ทับทิมกรอบ

ตอนนี้เปิด

ตอนนี้ปิด

ร้านนี้อยู้เส้นถนนลาดหญ้า คุ้นตามากๆเพราะบ้านอยู่แถวนี้ ผ่านลาดหญ้าหรือมาโรบินสันลาดหญ้าทีก็จะเจอ ร้านค่อนข้างปิดไวถ้ามาสองทุ่มครึ่งก็ไม่น่าจะทันละ กินมาตั้งแต่สมัยเด็กๆราคาถ้วยละ 15 บาท ตอนนี้ราคาทะลุข้าวจานนึงไปเรียบร้อย ร้านนี้จะขึ้นชื่อเรื่องมะพร้าวแก้ว จะเป็นเนื้อมะพร้าวชิ้นใหญ่ๆหน่อย ใส่อยู่ในซาหริ่ม รสชาติจะมันๆ แต่กินเยอะๆก็เลี่ยน ตั้งแต่กินทับทิมกรอบมา ร้านนี้อร่อยที่สุดเท่าที่เคยกิน น้ำเขาจะหอมมากๆๆๆ หวานได้ใจ อร่อยจริงๆ ลืมบอกไปสมัยก่อนแม่ค้าคนที่ขายทับทิมกรอบเนี่ยหน้าเป็นตูดมากๆ แบบบุญไม่รับ แต่คงเฉพาะหน้าตาเขาแบบนั้นมั้ง

มื้อกลางวัน กลางคืน ก็ต้องมีขนมหวานตบท้ายจากการทานอาหารคาวนะคะ ใครผ่านฝั่งธนบุรีบ่อยๆก็คงรู้จักกับร้านนี้ ทับทิมกรอบที่ไม่ได้มีแค่ทับทิมกรอบกับแห้ว มีทั้งซาหริ่ม มะพร้าวแก้วมีหลากหลายในได้เลือกว่าจะทานอะไร บรรยากาศในร้านก็ปกติทั่วไป เป็นร้านอาหารปกติ ซึ่งที่ร้านก็มีขายขนมจีนน้ำยาด้วย ไว้ว่างๆจะลองไปทานขนมจีนน้ำยาดู แต่บอกก่อนว่าขนมหวานเขาเด็ด และเป็นเมนูหลักของร้าน

เมืองไทยโชคดีที่มีอาหารการกินมากมายช่างสร้างสรรค์อาหารให้น่าทาน อย่างของหวานที่จะมาแนะนำเมนูทับทิมกรอบ สีสันสวยงาม น่าทาน ตามมาทานด้วยกันที่ร้านทับทิมกรอบกันเลยจ้าทับทิมกรอบแบบธรรมดา สามสหาย จะใส่ทับทิมกรอบ มะพร้าวแก้วแห้วสยาม ราคา 30 บาท กะทิขาวๆ หอม หวาน มัน ทับทิมกรอบแป้งหนึบแห้วด้านในกรอบ ได้มะพร้าวกะทิที่ทั้งมัน เคี้ยวหนึบหนับอร่อยอย่าบอกใคร แห้วสยามที่กรอบ หวาน ทานกับกะทิ ชื่นใจยังมีอีกหลายเมนู จะเลือกใส่สลิ่มก็ได้ หรือใส่อย่างใดผสมกันก็แล้วแต่ความชอบ มีขนมจีนน้ำยาขายด้วยนะคะร้านนี้ร้านทับทิมกรอบ ตั้งอยู่ฝั่งตรงข้ามโรบินสัน ลาดหญ้า (วงเวียนใหญ่) มีป้ายหน้าร้านชัดเจนว่าร้านทับทิมกรอบ ถ้าขับรถมาจอดรถที่โรบิ

เป็นร้านเก่าแก่ร้านหนึ่งย่านลาดหญ้าวงเวียนใหญ่ ร้านนี้เปิดมาหลายสิบปีแล้ว อาหารขึ้นชื่อก็ทับทิมกรอบเลยค่ะ ทับทิมกรอบที่นี่จะมีเนื้อแห้วเยอะตัวแป้งจะบางๆให้รสชาติกรอบอร่อย มะพร้าวกะทิ ชิ้นจะไม่ค่อยใหญ่นัก แล้วดูเหมือนเค้าจะผสมน้ำกะทิทำให้รสชาติเด่นขึ้นอีก ไม่เหมือนร้านอื่นที่จะใส่มะพร้าวกะทิล้วนๆ โรยน้ำแข็งไส ราดด้วยน้ำกะทิสด หอมอร่อยมากค่ะ

อากาศร้อนๆ แบบนี้ ต้องทานน้ำแข็งใส หรือของหวานอะไรเย็นๆ กาย เย็นๆ ใจหน่อยค่ะ มาร้านนี้เพราะคุ้นเส้นนี้เป็นอย่างดี ร้านนี้มีขายนานแล้ว เพียงแต่ห่างหายไปบางช่วงที่ไม่ได้แวะไปค่ะ อร่อยที่ตัวทับทิมกรอบร้านนี้จะทำแป้งทับทิมกรอบไม่หนาเหมือนบางร้าน และตัวแห้งไส้ในชิ้นหนา เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่กรุบกรอบมากๆ อร่อยสุดเห็นจะเป็นน้ำกะทิใสๆ รสชาติเข้มข้นทั้งมัน และหวาน ชื่นใจทีเดียวค่ะ

ร้านทับทิมกรอบนี้ชื่อเด็ดชื่อดัง ขึ้นชื่อเรื่องขนมหวานทับทิมกรอบสูตรเด็ดของร้านที่เป็นเมนูขนมหวานน้ำแข็งไสแบบไทยๆ ใส่เครื่องและน้ำกระทิมีให้เลือกตามเมนูของร้านยกตัวอย่างเช่น ทับทิมกรอบ สาหริ่ม เม็ดบัว พุทราเชื่อมถั่วแดง มันเชื่อม ขนุน และอีกเยอะแยะเลยค่ะทีเด็ดของร้านนี้คือ ทับทิมกรอบสูตรทำเองของที่ร้านค่ะ เหนียวนุ่ม กรอบอร่อยและน้ำกระทิค่ะ น้ำกระทิสูตรของที่ร้านนี้จะเป็นแบบเข้มข้นมากๆๆอร่อยและหวานกำลังดีเลยค่ะ ได้ทั้งความมันและความหอมอร่อยมากๆคะ

เลาะเดินแถวลาดหญ้า จนมาเจอร้านทับทิมกรอบแหะ เพิ่งเคยกินครั้งแรกกก ไม่รุ็หิว ร้อน เหนื่อยหรืออะไรแต่อยากบอกฟินมากกกก ทับทิมกรอบหอมๆ หวานๆ มันๆ เย็นๆ อร่อยล้ำอะชื่นใจเลยร้านนี้ประทับใจตรงน้ำกะทิที่ใช้อะ มันหอมหวานมันๆจริงๆ เครื่องก็มีให้เลือกกถือว่าเยอะอยู่นะที่สำคัญทับทิมกรอบเขาอร่อย คือแป้งไม่เหนียวๆเหนอะแบบที่กินแล้วมนรุ้สึกแหยะๆอะ เม็ดทับทิมกรอบก็ขนาดกำลังพอดีจนต้องขอสั่งกลับบ้านกินอีกสองถุง

ทัมทิกรอบบวงเวียนใหญ่ ร้านนี้คงเคยได้ยืนเชื่อเสียงกันมานานแล้วค่ะ ร้านนี้ตั้งอยู่บริเวนนลาดหญ้าฝั่งตรงข้ามโรบินสันลาดหญ้าค่ะ หาไม่ยากเท่าไหร่ค่ะ ที่นี้้นอกจากมีขนมหวานเป็นทับทิมกรอบแล้วยังมีอาหารเป็นขนมจีนแกงเขียวหวานด้วยค่ะ รสชาติขนมจีนที่นี้รสชาติกลมกล่อมดีค่ะ ไม่เผ็ดและไม่เปรี้ยวหรือเค็ม รสชาติของน้ำขนมจีนอร่อยมากค่ะ หลังจากอิ่มขนมจีนแล้วต้องมาสัางขนมหวานกันดีกว่า เป็นเมนูขึ้นชื่อของร้าน มีให้เลือกเป็นทับทิม กรอบ ประพร้าวกะทิ รอไม่นานพนักงานก็นำมาให้นหน้าตาน่ากินไหมค่ะ เม็ดทับทิม รสชาติอร่อยดี เม็ดค่อนข้างหนาด้านในของทับทิมกรอบเป็นแห้วค่ะส่วนขขนมหวานจะมีทั้งหน้าทับทิมกรอบ มะพร้าวกะทิ อร่อยมาก ๆ ค่ะ

ร้านทับทิมกรอบเจ้าอร่อยย่านวงวเียนใหญ่ ร้านตั้งอยู่ฝั่งตรงข้ามโรบินสันลาดหญ้า หาง่าย อยู่ติดถนนใหญ่ ร้านรถเข็น ไม่ใหญ่มาก มีให้เลือก 2 อย่างคือ ขนมจีนนํ้ายาและทับทิบกรอบ ทุกอย่างอยู่ที่ประมาณ 30 บาท ทับทิมกรอบรสชาติดี กะทิหวานมัน ทับทิมกรอบแป้งที่หุ้มบางกำลังดี แห้วกรอบ มะพร้าวกะทิแก้ว ฟูนึ่มลิ้นสุดๆโดยรวมแล้วรสชาติอร่อยค่ะ ติดใจเลย แต่ไม่ค่อยคุ้มเท่าไร ถ้วยละ 30 บาท แต่มีน้อย ตักไม่กี่ทีก็หมดถ้วย อารมส์ฟินยังไม่เยอะค่ะ

จะกินทับทิมกรอบอร่อยๆก็ต้องกินที่ร้านทับทิมกรอบค่ะร้านนี้เป็นร้านเก่าแก่ อยู่ที่วงเวียนใหญ่ ตรงข้ามโรบินสันลาดหญ้าค่ะมีทั้งทับทิมกรอบ สลิ่ม และขนมจีนค่ะทับทิมกรอบใส่แห้ว 1 ถ้วยทับทิมกรอบเม็ดแดงๆ แห้วลูกโตๆรสชาติอาหารทับทิมเม็ดเล็กๆ แป้งนิ่มมากๆ แห้วหวานๆกรุบๆ อร่อยมาก ที่สำคัญ กะทิหอมหวานมัน อร่อยมากๆค่ะ ราคาทับทิมกรอบกับแห้ว ถ้วยละ 20 ธรรมดาไม่แพง แต่ถ้าใส่มะพร้าวแก้วด้วย ถ้วยละ 30 มีมะพร้าวแก้ว 2 ชิ้น แพงไปหน่อยค่ะบรรยากาศร้านเป็นร้านห้องแถวสธรรดมา แต่โล่ง ไฟสว่าง ดูสะอาด การบริการก็ปกติดีค่ะ มีน้ำเปล่าใส่น้ำแข็งบริการฟรีวางไว้บนโต๊ะพร้อมแก้ว

วันนี้จะพาไปชิมทับทิมกรอบที่อร่อยที่สุด(สำหรับเรา) กันค่ะ ที่ร้านทับทิมกรอบ วงเวียนใหญ่ร้านอยู่วงเวียนใหญ่ บนถนนลาดหญ้า ตรงข้ามโรบินสันลาดหญ้า หาไม่ยาก มีป้ายร้านตัวโตๆมองเห็นง่ายเลยค่ะร้านนี้เป็นร้านเก่าแก่ ขายทับทิมกรอบมานานมาก เป็นสิบๆปี ตั้งแต่รุ่นพ่อแม่ ตอนนี้ก็เป็นรุ่นลูกดูแลแล้วค่ะ อร่อยและมีชื่อเสียงมากลักษณะร้านก็เป็นตึกแถวธรรมดา ร้านโล่งๆ ก็ดูสะอาดดีค่ะการบริการก็ไม่มีไรมากค่ะ เดินเข้าไป สั่งอาหาร แล้วเด็กก็เอามาเสิร์ฟค่ะ ดีตรงมีบริการน้ำเปล่าเย็นๆฟรีค่ะ มีแก้ว มีเหยือกใส่น้ำและน้ำแข็งวางอยู่บนโต๊ะเลยนอกจากทับทิมกรอบแล้ว ยังมีสลิ่ม หรืออาหารคาวอย่างขนมจีนน้ำยาด้วยนะคะมาแล้ว ทับทิมกรอบใส่แห้วและมะพร้าวแก้ว 30 บาทกะทิที่นี่อร่อย

ขอบอกว่าแว๊ะกินร้านนี้ทุกครั้งที่ผ่านวงเวียนใหญ่เลยค่ะเมนูแนะนำเนี่ยมะพร้าวแก้วเลยอ่ะ หนึบหนับ หวานมันได้ใจม๊ากกกกกใครผ่านไปอย่าลืมแว๊ะนะคร๊ะ แล้วอย่าลืมถ่ายรูปมาฝากบ้างนะคะเพราะเราไปทีไร มัวแต่กิน ถ่ายไม่ค่อยจะทันซักที คริคริ