นายแกละ ก๋วยเตี๋ยวโบราณใบตำลึง

ตอนนี้เปิด

ตอนนี้ปิด

ถนนสายก๋วยเตี๋ยวหมูตำลึง อิอิ กับร้าน " ประสพลาภ "หรือจะเรีนกร้าน นายแกละ บางขุนนนท์ก็ได้ร้านนายแกละนี่เค้าก็ขายมานานใช้ได้เลยครับ มีแฟนพันธ์แท้ เหนียวแน่นแต่ติดตรงทำเลร้านที่จอดรถค่อนข้างลำบาก(มาก) เพราะช่วงนั้นถนนแคบใช้ได้อยู่ เลยน๊านนานถึงจะได้ทานสักที เดี๋ยวนี้สั่งน้ำชา มาเป็นขวดแบบนี้แล้วครับ สั่งเตี๋ยวเสร็จ ก็ขอขนมจีบกับฮะเก๋ามาอย่างละหนึ่งระหว่างรอขนมจีบ ธรรมดาฮะ เก็บท้องไว้ทานเตี๋ยวอีกชามดีกว่า ฮะเก๋า เตี๋ยวมาแล้ว ชามแรก หมี่ยำ หมูล้วน หน้าตาน่าทานมากกกก็กลมกล่อมดี ไม่ต้องปรุงเพิ่มครับ ของผมบะหมี่ยำใส่ทุกอย่าง เตี๋ยวหมูตำลึง แถวนี้ทุกร้าน แนะนำว่าให้คลุกเคล้าให้ดีแล้วชิมก่อน อย่าเพิ่งปรุงเพิ่มนะคับร้านนายแกละนี่ก็กลมกล่อ

นายแกละ ก๋วยเตี๋ยวโบราณใบตำลึง เป็นร้านเก่าแก่ย่านตลิ่งชันเลยค่ะตัวร้านเป็นอาคารพาณิชย์ขนาด 2 คูหา ร้านนี้เป็นก๋วยเตี๋ยวสูตรดั้งเดิม เครื่องเยอะมากๆ ค่ะมาร้านนี้เราจะสั่งเกาเหลาต้มยำ กับข้าวสวย 1 ถ้วยมาทานค่ะ ขอบอกว่า น้ำต้มยำอร่อยมากๆไม่ต้องปรุงเพิ่มและเครื่องก็จัดเต็มมากๆ ทั้ง หมูสับ หมูต้ม เครื่องใน ทั้งกระเพาะหมู ตับหมูไส้อ่อน เซี่ยงจี๊ และผักจะใส่ตำลึงและถั่วงอก อร่อยลงตัวสุดๆ ราคาเกาเหลา 40 บาท ข้าวเปล่า 5 บาท ไม่แพงและอิ่มแปล้เลยค่ะ

เมื่อพูดถึง"ก๋วยเตี๋ยว" ก็นับได้ว่าเป็นอาหารที่อยู่คู่กับสังคมไทยในทุกตรอกทุกซอกทุกซอยแต่ร้านก๋วยเตี๋ยวที่ขึ้นชื่อว่าอร่อยนั้นในสมัยนี้หายากมากนะคะวันนี้ก็เลยขอแนะนำร้านก๋วยเตี๋ยวที่รสชาติกลมกล่อม และราคาไม่แพงอย่างร้าน นายแกละ ก๋วยเตี๋ยวโบราณใบตำลึง ร้านนี้เป็นก๋วยเตี๋ยวหมูแบบโบราณที่ใส่ใบตำลึงด้วยค่ะใส่แต่ใบตำลึงอ่อน กับ ถั่วงอกปลอดสาร ไว้ใจเรื่องความสะอาดได้ค่ะพวกเครื่องเคราก็จะมีเครื่องใน ไส้ ตับ ที่ทำดีไม่มีกลิ่นที่สำคัญพวกเคร่ืองในจะเปื่อยมากๆด้วยค่ะ เพราะจะตุ๋นในน้ำซุปก่อน รับรองไม่เหนียวค่ะ ส่วนหมูสับบะช่อกับหมูชิ้นก็นุ่มมาก อร่อยมากๆ ค่ะวันที่ไปทานก็สั่งมาทั้งก๋วยเตี๋ยวหมูและก๋วยเตี๋ยวเป็ดค่ะสำหรับก๋วยเตี๋ยวต้มยำปรุงมาได้พอดีสามารถกินได้เลยไม่