องรู้จักร้านนี้ถ้าพูดก๋วยเตี๋ยวเป็ด จริงๆ ร้านนี้มีมากกว่าก๋วยเตี๋ยวเป็ด ที่อร่อยรองๆมาเป็นหมูสะเต๊ะ อาหารจานข้าวก็มี แต่ถ้ามาต้องได้ชิมเป็ดพะโล้ร้านนี้จะสั่งเป็นเกาเหลาค่ะ เพราะเครื่องในร้านนี้อร่อย ไม่มีกลิ่นเครื่องในเลย (จากใจคนที่ไม่กินเครื่องใน น้อยร้านมากที่จะสั่งเครื่องใน) โดยเฉพาะกึ๋นร้านนี้กรอบ อร่อย หอมกลิ่นพะโล้มากเท่าๆ กับเนื้อเป็ดที่เนื้อหนา หนังนุ่ม หอมเครื่องเทศน้ำพะโล้ ทานเป็นแห้งแห้งจะหอมอร่อยมากค่ะ

ใครอยู่แถวฝั่งธน บางมด ไม่มีใครไม่รู้จักก๋วยเตี๊ยวคอช้าง ร้านนี้อยู่เชิงสะพานพอดี มีที่จอดรถด้านใน ในร้านจะมีอาหารต่างๆขายแต่ที่แนะนำคือ ก๋วยเตี๊ยวเป็ดคะ อร่อยจริงๆจะสั่งเป็นพิเศษ มีน่องเครื่องในครบ แล้วก็ตามด้วยหมูสะเต๊ะ ขนมปังปิ้ง ก็อร่อยคะ มีห่อหมกแบบโบราณขายด้วยนะคะ ห่อมาในใบตองมีสารพัดผักให้เลือก แต่ที่ชอบคือใบยอคะ มาร้านนี้ทีไร ไม่เคยต่ำกว่า หนึ่งชามคะ เพราะน้ำชุปเค้าอร่อยจริง ๆ ที่ชอบที่สุดคือ คนเสริฟ์ที่นี่ส่วนใหญ่อายุ 50อัพคะ ยังแข็งแรงกันทุกคน

เปิดมากว่า 20ปีแล้ว ตั้งอยู่ริมถนน ลักษณะทางร้านจะเห็นได้ชัดเปิดให้บริการทุกวันคะแต่จะปิดเร็วหน่อยซัก3โมงก็จะเริ่มเก็บแล้ว ส่วนคนจะเยอะมากแืทบไม่มีที่นั่งเพราะเป็นร้านที่ดังในย่านนี้เลยส่วนอาหารจะมีทั้ง ก๋วยเตี๋ยวเป็ด,ข้าวหมูแดง, ข้าวหมูกรอบ,หมูสะเต๊ะที่แนะนำ ก็จะเป็น ก๋วยเตี๋ยวเป็ด กับ หมูสะเต๊ะ จะดังมาก2เมนูนี้เนื้อเป็ดของทางร้านจะอร่อยมากบวกกับน้ำซุปที่เข้มค้นด้วยเครื่องเทศ หอมมากๆเลยลองมาทานกันดูนะคะ

ร้านเจ้าประจำเวลามาทำบุญที่วัดพุทธบูชาเลย ร้านหาง่ายเป็นบ้านเดี่ยวตั้งอยู่ริมถนนมีที่จอดรถด้วยนะมาถึงก็หาที่นั่งเลยจ้า คนอาจเยอะหน่อยแต่ก็มีคนมาบริการหาที่ให้ พร้อมรอจดเมนูเลยก็สั่งเลย สักพักอาหารก็มา ร้านนี้ถึงแม้คนเยอะ แต่รอไม่นานแน่นอนจ้ารับรองอ่อใช่ร้านนี้มีหมูสะเต๊ะ ข้าวเหนียวปิ้งด้วยนะส่วนเรื่องรสชาติไม่ต้องห่วงอร่อยล้ำ เตี๊ยวเป็ดที่น้ำซุปไม่เค็ม เป็ดก็นิ่มอร่อย หมูสะเต๊ะก้เนื้อนิ่มๆหมักกำลังดีกลิ่นไม่แรง ข้าวเหนียวปิ้งก้มีทั้งไส้เผือดไส้กล้วย อร่อยหมดอะราคาไม่แพงด้วยคอนเฟิร์ม!!***อ่อบ่ายสามของเขาก้หมดละนะ

ก๋วยเตี๋ยวเป็ดร้านนี้อยู่แถวบ้านครับผมชื่อกินเป็นประจำ ร้านก๋วยเตี๋ยวเป็ดคอช้างเปิดทุกวันครับ เปิดเช้าถึงบ่ายๆครับ โดยเฉพาะหยุดวันเสาร์-อาทิตย์ คนเพียบเลยครับร้านนี้เค้าชื่อดังจริงๆ รสชาติก็อร่อยวันนี้ผมสั่งกลับบ้านมากินครับ กินข้างนอกไม่ไหวอากาศร้อนเกินเมนูที่ผมสั่งเป็นประจำคือเส้นหมี่นํ้าใส่เนื้อเป็ดอย่างเดียวครับเป็นคนไม่ชอบกินผัก นํ้าซุปอร่อยเข้มข้นเนื้อเป็ดเป็นชิ้นๆอร่อยสุดๆ ที่สำคัญร้านนี้เค้าใส่กากหมูมาให้ด้วยครับเป็นตัวเพิ่มความอร่อยยิ่งเข้าไปอีก

ก่อนที่จะย้ายบ้านมาแถวนี้เคยได้ยินกิตติศัพท์ก๋วยเตี๋ยวเป็ดชื่อดังแถวพุทธบูชา ตอนนั้นไม่แน่ใจว่าอยู่แถวไหน จนมีโอกาสขับรถผ่านมาแถวนี้เห็นป้ายเบ้อเริ่มว่าจส.ร้อยแนะนำ “ก๋วยตี๋ยวเป็ดคอช้าง” เลยคิดว่าใช่ค่ะ พอเข้าไปทานเลยไม่รู้สึกผิดหวังถูกและอร่อยสมชื่อจริงๆ ร้านตั้งติดถนนพุทธบูชา 45 อยู่ปากทางเข้าซอย เป็นบ้านเดี่ยวค่ะ จากที่ถามน้องๆที่ขาย บอกว่าบ่ายสามก็หมดแล้ว เพราะตอนเที่ยงคนเข้ามากินเยอะมาก ตอนไปคนมากินก็ยังนั่งเกือบเต็มทุกโต๊ะค่ะอากาศร้อนไปหน่อยเพราะเป็นที่นั่งกินในบ้าน แดดส่องถึงมาดูหน้าตาก๋วยเตี๋ยวเป็ดชื่อดังกันค่ะ สั่งเส้นเล็กเป็ดไป เอาแบบธรรมดา 30 บาทเป็ดใส่มาหกชิ้นใหญ่ค่ะ มีคึ่นช่ายต้นหอม พริกไทย กระเทียมเจียวโรยหน้า เราปรุงพริก

วันนี้พากลับมากินที่ร้านก๋วยเตี๋ยวเป็ด คอช้างครับ ร้านนี้อยู่แถวบ้านครับเลยแวะมากินบ่อย ร้านนี้เค้าขายมานานหลายสิบปีแล้วครับ ก๋วยเตี๋ยวเป็ดของเค้าอร่อยจริงๆครับ ไม่เหมือนกับร้านอื่นๆวันนี้ผมสั่งเกาเหลาครับ ชอบตรงทุกชามเค้าจะใส่กากหมูชิ้นโตๆยิ่งเพิ่มความอร่อยเข้าไปอีกสั่งเกาเหลาไปกินกับข้าวเปล่าครับเส้นหมี่อินเตอร์ ไม่ใส่ผักเมนูโปรดผมครับลองแวะเข้าไปกินดูครับร้านนี้เด็ดจริงๆครับ

ถ้าใครผ่านไปผ่านมาแถวย่านประชาอุทิศ แล้วนึกอยากทานก๋วยเตี๋ยว ขอแนะนำก๋วยเตี๋ยวเป็ดชื่อดังที่จ.ส.100 ยังต้องแนะนำร้านนี้หาไม่ยากค่ะเพราะอยู่แถวมหาวิทยาลัยบางมด แค่เพียงเลี้ยวมาทางถนนพุทธบูชา เลยสวนหมากมาไม่ไกล ร้านตั้งติดริมถนนพุทธบูชา 45 มีป้ายเขียนจ.ส.100 อยู่หน้าร้าน เปิดให้บริการทุกวันตั้งแต่ 7 โมงเช้า – บ่าย 15.30น. อาหารแนะนำ ก๋วยเตี๋ยวเป็ด ข้าวหมูแดงหมูกรอบ ข้าวหน้าเป็ด ถ้าใครอยากมาลองขอแนะนำว่ามาเช้าจะดีมากค่ะคนไม่ค่อยเยอะ ถ้ามาเที่ยงต้องรอทั้งโต๊ะและอาหารนานหน่อย ลูกค้าที่นี่เยอะมากค่ะ แต่ให้บริการเร็วไม่ต้องห่วง มีคนมารับออเดอร์ที่โต๊ะ และมีป้ามาบริการน้ำดื่มพร้อมแนะนำขนมอีกมากมาย ถ้าอาหารรอนาน มีขนม

ก๋วยเตี๋ยวเป็ดเจ้านี้ผมกินประจำเกือบทุกอาทิต เลยมาลองแนะนำให้เพื่อนๆลองไปทานดูครับ ร้านนี้ขายมานานเกือบๆ20ปีได้...แถมยังเคยเป็นก๋วยเตี๋ยวเป็ดที่1จส.ร้อย ร้านนี้ตังอยู่ที่หัวมุมปากซอยพุทธบูชา45 หาเจอไม่ยากครับเป็นร้านขนาดใหญ่ชื่อร้านชัดเจนหาเจอไม่ยากครับเมนูต่างๆของเจ้านี้ครับผมเลยจัดเกาเหลาใส่ทุกอย่างมารับประทานครับเนื้อเป็ดเน้นๆ น่ากินโฮกกกกถ้าสั่งเป็นพวกเส้นผมชอบเส้นหมี่เค้านะอร่อยดี สังเกตทุกชามเค้าจะใส่กากหมูมาให้ด้วยอย่างเยอะเลยเครื่องปรุงเด็ดของร้านนี้ก็พริกคั่วเผ็ดมว๊ากกกบรรยากาศภายในร้านครับ ผมไปต้องเช้าๆจะไม่ค่อยมีคน แต่ถ้าไปตอนเที่ยงนะเต็มทุกที่ต้องรอกันเลยทีเดียวคนปรุงเค้าเยอะจริงๆ55555นี่เป็นอีกหนึ่งร้านที่Mr.Sprite