ก๋วยเตี๋ยวเรือ ปากหม้อ เจ๊จุ๊

ตอนนี้เปิด

ตอนนี้ปิด

ช่วงบ่ายได้มานมัสการหลวงพ่อโสธรกับครอบครัวค่ะ ได้ยินว่าที่นี่มีก๋วยเตี๋ยวปากหม้อขึ้นชื่อซึ่งไม่ไกลจากวัดมากนัก เป็นร้านค่อนข้างใหญ่ชั้นเดียว มีขายทั้งก๋วยเตี๋ยวเรือและก๋วยเตี๋ยวปากหม้อค่ะถ้าช่วงคนเยอะคงต้อรอนานนิดนึง แต่ที่นี่เขาทำเร็วค่ะ มีคนนั่งทำช่วยกันหลายคนพอสั่งมา 1 ชุด หน้าตาจะเป็นแบบนี้ค่ะ มีน้ำซุปกระดูกหมูให้ด้วย 1 ชามตัวแป้งเหนียวนุ่มค่ะ ใส่ไส้ถั่วฝักยาวผัด ไส้กระหล่ำปลีผัด ไสถั่วงอกผัด ไส้กุยช่ายตัวไส้รสชาติจะออกจืด เพื่อให้รับประทานคู่กับซุปที่ร้านให้มาค่ะพอเอาลงน้ำซุปร้อนๆต้องรีบทานค่ะ ไม่งั้นอาจจะเละได้ น้ำซุปทั้งหวานและหอมไชเท้าช้นใหญ่ๆชุ่มคอมากค่ะ มีใส่เลือดมาด้วยสำหรับคนชอบทาน ถ้าไม่เอาบอกเค้าได้ค่ะบางครั้งถ้าจะไปไกลถึงพนมสารคามเ

เมื่อหลายอาทิตย์ก่อนได้วางแผนเที่ยวแปดริ้วกับคุณชาย โดยเริ่มต้นจากวัดหลวงพ่อโสธร ไล่มาเรื่อยๆ จนมาจบที่คุ้มวิมานดิน เหนื่อยมากๆๆๆๆๆ ขึ้นๆ ลงๆ รถ ขับวนไปวนมา แต่สนุกสุดๆครับ ผมให้ชื่อทริปนี้ว่า “ทริปตามหาขนมเปี๊ยะเจ้าแรกของบางคล้า” ฮ่าๆๆ เพราะจากข้อมูลที่ไปหามาได้ อำเภอบางคล้ามีขนมเปี๊ยะเจ้าดังถึง 3 เจ้า และทั้ง 3 เจ้านี้ต่างก็โฆษณาตัวเองว่าเป็นเจ้าแรกในอำเภอบางคล้าทั้งนั้น ก็เลยอยากจะชิมดูว่าขนมเปี๊ยะเจ้าแรกของบางคล้ามีรสชาติเป็นอย่างไรบ้าง เราออกจากบ้านกันตั้งแต่เช้า เพราะฉะนั้นจึงมีเวลาแค่กาแฟคนละแก้วเท่านั้นครับ แต่ไม่เป็นไรเราวางแผนอาหารเช้าไว้เรียบร้อยแล้วครับ หลังจากที่เราไหว้หลวงพ่อโสธร และไปชมประติมากรรมปั้น

มาฉะเชิงเทราทั้งที หลังจากนมัสการหลวงพ่อโสธร ก็แวะมาหาอะไรกินครับเลยมุ่งไปที่ร้านก๋วยเตี๋ยวเรือเจ๊จุ๊ อยู่ใกล้กับวัดโสธรวรารามวรวิหาร จากวัด (วัดอยู่ขวามือ) ตรงไปตามทาง พอเจอแยกเลี้ยวซ้าย ตรงไปอีกหน่อยจะเจอร้านอยู่ซ้ายมือครับจอดรถริมถนนได้เลยชื่อร้านก๋วยเตี๋ยวเรือ แต่ไม่ได้สั่งเลย 55ที่สั่งไปคือ ก๋วยเตี๋ยวปากหม้อ กับข้าวคอหมูย่างก๋วยเตี๋ยวปากหม้อรอนานหน่อย ข้าวเลยมาก่อนข้าวคอหมูย่างเป็นคอหมูย่างหั่นชิ้นพอดีๆ โปะมาบนข้าวสวย พร้อมน้ำราดรสเค็มหวาน มีน้ำจิ้มคล้ายๆแจ่วแต่ใส่ตะไคร้มาด้วยหมูรสชาติดี นุ่ม ไม่เค็มไป ราดน้ำจิ้ม กินเพลินๆหมดจานอย่างรวดเร็วก๋วยเตี๋ยวปากหม้อเนื่องจากไม่ได้ไปนั่งตรงหน้าเตา เลยจัดเป็นชุดมาเสิร์ฟครับมีชามซุป

เมื่อนานมาแล้วได้มีโอกาสรู้จักกับก๋วยเตี๋ยวปากหม้อครั้งแรกที่นี่เลยค่ะ อยู่ที่จ.ฉะเชิงเทรา ใกล้วัดหลวงพ่อโสธร ชื่อร้าน ก๋วยเตี๋ยวเรือเจ๊จุ๊ แต่คราวนี้อยู่บ้านว่างๆ นึกครึ้มอยากทานขึ้นมาเลยขับรถกันไปทานที่นี่เลยค่ะ พอไปถึงร้าน ก็สั่งปากหม้อก่อนเลย 2 ชุด คนขายบอกว่า รอนานหน่อยนะค่ะ เราก็กลัวว่าเราจะหิว เลยสั่ง ก๋วยเตี๋ยวเรือ ข้าวคอหมูย่าง กันมาทาน ข้าวคอหมูย่าง ขอบอกอร่อยมากๆเลยค่ะ ไม่เคยทานที่ไหนที่อร่อยแบบนี้จริงๆค่ะ โดยเฉพาะน้ำจิ้มสูตรเด็ดของที่ร้านจะออกหวานๆ ยิ่งทานคู่กับคอหมูติดมัน เสิร์ฟพร้อมกับน้ำซุป ซึ่งเค้าก็ใช้น้ำซุปของก๋วยเตี๋ยวปากหม้อมาให้ แต่ก็จะไม่ได้ใส่ ตีนไก่กับเลือดมา รสชาติของน้ำซุปเค็มหวาน เข้ากระดูกไก่มากๆเลย ใครมีโอกาส

ก๋วยเตี๋ยวเรือ ปากหม้อ เจ๊จุ๊....วันนี้วันหยุดวันว่าง+++++เลยขับรถจะไปไหว้พระแถวๆนี้ถ้าใกล้สุดๆคือทางฉะเฉิงเทรา วัดหลวงพ่อโสธร นึกขึ้นได้ไม่ได้ไปทานมานานคือร้าน ก๋วยเตี๋ยวเรือ ปากหม้อ ปากทางก่อนเข้าวัดค่ะขับไปเลยค่ะ ............ไปถึงเกือบเที่ยงพอดี มองๆไปจะมีโต๊ะนั่งไหม คราวนี้รู้สึกจะจอดรถได้ฝั่งตรงข้ามนะค่ะ เป็นลานใหญ่ค่ะ จอดได้เลยค่ะเข้าไปนั่งมีโต๊ะพอดีติดกับที่ทำปากหม้อเลยค่ะเมนูที่สั่งและแนะนำ1. ก๋วยเตี๋ยวปากหม้อ มีไส้ผัก หน่อไม้ คิวนานมากค่ะ จานนึ่งประมาน 8-10 ชิ้นถ้าจำไม่ผิดนะ2. ข้าวหน้าคอหมู อร่อยมากค่ะ น้ำจิ๋มแซบและหอม อร่อยคะ่3. เส้นเล็กเนื้อไม่งอก ทุกอย่าง ราคา ไม่แพง ปกติค่ะ รสชาติ ปากหม้อก็จะจืดอร่อย