ถั่วทอดบางลำพู คุณสุนีย์

ตอนนี้เปิด

ตอนนี้ปิด

ถั่วทอดบางลำพู คุณสุนีย์ อยู่บนถนนพระสุเมรุ ถ้าใครที่เคยอ่านรีวิวของเรา บนถนนเส้นนี้จะมีอีก 2 ร้านที่เราเขียนรีวิวไปแล้วคือ ร้านข้าวแกง พเยาว์ และร้านขนมเบื้องแม่ประภาค่ะ ทั้งสามร้านนี้จะอยู่ไม่ไกลจากกันเลย อย่างร้านถั่วทอดนี้จะอยู่ตรงข้ามร้านข้าวแกงพเยาว์เลยค่ะ เป็นร้านแผงลอยรถเข็นธรรมดาๆ ที่อยู่หน้าห้างทองกาญจนศิลป์ ทำถั่วทอดกันสดๆ ใหม่ๆ เลย บางครั้งเราไปยังต้องยืนรอไม่ใช่ไปสั่งก็สามารถหยิบใส่ถุงส่งให้เลย เราชอบดูการทำของเขามากเลยค่ะ เขาจะมีกระทะใส่น้ำมันเยอะๆ อยู่ 2 ใบ ใบแรกจะใส่ตะหลิวที่เหมือนพิมพ์ที่ทำให้ถั่วทอดเป็นแผ่นๆ นี้ได้ โดยการใส่ถั่วที่ผสมกับแป้งลงให้พิมพ์นี้สักพักจนถั่วทอดเป็นแผ่นคงรูป แล้วย้ายไปใส่ในกระทะอีกใบทอดจนเ

แวะมาเดินดูของเล่นๆ แต่ประเด็นหลักคือ หาของกินแปลกใหม่ที่คิดถึงตอนสมัยเด็กๆ ที่มาเดินหาซื้อชุดนักเรียนแถวนี้แถวบางลำภูมีของกินเยอะมาก โดยเฉพาะตอนนี้ที่นักท่องเที่ยวชาวต่างชาติมาพักอาศัยกันเยอะ ผู้คน บวกของกินเลยยิ่งเยอะ แต่ถ้าใครเคยมาบ่อย และมาเดินแถวนี้นาน จะรู้ว่ามีหลายร้านที่ยังคงเป็นร้านเก่าแก่ และเปิดมานานมาหาของกินเล่นกันดีกว่านะคะ เป็นร้านถั่วกรอบ หรือถั่วทอดนี่แหละค่ะ ซื้อไปกินที่บ้าน เผลอๆ ไม่ถึงชั่วโมงหมดถุงร้านนี้มีมานานแล้ว ตั้งอยู่บนถนนพระสุเมรุ เลี้ยวขวาจากแยกบางลำภู ร้านจะอยู่ทางซ้ายมือค่ะ ขายกันแต่เช้า กรรมวิธีการทอดก็ทอดครั้งแรกให้เป็นรูปทรงก่อน แล้วค่อยมาทอดให้กรอบอีกที สรุปคือ อร่อยค่ะ ^^ เป็นของว่างที่เยี่ยมสุดๆ