ตำมั่ว

ตอนนี้เปิด

ตอนนี้ปิด

ปัจจุบันร้านอาหารใหม่เปิดขึ้นมากมายทั้งอาหารไทย ยุโรป ญี่ปุ่น รวมทั้งร้านส้มตำด้วย และชื่อร้านก็คล้ายกันบ้างหรือมีชื่อต่างจากคนอื่นบ้าง เช่นตำมั่ว ตำแหล ตำซั่ว ฯลฯ ตำมั่วเป็นร้านซึ่งจะเน้นขายส้มตำไก่ย่าง เป็นร้านส้มตำติดแอร์ ยกระดับมาจากร้านส้มตำข้างทาง จานเสริฟแต่ละจานเล็กๆ ต้องสั่งหลายจานถึงจะอิ่ม รสชาติโอเค อร่อยระดับหนึ่ง ส่วนราคาไม่แพงจนโอเว่อร์ แต่ส่วนตัวชอบทานร้านอาหารส้มตำริมถนนมากกว่าเนื่องจากได้บรรยากาศกับการจกส้มตำบ้านๆ

ร้านตกแต่งด้วยโทนสีน้ำตาลทั้งร้านเลยคะ มีโต๊ะไว้ให้บริการเยอะพอสมควรตามผนังของร้านจะมีการตกแต่งด้วยภาพคะ รสชาติจะออกแนวคล้ายๆตำโคราชเลยคะ จะไม่มีรสหวาน แต่จะออกเค็มนำและออกเปรี้ยวเล็กน้อย เส้นขนมจีนจะเยอะกว่าเส้นมะละกอคะน้ำของตำมั่วเข้มข้นมาก มีกลิ่นกะปิเล็กน้อยและกลิ่นน้ำปลาร้านิดๆคะอร่อยมาก เผ็ดปานกลาง เส้นมะละกอไม่เหนียว กรอบอร่อยเลยคะแคปหมูจะเป็นแบบแคปหมูติดมันแล้วมาทอดคะ ไม่แข็งมาก กรอบและนุ่มนิดๆทานกับตำมั่วอร่อยดีคะคอหมูย่าง ราคา 70 บาท ย่างไม่ค่อยเกรียมเท่าไหร่คะ และมันเกินไปหน่อย จิ้มกับน้ำจิ้มแจ่ว

มีโอกาสนั่งทานข้าวพร้อมหน้ากับครอบครัวทั้งที ทั้งแซ่บ ทั้งซี้ด ทั้งซึ้งไปตามๆกันเลย ที่ว่าแซ่บก้อเรียกได้ว่าพริกมาเต็ม..เต็ม ทุกจาน ที่ว่าซี้ด..ทานไปก้อซี้ดกันไป ส่วนที่ว่าซื้ง..เพราะเผ็ดจนซึ้ง แต่รสชาติที่พูดมาทั้งหมดนี่ อร่อยจริง อร่อยจัง หน้าดำ หน้าแดงเพราะเผ็ด จัดไปแบบเล็กๆ กับ ตำซั่ว เผ็ดสะใจจริงๆ ใครไม่ชอบเผ็ดต้องรีบแจ้งเลยว่าเผ็ดน้อย ปลาทับทิมทอดมั่ว เข้ากันได้อย่างประหลาด แปลกดี ปลาทอดทานคู่กับผัดมะเขือยาวยำสะเดากุ้งสด ขมๆกับสะเดา ของหายากที่มีให้สั่งได้ตลอดที่นี่ลาบเป็ด จี๊ดสุดกับเมนูนี้ อร่อยล้ำมากมาย กด LIKE ให้เลยอิ่มอร่อย แถมเต็มไปด้วยรอยยิ้มของทุกคนในบ้าน...อย่างนี้สิเริ่ด!!!

วันนี้ไปทำธุระที่ The Mall งามวงศ์วาน พอออกมา ฝนก็ตก หิวก็หิว แต่ดันเรื่องเยอะ คิดอยากกินส้มตำแซ่บๆ 555 ว่าแล้วรถติด เราก็เปิดดู Foursquare เสียหน่อย ว่าแถวนี้มีส้มตำอะไรเด็ดๆ ก็มาเจอ ร้าน ตำมั่ว สาขาสะพานพระนั่งเกล้า เห็นคนที่ check-in เค้าใส่ Tip ไว้ว่า รสจัดจ้าน ซึ่งปกติเคยทานร้านตำมั่วอยู่แล้ว แต่ที่สาขาปทุมธานี ทีนี้พอจะไปทำไงดีหว่า โชคดีใน Foursquare มีใส่เบอร์โทรศัพท์ไว้ เลยโทรไปถามทาง ได้ความว่ามาทางแคราย ข้ามสะพานพระนั่งเกล้า ลงสะพานแล้วออกมาทางคู่ขนาน ด้านนอกเลย ผ่านปั๊ม Esso พอเห็น 7-11 ให้เตรียมเลี้ยงเข้าซอย ปากทางจะเขียนว่า ซอย ไทรม้า ( มีป้ายบอกร้านตำมั่วอยู่) ตรงเข้าไปประมาณ 500 เมต