ถั่วแปปสีลม

ตอนนี้เปิด

ตอนนี้ปิด

ร้านถั่วแปบคุณพัส เป็นร้านรถเข็นขายอยู่ที่ตลาดวังหลังด้านติดถนนฝั่งตรงข้ามกับโรงพยาบาลศิริราชค่ะ ร้านนี้เค้าจะทำขนมถั่วแปบกันร้อนๆ ใหม่ๆ เลยนะคะ เป็นถั่วแปบแบบทำกับปากหม้อค่ะ ตัวแป้งจะบางนุ่มๆ ร้อนๆ ใส่ไ้ส้เป็นถั่วเขียวซีกนึ่งมานุ่มๆ ด้านนอกจะมีให้เลือกว่าคลุกมะพร้าวคลุกถั่ว หรือจะคละกันก็ได้ค่ะ กล่องละ 40 บาท มีปริมาณตามภาพค่ะเค้าจะใส่กล่องใสมา เรามาเทใส่จานทานที่บ้านค่ะ น้ำตาลกับงาที่ให้มาด้วยก็รสชาติพอดีเลยค่ะ หวาน มัน เค็ม อร่อยสุดๆ แถมแป้งนุ่มและไม่หนามากด้วยค่ะแม่ค้าก็พูดจาดี โดยรวมแล้วโอเคค่ะ เสียอย่างเดียว เราว่าราคาสูงไปนิดสำหรับขนมไทยค่ะ

ถั่วแปป ตลาดวังหลัง หรือถั่วแปบคุณพัส เป็นร้านขนมถั่วแปบแบบรถเข็น อยู่ฝั่งตรงข้ามโรงพยาบาลศิริราช ร้านนี้จะทำถั่วแปบสดๆ เลยนะคะการทำคล้ายกับข้าวเกรียบปากหม้อ เค้าจะมีให้เลือก 3 แบบนะคะ คือแบบคลุกถั่ว คลุกมะพร้าว หรือผสมกันค่ะราคาไม่เท่ากันค่ะ 35-40 บาทแล้วแต่ความชอบ ของเราชอบแบบคลุกถั่วค่ะแป้งนุ่มๆ 1 กล่องมีประมาณ 5-6 ชิ้น น้ำตาลกับงาที่ให้มาด้วยก็หอมดี อร่อย ถั่วนิ่ม ไม่แข็งแม่เราชอบมากๆ ค่ะ

เดินจากท่าเรือมาเรื่อยๆ อยู่ใกล้ศาลเจ้า ร้านนี้เค้าทำกันสดๆ ไม่ได้ทำข้ามวันตอนแรกที่ได้ชิมแม่ซื้อมากลับมาให้ หลังๆ พอรู้ที่ทางว่าอยู่ตรงไหนก็ซื้อประจำมีหลายสีค่ะ แป้งบาง ไส้พอเหมาะ ทำเสร็จ ค่อยคลุกมะพร้าวด้านนอก ส่วนตัวจะไม่ค่อยชอบใส่น้ำตาล จะมีสูตรส่วนตัว ใส่นมข้น(ซื้อมาใส่เอง) หอมถั่วเขียวด้านใน กับมะพร้าวที่คลุกค่ะ อาหารว่างใช้ได้เลย

ถ้าจะพูดถึงวังหลังแล้วละก็คงจะหนีไม่พ้นเรื่องของอร่อยเป็นแน่ และหนึ่งในนั้นคือขนมถั่วแปปที่อยู่หน้าศิริราช สาขานี้คือสาขาที่2ค่ะ สาขาแรกจะอยู่ในซอยละลายทรัพสีลม ด้วยเพราะแป้งที่นิ่มและนุ่มถั่วที่คลุกตัวแป้งก็ให้เยอะมากๆแถมยังมีถั่วในตัวแป้งอีก ทำให้อร่อยจนฝันถึงเลยค่ะ ร้านไม่ใหญ่ตามสไตล์ร้านแถวนั่นทางร้านจะทำใหม่อยู่ตลอดไม่ทำเยอะๆทิ้งเอาไว้ ผ่านแถวนี้แล้วอย่าลืมมาลองชิมกันนะค่ะ

ถั่วแปป เจ้านี้อยู่ตลาดวังหลังคร้า เป็นสาขา 2 ถ้าผ้าแยกศิริราชตรงมาเ้ข้าซอยวังหลังประมาณ 50 เมตรร้านจะอยู่ขสามือค่ะ ตรงข้ามกับร้านหมูทอดชาววัง ใครผ่านไปมาแวะชิมกันได้ค่ะ เพราะแค่เดินผ่านก็จะได้กลิ่นของถั่วผสมกับแป้งหอมๆ โชยมาเลย รสชาดของถั่วแปป เจ้านี้นุ่มลิ้นมากๆๆๆ โรยหน้าด้วยมะพร้าวอ่อน หอมหวลยั่วน้ำลายคนอ้วนอย่างดิฉัน เป็นอย่างมาก ราคากล่องละ 30 บาท มี 6 ชิ้น ไม่แพงเลยค่ะ อ้อเค้ามีชนมเปียกปูขายด้วยน๊ะค๊ะ

วันนี้ขอมารีวิวขนมไทยอร่อยๆ ริมถนนพรานนก แถบโรงพยาบาลศิริราชค่า"ถั่วแปปคุณพัส" เป็นหนึ่งในร้านขนมไทยแถบนี้(ที่เต็มด้วยร้านขนมจำนวนมากกกกก)มาดูข้างในกล่องอ้ามมมมม ><~ถั่วแปปร้านนี้นุ่มมากๆๆๆจนแป้งเกือบจะละลายในปากเลยค่า แป้งร้านนี้จะมีความหอม และหวานอยู่ในตัว จนแทบจะไม่ต้องใส่น้ำตาลเพิ่มเลยนอกจากถั่วแปปแบบคลุกมะพร้าวแล้วยังมีแบบคลุกถั่วเหลืองด้วย ซึ่งอร่อยไม่แพ้กันขนมอื่นๆเช่น ขนมต้ม(สุดยอดมากค่า XD) ขนมชั้น ขนมน้ำดอกไม้ แล้วก็ขนมเปียกปูน นอกจากนี้ยังมีสลัดด้วยค่า )