ญีญวน

ตอนนี้เปิด

ตอนนี้ปิด

นึกอยากกินอาหารเวียดนามสด ๆ อร่อย ๆ และพิกัดไม่ไกลจากบ้านเกินไปนัก นึกถึง "ร้านญีญวน" ร้านตั้งอยู่ใกล้ สน.ประชาชื่น บนถนนเทศบาลนังรักษ์เหนือ ซอย 8 ตรงนั้นจะเป็น 3 แยกพอดี ด้านหน้าจะมีเซเวนอีเลเว่นตั้งอยู่ ลึกเข้าไปด้านในเล็กน้อย จะเห็นป้ายร้านญีญวณบรรยากาศร้านตกแต่งแบบสบาย มีทั้งโซน Indoor และ Outdoor แต่แขกส่วนใหญ่นิยมนั่งด้านใน เพราะมีแอร์อากาศเย็นสบายกว่า ห้องน้ำที่นี่สะอาดสะอ้าน มีสบู่ล้างมือไว้เหมาะสำหรับการกินอาหารแนวนี้ที่ต้องใช้มือกิน สั่งอาหารพนักงานรับออเดอร์ผ่านไอแพดใช้เวลารออาหารไม่นานเมนูแรกสั่งเมนูยอดฮิต แหนมเนือง (120 บาท) เสิร์ฟมาด้วยแผ่นแป้งเหนียวนุ่ม ไส้กรอกหมูหอมอร่อย กระเทียม พริกสด กล้วย

วันนี้เปลี่ยนบรรยากาศออกมารับประทานอาหารกลางวันข้างนอกบ้างก็นึกถึงร้านนี้ขึ้นมาทันทีเลยญีญวน ครัวเวียดนาม ร้านนี้เป็นสาขาที่ 2 เมนูที่นี่จะเน้นอาหารเพื่อสุขภาพ มีผักสด ๆ เป็นส่วนประกอบซะเป็นส่วนใหญ่อาหารที่ขึ้นชื่อของร้านนี้ก็คือ แหนมเนือง ราคาถูก อร่อย และปริมาณมากพอสมควร ในหนึ่งชุดประกอบไปด้วยหมูย่าง กล้วยดิบ มะม่วงดิบ กระเทียม แตงกวา พริกขี้หนู หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และขนมจีน เอาแป้งแผ่นบาง ๆ มาห่อแล้วราดด้วยน้ำจิ้มสูตรเด็ด ที่ไม่เผ็ดมาก รับประทานแกล้มด้วยผักสด ๆ อร่อยติดใจกันเลยทีเดียวเมนูต่อไปเป็นปากหม้อญวน ใส่เนื้อหมูสับปรุงรสรวนจนสุกแล้วใส่ลงบนแผ่นแป้งบาง ๆ จากนั้นก็พับม้วนเป็นท่อนกลมยาวโรยหน้าด้วยหอมแดงเจียว เสิร์ฟ